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大枣核桃仁的做法大全,大枣核桃的功效与作用

  • 美食做法
  • 2025-01-31

大枣核桃仁的做法大全?第一步:红枣去核洗净,放入烤箱中160度烘烤10分钟,核桃去壳儿备用。第二步:将核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄干、黄油混合,再加入蜂蜜或麦芽糖搅拌均匀。第三步:将混合好的配料放在微波炉加热30秒取出搅拌,然后再放入微波炉加热,再取出搅拌,重复2~4次,待到核桃仁与配料完全均匀即可。那么,大枣核桃仁的做法大全?一起来了解一下吧。

核桃仁的吃法和做法

食材:红枣:300克;核桃:100克

步骤/方法:

1、首先剥好的核桃;如图。

2、然后把红枣清洗后擦干水分;如图。

3、然后用刀切在一面开口;如图。

4、接着挖出枣核;如图。

5、然后填上核桃仁;如图。

6、接着直接摆放到烤网上;如图。

7、最后烤箱提前预热,上下100度,烤30分钟。晾凉后会非常的焦香酥脆。这样就做好了;如图。

大枣核桃的功效与作用

主料main

大枣15克5人份

辅料others

纸皮核桃8个

核桃枣的做法

步骤step

1

今天用的红枣是朋友特意从新疆带回来的,个头很大,快赶上鸡蛋了,而且肉厚核小,甜度和高。把枣仔细清洗干净

步骤step

2

洗净的枣从一边切开,不要切断,另一边要连着,然后去掉枣核

步骤step

3

全部去掉枣核后放入烤盘

步骤step

4

烤箱设定90度+热风循环,时间设定3小时。把红枣送入烤箱,烤2小时后取出。我同时给宝宝烤了点香蕉片,烤箱大,这样不浪费能源

步骤step

5

2小时后取出红枣,此时红枣还不是很干,刚好适合夹入核桃仁

步骤step

6

核桃仁我选的剥皮的大核桃,这样和枣比较搭

步骤step

7

从枣的切口处夹入核桃仁,一个枣一般都是夹大半个核桃仁

步骤step

8

全部夹好依然摆入烤盘

步骤step

9

还是90度低温,继续烘烤1小时

步骤step

10

此时枣已经全干了,核桃仁也熟了,晾凉后吃非常香酥

枣和核桃仁压在一起怎么做

食材用料

红枣若干

核桃若干

红枣夹核桃的做法

1.准备好原料,红枣

2.核桃仁

3.将大枣切开去核

4.把核桃仁塞进大枣中

5.依次做好,放入烤盘,烤箱预热150度烤10分钟即可

6.又酥又香又甜的枣烤核桃开吃啦

核桃和大枣怎么做好吃

1

枣夹核桃

红枣夹核桃不仅维生素含量很高,而且补脑效果也很好,在家自己做,简单又好吃!

食材:红枣、核桃、蜂蜜、黄油、芝麻、枸杞、葡萄干

第一步:红枣去核洗净,放入烤箱中160度烘烤10分钟,核桃去壳儿备用。

第二步:将核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄干、黄油混合,再加入蜂蜜或麦芽糖搅拌均匀。

第三步:将混合好的配料放在微波炉加热30秒取出搅拌,然后再放入微波炉加热,再取出搅拌,重复2~4次,待到核桃仁与配料完全均匀即可。

第四步:将混合好的核桃仁夹入红枣中,轻轻捏合,枣夹核桃就完成了!

喜欢吃琥珀核桃的朋友,还可以制作核桃夹心前将核桃仁混合白糖糖浆,待到糖凝固后再入锅炒制,琥珀枣夹核桃晶莹透亮、香脆好吃。

喜欢吃巴旦木、腰果、果脯的朋友还可以根据习惯添加其他食材哦,不仅好吃,营养更全面!

2

糯米枣

糯米枣,又叫“心太软”,是出了名的美食,大枣配糯米,能使人肤色红润、健脾养胃、延缓衰老。

食材:红枣、糯米粉、温水、冰糖、桂花

第一步:红枣洗净后用温水浸泡1小时,然后切开取出枣核。

第二步:将糯米粉加温水搅拌成散团。

第三步:双手揉捏,将其揉成均匀的团状,再搓成小条塞入红枣中。

第四步:将填饱的糯米枣放入蒸锅中,撒上冰糖碎蒸10分钟,出锅时再撒上糖桂花点缀提味。

红枣核桃馅的最佳搭配

正宗枣夹核桃是一种传统的中式点心,它结合了软糯的红枣和香脆的核桃,不仅口感丰富,而且营养价值高。以下是制作正宗枣夹核桃的详细步骤:

材料准备:

红枣:适量,最好选择肉质厚实、无核或去核的大枣。

核桃仁:适量,最好选择新鲜、无霉变的核桃仁。

糯米粉:适量。

白糖:适量。

水:适量。

食用油:少许,用于防粘。

步骤一:准备红枣

如果使用的是带核红枣,需要先将红枣洗净,然后用刀剖开去核。

将去核的红枣放入清水中浸泡,时间大约为1-2小时,让红枣充分吸水变软。

步骤二:准备核桃仁

将核桃仁放入烤箱中,以160°C的温度烤制10-15分钟,或者在平底锅中小火翻炒至金黄色,出现香味。

烤好的核桃仁取出放凉,备用。

步骤三:制作糯米糊

将糯米粉放入碗中,加入适量的白糖(根据个人口味调整)。

慢慢加入温水,边加边搅拌,直到糯米粉和糖完全融合,形成不粘手的面团状。

步骤四:填充核桃仁

取一颗泡软的红枣,用厨房纸巾轻轻吸干水分。

将红枣一侧剖开,但不要切断。

取适量的糯米糊,放在红枣的剖面上。

将烤好的核桃仁放在糯米糊上,轻轻按压使其固定。

步骤五:蒸制

在蒸锅中加水烧开,铺上一层蒸布或者涂抹一层食用油的蒸盘,以防粘连。

将填充好核桃仁的红枣摆放在蒸盘上,注意留出适当的间隔。

以上就是大枣核桃仁的做法大全的全部内容,在蒸锅中加水烧开,铺上一层蒸布或者涂抹一层食用油的蒸盘,以防粘连。将填充好核桃仁的红枣摆放在蒸盘上,注意留出适当的间隔。盖上锅盖,大火蒸制15-20分钟,直到红枣变得透亮,糯米糊完全熟透。步骤六:冷却与脱模 蒸好的枣夹核桃取出,放置在阴凉通风处自然冷却。冷却后。

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