炒南瓜丝的做法？1、食材用料：南瓜300克、红椒一个、蒜两瓣、盐适量、生抽一小勺、米醋一小勺、鸡精一点、食用油少许。2、嫩南瓜一块，洗净，不用去皮。3、切成细丝，辣椒，蒜切片。4、炒锅热少许油，先放辣椒蒜片爆香。5、再把南瓜丝放入。6、大火翻炒，加点盐，米醋，生抽，鸡精翻炒均匀。7、那么，炒南瓜丝的做法？一起来了解一下吧。
食材
主料南瓜500g 辅料油适量盐适量蒜米适量
步骤
小炒南瓜丝的做法步骤11.备小南瓜，蒜。
小炒南瓜丝的做法步骤22.先切片，
小炒南瓜丝的做法步骤33.再切丝，备点蒜米。
小炒南瓜丝的做法步骤44.锅里放油倒进南瓜丝炒匀，
小炒南瓜丝的做法步骤55.翻炒片刻，
小炒南瓜丝的做法步骤66.调点醋炒匀，
小炒南瓜丝的做法步骤77.加盐入味。
小炒南瓜丝的做法步骤88.将南瓜丝炒熟，
小炒南瓜丝的做法步骤99.调点味精即可出锅。
素炒南瓜丝的做法
1. 准备食材：南瓜、葱、姜、蒜。
2. 将南瓜去皮，切成细丝。
3. 葱、姜、蒜分别切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入南瓜丝翻炒均匀，加入适量盐。
6. 炒至南瓜丝变软糯，即可出锅。
原料：嫩南瓜、菜籽油、盐、蒜末。一共七个步骤。
第1步、先清洗，切薄片。
第2步、切丝，蒜末登场。
第3步、热油爆香蒜末。
第4步、南瓜丝入锅打散。
第5步、翻炒几次。
第6步、略变色即可加盐，出水。
第7步、炒软就可以起锅了。可以加点小葱花，也可不加。
1、食材用料：南瓜300克、红椒一个、蒜两瓣、盐适量、生抽一小勺、米醋一小勺、鸡精一点、食用油少许。
2、嫩南瓜一块，洗净，不用去皮。
3、切成细丝，辣椒，蒜切片。
4、炒锅热少许油，先放辣椒蒜片爆香。
5、再把南瓜丝放入。
6、大火翻炒，加点盐，米醋，生抽，鸡精翻炒均匀。
7、炒南瓜丝.出锅装盘。
1、原料：嫩南瓜一个、葱、盐、花椒。
2、做法：南瓜洗净切成细丝。炒锅烧热，加入少量油，先下几颗花椒炸出香味，加入葱花炒香。下南瓜丝翻炒，加盐调味，爱吃辣也可切些青椒，急火炝炒即成。
3、小贴士：如果是比较嫩的南瓜，可以不用去皮，连皮一起炒制也很美味。炒南瓜丝时，可以放少量的醋，不但可以保持南瓜的清香，也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。
以上就是炒南瓜丝的做法的全部内容，素炒南瓜丝的做法 1. 准备食材：南瓜、葱、姜、蒜。2. 将南瓜去皮，切成细丝。3. 葱、姜、蒜分别切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。5. 放入南瓜丝翻炒均匀，加入适量盐。6. 炒至南瓜丝变软糯，即可出锅。
