丝瓜尖的做法？可以做凉拌丝瓜尖，具体做法如下：1、主料：丝瓜尖儿150 克。调料：盐、香油、小指椒少许。2、锅中水烧开放盐和几滴油烧开，放入洗净的丝瓜尖稍焯，颜色变得更加翠绿即可捞出控干水分。3、视个人口味放盐、香油、小指椒拌匀即可。那么，丝瓜尖的做法？一起来了解一下吧。
1、食材：丝瓜尖200克、干辣椒2个、大蒜5克、花椒2克、植物油10克、盐1克、生抽5克、醋5克、鸡精1克。
2、丝瓜尖摘去下端比较老的茎，洗干净，水烧开加入几滴油，放入丝瓜尖焯烫30秒。
3、放入冷水中充分过凉，捞出控水，摆入盘中备用，大蒜切碎、干辣椒切丝。
4、碗内放入适量盐、生抽、陈醋、鸡精搅匀，淋在摆好的丝瓜尖上，再摆上大蒜粒和辣椒丝。
5、炒锅内倒适量油，放入花椒炸出香味，把花椒捞出，只留热油，浇在蒜粒和干辣椒丝上，吃的时候稍微拌一下即可。
可以做凉拌丝瓜尖，具体做法如下：
1、主料：丝瓜尖儿150 克。调料：盐、香油、小指椒少许。
2、锅中水烧开放盐和几滴油烧开，放入洗净的丝瓜尖稍焯，颜色变得更加翠绿即可捞出控干水分。
3、视个人口味放盐、香油、小指椒拌匀即可。
1、准备丝瓜尖、葱姜蒜、干辣椒、花椒适量。
2、首先把丝瓜尖择掉掐不动的老茎，洗净切寸段。葱姜蒜干辣椒分别处理好。
3、烧一锅热水，快沸腾是加入少量食用油和盐，水开后放入丝瓜尖焯水一到两分钟，捞出过凉水控干备用。
4、锅烧热下葱姜蒜花椒辣椒炒出香味，下丝瓜尖，大火翻炒，加适量盐调味出锅。
1、食材：丝瓜尖100g、粉条80g、小米椒3个、玉米油1勺、姜2g、花椒1g、盐2勺、生抽1勺、鸡精1勺、香辣酱1勺、蒜1g。
2、首先将丝瓜尖掐去老硬部分清洗干净，锅内水烧开，丝瓜尖焯一下捞出来。
3、焯丝瓜尖热水把粉条焯至八九成熟，准备小米椒、姜末、蒜末，起锅烧油。
4、锅内放适量油烧热，姜、蒜，花椒炒香，焯过的丝瓜尖和粉条放入翻炒下。
5、最后放入适量的盐，生抽，鸡精调味，在放香辣酱，翻炒均匀后关火就制做完成了。
丝瓜尖是丝瓜的嫩尖部分，口感鲜嫩，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对人体有很好的保健作用。丝瓜尖的吃法多样，可以炒、炖、煮、凉拌等，下面介绍几种神仙吃法。
清炒丝瓜尖：这是最常见的吃法，简单又美味。首先将丝瓜尖洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后放入丝瓜尖快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至丝瓜尖变软即可出锅。这种做法保留了丝瓜尖的原汁原味，口感鲜嫩，非常美味。
丝瓜尖炖排骨：这是一道营养丰富的家常菜。将排骨焯水后，放入锅中加水炖煮，待排骨炖至半熟时，加入丝瓜尖继续炖煮，最后加入调料调味即可。这道菜既有排骨的鲜美，又有丝瓜尖的清爽，非常适合夏天食用。
丝瓜尖煮鸡蛋：这是一道简单的营养早餐。将鸡蛋煮熟后剥壳，丝瓜尖洗净切段。锅中加水烧开，放入丝瓜尖和鸡蛋，煮至丝瓜尖熟透，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜既简单又营养，非常适合早餐食用。
丝瓜尖凉拌：这是一道清爽的夏日凉菜。将丝瓜尖洗净切段，用开水焯熟后捞出，放入冷水中浸泡，使其口感更加爽脆。然后将丝瓜尖捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油等调料拌匀即可。这道菜口感清爽，非常适合夏天食用。
丝瓜尖汤：这是一道营养丰富的汤品。将丝瓜尖洗净切段，与排骨或者鸡肉一起炖煮，加入适量的姜片和盐调味，煮至肉熟瓜尖熟透即可。
以上就是丝瓜尖的做法的全部内容，1、食材：丝瓜尖100g、粉条80g、小米椒3个、玉米油1勺、姜2g、花椒1g、盐2勺、生抽1勺、鸡精1勺、香辣酱1勺、蒜1g。2、首先将丝瓜尖掐去老硬部分清洗干净，锅内水烧开，丝瓜尖焯一下捞出来。3、焯丝瓜尖热水把粉条焯至八九成熟，准备小米椒、姜末、蒜末，起锅烧油。4、锅内放适量油烧热。
