海鲜菇做法？1、剁椒蒸海鲜菇。准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、那么，海鲜菇做法？一起来了解一下吧。
1、先把海鲜菇洗净，撕成一小块一小块。
2、再把青红椒贺纤数洗净切丝，大禅首蒜去皮切末备用。
3、起锅放油，放大蒜爆香。
4、放入海鲜菇。
5、翻炒至海鲜菇变软。
6、加入竖弯适量蒸鱼豉油炒匀。
7、放入青红椒。
8、翻炒片刻。
9、最后加盐调味即可。
蚝油海鲜菇、海鲜菇丸子汤、黄瓜炒海鲜菇、蚝汁海鲜菇炒牛柳、萝卜苗炝拌海鲜菇、素炒海鲜菇、彩椒海鲜菇、海鲜菇小炒肉、海鲜菇萝卜排骨汤、瑶柱酱干烧海鲜菇。
瑶柱酱干烧海鲜菇做法：
主料：真姬菇300g。
调料：干辣椒1小勺。
步骤：
1、用干布擦去菇表面的灰烂袜尘，剪掉老根。
2、深锅加入油，油热后分批加入海鲜菇，炸至菇的表饥游激面起皱变黄后取出。
3、炸好的菇用厨房纸吸掉多余的炸油。
4、到出炸菇的油，用少许余油炒香蒜蓉、磨宏干辣椒碎、加入一大勺瑶柱酱，炒匀。
5、加入炸好的菇和上述调味料一起干炒，最后加入葱花翻炒几下即可出锅。
1、剁椒蒸海鲜菇。准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即激雀衡可！
2、海鲜菇炒。准备食材如下：海鲜菇200克，猪肉(瘦)80克，胡萝卜半个，青椒半个，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐小半勺。具体做法如下：猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下，海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下，热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒，放入海鲜菇翻炒，放入胡萝卜丝、青椒丝，放入适量的盐、明做翻炒均匀，岁行最后放入适量的味精、即可出锅了。
3、凉拌海鲜菇。准备食材如下：海鲜菇200克，二荆条2个，老姜1块，大蒜4瓣，小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺。具体做法如下：老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎，蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇蒸熟，将海鲜菇里的汁水倒掉，铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣，再淋上生抽，陈醋，辣椒油，花椒油，盐，拌匀即可。
1、主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个。
2、辅料：油适量、盐适量、五岩明腊香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、味极鲜酱油适量、淀粉少许。
3、海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。
4、猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；槐激青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。
5、炒锅加入适量的油，爆香五香粗滑粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。
6、加入其它所有食材翻炒均匀。
7、加入盐、味极鲜酱油调味。
8、出锅装盘。
海鲜菇最好吃的三种做法有：海鲜菇炒肉、白灼海鲜菇、茄汁海鲜菇等。
一、海鲜菇炒肉
材料准备：海鲜菇、猪梅肉、杭椒、红菜椒、葱、姜、蒜、植物油、糖、盐、蚝油、淀粉水。
1、海鲜菇手撕、条杭椒切条、红椒切段、肉切块备用，葱姜蒜切好备用。
2、糖、盐、蚝油、淀粉水勾芡调好备用。
3、起锅烧油，放葱姜蒜爆锅，随即放入肉翻炒至变色。
4、依次加入杭椒海鲜菇彩椒倒入调好的调料汁，翻炒均匀上色。出锅。
二、白灼海鲜菇
材料准备：海鲜菇300克，两小勺食用油，适量的蒸鱼豉油，适量的香葱，少许的红椒。
1、准备所有食材，先把海鲜菇清洗干净，最少要清洗两次海鲜菇。
2、清洗干净后，在锅里加入适量的清水煮开，然后把海鲜菇放进去煮，煮开以后，高型海鲜菇缩小变软后，就可以捞出来放到盘子里备用。
3、把香葱切碎，红辣椒清洗干净，切成小块。
4、然后把切好的香葱段和切好的辣椒段放到控干水分的海鲜菇上面。然后在炒锅里倒入适量的食用油，开火烧热后，趁热把热油淋到海鲜菇的上面。然后再倒上适量的蒸鱼豉油就可以了。
三、茄汁海鲜菇
材料准备：西红柿，海鲜菇，小葱，盐，糖，蒜，番茄沙司，植物油。
以上就是海鲜菇做法的全部内容，1、先把海鲜菇洗净，撕成一小块一小块。2、再把青红椒洗净切丝，大蒜去皮切末备用。3、起锅放油，放大蒜爆香。4、放入海鲜菇。5、翻炒至海鲜菇变软。6、加入适量蒸鱼豉油炒匀。7、放入青红椒。8、翻炒片刻。9、最后加盐调味即可。
