盐焗核桃的做法?1、材料:核桃适量,盐适量。2、洗干净核桃,轻轻地过一下水就好,然后吹干。3、放到电饭煲里,按闸。4、等跳闸之后放盐去搅拌。5、倒出来放凉,就可以吃了,脆脆咸咸的感觉。6、核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、那么,盐焗核桃的做法?一起来了解一下吧。
用电饭锅的做法
首先,大家洗干净核桃,轻轻地过一下水就好,然后吹干
然后,放到电饭煲里,按制。
继续,等跳制之后放盐去搅拌,OK。
最后,倒出来放凉,就可以吃咯,脆脆咸咸的感觉,正
希望对你有帮助
1、材料:核桃适量,盐适量。
2、洗干净核桃,轻轻地过一下水就好,然后吹干。
3、放到电饭煲里,按闸。
4、等跳闸之后放盐去搅拌。
5、倒出来放凉,就可以吃了,脆脆咸咸的感觉。
6、核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
1、原料选择:选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质,脱涩。
2、初炒:初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,手摸山核桃感到烫手即可。
3、浸盐:配制盐水,用盐量为山核桃重的18%左右,将炒热的山核桃浸在盐水里,使山核桃仁充分吸收盐分,然后捞出,沥去盐水。
4、再炒:锅中加粗盐250克,将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒,当炒至山核桃表面水分全部挥发后,再用文火继续炒,至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中,应不断翻动,以免生熟不均匀。
5、包装:让其自然冷却后,再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封,家庭少量贮存时,可使用瓷器或玻璃瓶。
带壳的盐焗核桃的具体做法如下:
原料:
核桃、粗盐。
做法:
1、原料选择:选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质,脱涩;
2、初炒:初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,手摸山核桃感到烫手即可;
3、浸盐:配制盐水,用盐量为山核桃重的18%左右(家庭炒制也可用此比例)。将炒热的山核桃浸在盐水里,使山核桃仁充分吸收盐分,然后捞出,沥去盐水;
4、再炒:锅中加粗盐250克,将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒,当炒至山核桃表面水分全部挥发后,再用文火继续炒,至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中,应不断翻动,以免生熟不均匀;
5、包装:让其自然冷却后,再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封,家庭少量贮存时,可使用瓷器或玻璃瓶。
选用已成熟,核桃仁饱满的果实,晒干后用风车或者筛子去掉杂草,树叶等杂质,脱涩。
2.初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,手摸山核桃感到烫手即可。
3.配制盐水,用盐量为山核桃重的百分之十八左右,将炒热的山核桃浸在盐水里,使山核桃仁充分吸收盐分,沥去盐水。
4.锅中加粗盐250克,将其炒热后立即倒进山核桃,先用旺火炒,当炒至山核桃表面水分全部挥发后,再用文火继续炒,至核桃呈象牙色就可起锅,炒制过程中,应不断翻动,以免生熟不均匀。
5.让其自然冷却后,再用铝皮箱或者塑料薄膜食品袋包装密封,家庭少量贮存时,可使用瓷器或玻璃瓶。
以上就是盐焗核桃的做法的全部内容,1、原料选择:选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质,脱涩。2、初炒:初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,手摸山核桃感到烫手即可。3、浸盐:配制盐水,用盐量为山核桃重的18%左右,将炒热的山核桃浸在盐水里,使山核桃仁充分吸收盐分,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。