鸡蛋花生米的做法大全？1. 鸡蛋花生米炒饭：材料：鸡蛋、花生米、米饭、盐、油、葱、姜、蒜等。做法：先将鸡蛋打散，将花生米炒香，然后加入鸡蛋炒熟，再放入米饭炒匀，最后加入适量的盐、葱姜蒜等调味即可。2. 鸡蛋花生米炒面：材料：鸡蛋、花生米、面条、盐、油、葱、姜、蒜等。做法：先将面条煮熟备用。那么，鸡蛋花生米的做法大全？一起来了解一下吧。
1、主料：花生米500克、鸡蛋两个、白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克。
2、首先将花生米洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3、然后加入适量的玉米淀粉。
4、接着搅拌均匀，之后放入油锅小火炸十分钟。
5、然后往锅中放入一勺的清水和一勺的白糖。
6、接着翻炒出香油色。
7、然后倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均匀出锅。
8、一道美味可口的鸡蛋花生米就做好了。
1. 首先，将花生米倒入清水中洗净，然后捞出放入碗中。在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2. 接着，加入30克淀粉和面粉，与花生米和鸡蛋液混合均匀。将花生米从碗中捡出，放入盘中备用。
3. 把锅加热至6成热，倒入适量食用油。待油温适宜时，将花生米和鸡蛋液的混合物下锅炸制。用中火慢炸并用勺子不停翻动，确保花生米受热均匀。炸至花生米呈金黄酥脆，控油捞出，全程约需10分钟。
4. 准备一个干净的碗，碗中加入一勺孜然粉、辣椒面、芝麻和花椒面，用勺子搅拌均匀。
5. 在锅中倒入适量清水，加入30克白糖，小火煮至糖全部融化。煮的过程中，用勺子或锅铲不停搅拌，防止糖粘锅。当糖水熬成白沫状，并冒出许多小孔时，迅速将调好的料面倒入糖浆中，搅拌均匀。
6. 继续翻炒一会儿，然后倒入炸好的花生米进行快速翻拌，确保每一粒花生米都裹上糖浆。约1分钟后，即可出锅装盘。
以下是鸡蛋花生米的几种常见做法：
1. 鸡蛋花生米炒饭：
材料：鸡蛋、花生米、米饭、盐、油、葱、姜、蒜等。
做法：先将鸡蛋打散，将花生米炒香，然后加入鸡蛋炒熟，再放入米饭炒匀，最后加入适量的盐、葱姜蒜等调味即可。
2. 鸡蛋花生米炒面：
材料：鸡蛋、花生米、面条、盐、油、葱、姜、蒜等。
做法：先将面条煮熟备用。然后将鸡蛋打散，花生米炒香，将鸡蛋倒入锅中炒熟，加入面条炒匀，最后加入适量的盐、葱姜蒜等调味即可。
3. 花生米炒鸡蛋：
材料：鸡蛋、花生米、盐、油、葱、姜、蒜等。
做法：将鸡蛋打散，花生米炒香，倒入鸡蛋炒熟，最后加入适量的盐、葱姜蒜等调味即可。
4. 鸡蛋花生米炒青菜：
材料：鸡蛋、花生米、青菜、盐、油、葱、姜、蒜等。
做法：将青菜洗净切段备用。将鸡蛋打散，花生米炒香，倒入鸡蛋炒熟，然后加入青菜翻炒，最后加入适量的盐、葱姜蒜等调味即可。
以上仅为鸡蛋花生米的几种常见做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
【主料】
花生米400克鸡蛋2个
【辅料】
盐8克糖5克五香粉3克面粉适量
步骤1
花生米里面打入一个鸡蛋加入盐糖五香粉拌匀腌制1小时
步骤2
腌好后再打入一个鸡蛋拌匀，让每粒花生米都沾上蛋液
步骤3
然后分三次加入面粉，每次拌匀后再加入下一次面粉，最终让每粒花生米都表面沾满面粉
步骤4
均匀铺在铺了油纸的炸网上
步骤5
空气炸烤箱选择空气炸功能，170度预热，烤18分钟
步骤6
取出晾凉即可享用
1、花生米100克，鸡蛋一个，白糖5勺，适量花生油。找一个大碗，打入两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋清加入白糖放碗中备用。
2、用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止。
3、锅中放油，把油烧至两成热，放入花生米炸透。
4、待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。
5、蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。
以上就是鸡蛋花生米的做法大全的全部内容，1、主料：花生米500克、鸡蛋两个、白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克。2、首先将花生米洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。3、然后加入适量的玉米淀粉。4、接着搅拌均匀，之后放入油锅小火炸十分钟。5、然后往锅中放入一勺的清水和一勺的白糖。6、接着翻炒出香油色。7、。
