猪脚鸡爪煲怎么做好吃？1、材料：新鲜鸡爪、猪蹄、油、辣酱、姜末、干辣椒、老抽、盐、糖各适量。2、新鲜鸡爪洗净，剪去“指甲”，猪蹄刮干净毛，把这两种材料放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。3、锅里放少许油，油烧至8成熟，放一大匙辣酱，一些姜末。4、倒入猪蹄、鸡爪翻炒，放一把干辣椒。5、炒到猪蹄、那么，猪脚鸡爪煲怎么做好吃？一起来了解一下吧。
霸王花鸡爪煲汤的做法，把鸡爪洗净，锅中放油，加上葱姜花椒爆香，下入鸡爪，然后贴上汤加入调料，大火烧开，小火炖15分钟，出锅即可
1、食材：猪脚500g，鸡爪300g，牛肉200g，猪肚300g。
2、肉买回来之后，洗干净。
3、蒸锅上面搁一个竹垫，将肉类和准备的大料放入锅中。
4、另取一锅煲点高汤。
5、放鸡精、食盐、料酒、耗油、生抽适量，加入煲好的高汤直至汤没过卤料，卤料可以咸一些，淡了不好吃。大火烧开转文火。卤料因材料的不同时间是有区别的，这么多年掌握的规律：猪肚35-45分钟，牛肉40-50分钟，鸡爪30分钟，猪脚1小时，一样样根据时间取上来，卤完后--关火，再将这些卤料放入卤水中浸泡20分钟，让味道完全渗透进去，切记不要盖锅盖，否则就变成焖料，卤出的东西就会不好吃了。
做法:花生洗净，以冷水浸泡约1个晚上(冬天的时候)，捞出沥乾水分後，放入滚水中汆烫约10分钟，再捞出备用。把猪脚跟鸡爪洗净後放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用取一锅子放入花生、猪脚、鸡爪、葱段和姜片後再加入1200c.c的水及八角。炖熟後加入盐、鸡粉、米酒拌匀要吃的时候依个人喜好趁热洒上少许的香菜末和长蒜末即可 。猪脚可拿来醮蒜头酱油盐先不要放太多先少量放，如果不够咸时再少量少量的加入。
猪脚和鸡爪都能补充胶原蛋白，对皮肤好。
1、原料主料：鸡脚、猪骨莲藕、百合、玉米、生姜、啤酒；
2、把鸡爪和猪骨放入盛有适量水的锅中煮，等肉色由红变白之后，把血水倒掉；
3、往锅中放入半锅干净的水，放入生姜、啤酒以及莲藕、玉米；
4、煮半小时之后放入百合，再炖五分钟左右即可。
食材： 鸡爪10个 猪蹄1个半猪脊骨半斤 花生、 黄豆、 红枣、木瓜、 胡萝卜 适量
做法：
1. 所有配料洗干净，黄豆浸泡了1小时，花生洗干净，木瓜去皮去耔切块，胡萝卜切块。
2. 把鸡爪加生姜汆水，水开捞出备用。
3. 猪蹄和脊骨也加块生姜汆水，捞出洗干净备用。
4. 先加猪蹄，脊骨，黄豆，生姜，加水大火烧滚，然后加鸡爪，花生，红枣，木瓜，胡萝卜，小火炖2小时，成啦。
鸡爪和猪蹄都酥酥的，喝的时候放点盐，调下味道就行。味道太棒了，哈哈！
以上就是猪脚鸡爪煲怎么做好吃的全部内容，1、用料：猪蹄1只、鸡爪4只、翅尖4只、油少许、白糖少许、八角2个、姜4片、花椒10粒、豆瓣酱1勺、蚝油2勺、老抽1勺、盐少许、料酒2勺。2、洗干净，凉水下锅焯去血沫。3、凉油下锅炒糖色，枣红色放入猪蹄翻炒上色，加入八角，花椒，姜，老抽，蚝油，豆瓣酱，料酒炒香加入足够的水。4、。
