麻辣花生米的家常做法？1、原料：花生米150g、干辣椒、花椒适量。调料：盐1小勺、糖1/2小勺。2、几个干辣椒，一小勺花椒放锅内加水烧开，关火；3、把花生米倒入花椒水内泡半小时；4、捞出花生米，去皮（工作量比较大，一边儿干一边儿看个电视吧）；5、剥好的花生米，用厨房纸巾擦净表面水分，装入保鲜袋封好，那么，麻辣花生米的家常做法？一起来了解一下吧。
1、原料：花生米150g、干辣椒、花椒适量。调料：盐1小勺、糖1/2小勺。
2、几个干辣椒，一小勺花椒放锅内加水烧开，关火；
3、把花生米倒入花椒水内泡半小时；
4、捞出花生米，去皮（工作量比较大，一边儿干一边儿看个电视吧）；
5、剥好的花生米，用厨房纸巾擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻；
6、干辣椒去籽剪碎，花椒备好；
7、锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出；油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油；
8、炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香；
9、倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可！
麻辣味花生米的做法：
1. 准备好花生米、辣椒粉、花椒粉、盐、食用油。
2. 将花生米放入锅中炒熟备用。
3. 另起锅，倒入适量的食用油，加入辣椒粉和花椒粉炒香。
4. 将炒好的花生米放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀即可。
5. 出锅后可以根据个人口味再次撒上一些辣椒粉和花椒粉。
1、材料：生花生米100克，干红椒3个，花椒20粒，盐，椒盐粉，食用油。
2、花生米用温开水泡半小时。
3、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
4、锅内倒适量食用油
5、倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。
6、锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。
7、放干红椒花椒下锅炒出香味。
8、大约1分钟左右，花生米变成金黄色，即可关火。将花生米装入碗内。
9、等花生米稍微凉了一些后，放入少量的盐以及椒盐粉，并用双手握住碗边，颠一颠，使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。
麻辣花生是一种受欢迎的中式小吃，它结合了花生的香脆和麻辣调料的辛辣口感，非常适合作为下酒菜或是休闲零食。以下是一种家常做法，供您参考：
【麻辣花生的家常做法】
材料准备：
生花生米：500克
干辣椒：适量（根据个人口味调整）
花椒：适量
大蒜：几瓣（切片）
生姜：一小块（切片）
食用油：适量
盐：适量
鸡精或味精：少许（可选）
糖：少许
酱油：少许
料酒：少许
八角、桂皮等香料：少许（可选）
制作步骤：
准备花生米，最好选择新鲜的生花生米，去除杂质和坏的花生米，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
将干辣椒剪成小段，花椒、大蒜和生姜切片备用。
在锅中倒入足够的水，加入少许盐，将花生米放入锅中，大火煮开后转中小火煮约3-5分钟，让花生米稍微软化，但不要煮得太烂。
煮好的花生米捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
锅中倒入适量的食用油，油热后加入花椒和干辣椒段，小火慢慢炸出香味。
待辣椒变色后，加入切好的大蒜片和生姜片，继续翻炒出香味。
将炸好的香料油过滤出来，只留下油，去掉辣椒和花椒残渣。
在锅中加入适量的食用油，将煮好的花生米倒入锅中，开中小火翻炒至花生米表面微微金黄。
加入之前炸好的香料油，根据个人口味加入盐、鸡精（或味精）、糖、酱油、料酒以及八角、桂皮等香料，快速翻炒均匀。
麻辣花生米是一道非常受欢迎的家常小吃，下面是一种简单的家常做法：
材料：
- 生花生米 200克
- 辣椒粉 1勺
- 花椒粉 1勺
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤：
1. 把生花生米洗净，放入锅中，加入足够的水，煮开煮熟，至花生米变软糯。
2. 将煮熟的花生米捞出，沥干水分备用。
3. 另起一锅，放入适量的植物油，烧热后加入花椒粉和辣椒粉，用小火慢慢炒至香味出来。
4. 将炒好的花椒粉和辣椒粉倒入一个大碗中，加入适量的盐、白糖和鸡精，搅拌均匀。
5. 把煮熟的花生米倒入碗中，搅拌均匀，使花生米均匀裹上调料。
6. 将花生米倒入锅中，用小火炒热，炒至表面微微焦黄。
7. 出锅前根据个人口味再次调整盐和辣椒粉的分量。
8. 炒好的麻辣花生米放凉後即可食用。
这样，一道香辣麻辣花生米就完成了。可以根据个人喜好调整辣度和口味。味道麻辣浓郁，口感有嚼劲，是一款开胃下酒的小吃。
以上就是麻辣花生米的家常做法的全部内容，麻辣味花生米的做法：1. 准备好花生米、辣椒粉、花椒粉、盐、食用油。2. 将花生米放入锅中炒熟备用。3. 另起锅，倒入适量的食用油，加入辣椒粉和花椒粉炒香。4. 将炒好的花生米放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀即可。5. 出锅后可以根据个人口味再次撒上一些辣椒粉和花椒粉。
