北瓜素饺子馅的做法,北瓜饺子素馅做法大全

  • 美食做法
  • 2024-03-26

北瓜素饺子馅的做法?提味那么,北瓜素饺子馅的做法?一起来了解一下吧。

西葫芦最好吃的14种做法

主料 3人份
面粉适量、冬瓜适量
辅料
胡萝卜1根、香菇5朵、香菜1小把
调料
食盐适量、香油适量、色拉油适量
材料集合图:
冬瓜素水饺步骤1
面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料
步骤2
冬瓜去皮去籽,用擦菜板擦成细丝,洒盐,杀出水份,挤干。挤出的冬瓜汁不要扔,留着做汤
步骤3
鲜香菇在滚水里焯烫后,切碎
步骤4
胡萝卜去皮擦成细丝;香菜洗净切碎
步骤5
所有原料拌在一起,加入油、香油、盐,拌匀
步骤6
面团饧好,包成饺子即可
步骤7
挤出的冬瓜汁里加入清水,烧开,放入甜玉米粒,青菜叶,出锅点香油,即成一碗好喝的冬瓜汤
菜品特色
用冬瓜做馅,清爽解腻,正适合这烦闷的夏天。顺带的副产品,冬瓜汤,虽然看起来寡淡如水,喝起来却是满口冬瓜清香,算是意外之喜了

南瓜素馅的最佳配方

主料北瓜100g肉馅150g辅料油适量盐适量大葱适量胡椒面适量味精适量酱油适量香油适量
步骤
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤11.北瓜擦成丝。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤22.然后剁碎。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤33.葱姜适量。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤44.切碎。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤55.肉馅葱姜北瓜丝放到一起,放入调料。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤66.搅拌均匀。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤77.水饺皮适量。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤88.包成水饺了。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤99.下入锅中,开上三滚。好了。
北瓜大葱猪肉水饺的做法步骤1010.一碗水饺好了。

北瓜素馅饺子怎么调馅

主料西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500g辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量
步骤
西葫芦素馅饺子的做法步骤11.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
西葫芦素馅饺子的做法步骤22.鲜香菇煮熟,切末。
西葫芦素馅饺子的做法步骤33.4个西葫芦,去皮。
西葫芦素馅饺子的做法步骤44.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
西葫芦素馅饺子的做法步骤55.葱姜切末,待用。
西葫芦素馅饺子的做法步骤66.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
西葫芦素馅饺子的做法步骤77.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
西葫芦素馅饺子的做法步骤88.饺子粉按比例活好,擀皮。
西葫芦素馅饺子的做法步骤99.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
西葫芦素馅饺子的做法步骤1010.都包好后,就准备煮了。
西葫芦素馅饺子的做法步骤1111.因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。

菠菜饺子馅的调制方法

主料
北瓜
1000g
肉馅
200g
发面团
500g
辅料

适量

适量
葱末
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.北瓜去皮
2.擦成丝
3.放盐腌一会儿,攥去水分
4.肉馅放酱油、葱末、盐,拌匀
5.放北瓜丝、油、鸡精,拌匀
6.发面团一块
7.切小剂子
8.压皮
9.放馅儿
10.捏好
11.一个一个捏好
12.上蒸锅蒸15分钟即可
13.出锅

北瓜馅的做法大全图解

1.面粉加水和面团,软一点,醒十五分钟左右。
2.准备好西葫芦和鸡蛋。
3.西葫芦洗净,切两半去籽,然后擦丝,撒一点盐拌匀。
4.腌出来的水挤干。
5.鸡蛋打入碗内。
6.加一点料酒打散成蛋液。
7.锅里放多一点的油,油热以后倒入蛋液,凝固以后打散成碎块。
8.鸡蛋盛入盆里,放入盐,酱油,十三香,调匀晾凉。盐要少放,因为腌的时候已经有一点底味了。
9.把挤干水的西葫芦放入鸡蛋里。
10.拌匀,这样馅就调完了。
11.醒好的面揪成剂,擀皮。
12.放入适量馅。
13.对折捏摺,包好了。
14.包好所有饺子。
15.放蒸锅,大火烧开以后继续蒸七分钟关火。
16.出锅装盘。

以上就是北瓜素饺子馅的做法的全部内容,.。

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