鸡翅的简单做法？将鸡翅放入烤箱中，撒上盐和黑胡椒，烤制20-25分钟，翻面后再烤制20-25分钟即可。炸鸡翅 将鸡翅裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸制，炸至金黄色即可。糖醋鸡翅 将鸡翅放入锅中煮熟，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒和水，煮至汁浓即可。那么，鸡翅的简单做法？一起来了解一下吧。
1、主料：鸡翅(中)8个、啤酒半碗、八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段适量、少许盐、老抽和蚝油、加入1勺老抽、适量料酒。
2、为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味。
3、一次将所有的鸡翅改完花刀，倒入适量料酒。
4、加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的。
5、将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。
6、加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油、加入1勺老抽
7、将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿。
8、这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道。
9、再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀。
10、再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟。
11、将鸡翅腌制至少15分钟，也可上班前腌制，下班后进行烹饪即可。
1、食材：鸡翅1盘，配菜适量，酱油适量，姜3片，葱1棵，糖少量，盐适量。
2、首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。
3、把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。
4、锅内加入适量的油，加热，然后在油内加入适量的白糖，用锅铲轻轻搅动融化开。
5、把鸡翅放入油内，正反面煎炸，直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面，避免焦糊。
6、随后加入我准备好的葱姜，翻炒入味。加入适量的酱油提色。
7、在鸡翅内加入适量的清水和盐，大火烧开，然后改小火慢炖，直至鸡汤熬干，加入配菜翻炒。家常鸡翅的制作就完成了。
鸡翅的味蕾盛宴：九种神仙做法
嗨，美食爱好者们！今天，我们就来探索鸡翅的味蕾盛宴，为您奉上九种神仙做法，让您在家也能轻松做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
一、香酥炸鸡翅：外酥里嫩的经典之作
谁不喜欢外酥里嫩的炸鸡翅呢？这款经典之作将鸡翅裹上香脆的面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。蘸上您最喜欢的酱料，享受酥脆的外皮与鲜嫩多汁的鸡肉带来的双重体验。
二、蜂蜜烤鸡翅：甜蜜诱人，惹人爱
蜂蜜烤鸡翅的甜蜜滋味令人欲罢不能。将鸡翅刷上蜂蜜、酱油和香料的混合物，放入烤箱中烤制。蜂蜜会在烤制的过程中渗入鸡肉，形成诱人的焦糖色泽，让您每一口都沉醉其中。
三、可乐鸡翅：气泡四溢，回味无穷
可乐鸡翅是大人小孩都爱的美食。将鸡翅放入可乐、姜和葱的混合物中煮沸，再转小火炖煮。可乐中的气泡会渗透到鸡肉中，带来独特的口感和回味无穷的滋味。
四、烤箱烤鸡翅：简单快捷，不费力
懒人必备的烤箱烤鸡翅！只需将鸡翅放入烤箱中，涂上您喜欢的调料，即可享受美食。烤箱会自动烹饪，让您无需动手，就能吃到外皮焦脆，内里鲜嫩的美味鸡翅。
五、盐焗鸡翅：原始风味，健康美味
想要品尝鸡翅的原始风味，盐焗鸡翅是不容错过的选择。将鸡翅放入盐巴中裹满，放入锅中蒸熟。盐巴会将水分吸走，让鸡肉变得鲜嫩多汁，每一口都充满自然的鲜美。
烤鸡翅
将鸡翅放入烤箱中，撒上盐和黑胡椒，烤制20-25分钟，翻面后再烤制20-25分钟即可。
炸鸡翅
将鸡翅裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸制，炸至金黄色即可。
糖醋鸡翅
将鸡翅放入锅中煮熟，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒和水，煮至汁浓即可。
孜然鸡翅
将鸡翅放入锅中煮熟，捞出备用。锅中加入适量油，放入孜然粉、干辣椒、葱姜蒜爆香，加入适量盐和酱油，放入鸡翅翻炒均匀即可。
九款鸡翅的神仙做法
一、奥尔良鸡翅
1、鸡翅划花刀，加葱段、姜片。
2、1勺生抽。
3、1勺料酒。
4、1勺奥尔良粉。
5、抓拌均匀，腌制30分钟。
6、油热下锅煎。
7、煎至两面，金黄酥脆。
8、出锅。
9、开吃。
二、香辣鸡翅
1、准备食材。
2、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。
3、鸡翅对半切开。
4、加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净，油热倒入鸡翅煎至表面金黄。
5、倒入调好的酱汁煮至浓稠，放入蒜末小米辣炒香即可。
三、年糕鸡翅
1、准备食材。
2、加1勺料酒、姜片，腌制10分钟。
3、煎至金黄。
4、下姜蒜。
5、加半瓶可乐。
6、加2勺生抽。
7、加半勺蚝油。
8、加半勺老抽。
9、加年糕。
四、椒盐鸡翅
1、鸡翅划刀，浸泡半小时洗净沥干。
2、加两勺料酒。
3、三勺生抽。
4、一勺蚝油。
5、一勺黑胡椒粉。
6、腌制半小时以上。
7、倒出多余腌料。
8、加一勺玉米淀粉。
9、一个鸡蛋抓拌均匀。
10、锅里热油 火先大点煎到两面定型，再转小火盖上锅盖慢煎10分钟即可(中途记得翻面)。
五、柠檬鸡翅
1、鸡翅划刀。
2、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、油，少许盐和胡椒粉抓匀腌制2小时。
3、锡纸上铺上柠檬、鸡翅。
4、180度25分钟中途翻面。
以上就是鸡翅的简单做法的全部内容，1、鸡翅划花刀,加葱段姜片,一勺生抽,一勺料酒,一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟; 2、油热下锅煎; 3、煎至两面金黄酥脆,出锅开吃。 二、香辣鸡翅: 1、碗中放入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,少许胡椒粉,半碗水,搅拌均匀; 2、鸡翅对半切开; 3、加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净; 4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
