洋葱炒什么菜好吃？ 那么，洋葱炒什么菜好吃？一起来了解一下吧。
洋葱炒鸡蛋 可以减肥的
原料：洋葱3个，1.5毛钱，鸡蛋3个。
做法：
1.洋葱洗干净去皮切丝。鸡蛋打散，加盐搅拌。
2.锅中热油，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下
做鸡肉盖饭时加洋葱好吃，炒牛羊肉时都可以加洋葱
洋葱肥牛盖饭
材料：
肥牛片300克、洋葱1个、红辣椒半个、绿辣椒一个
做法：
1、洋葱、青红辣椒洗净切丝。
2、将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁。3、将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用。
4、烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝。
5、然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁。
6、略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可。
粉丝洋葱牛肉片
材料：
牛肉片一小撮、 洋葱 1个、 杏鲍菇1个、 大葱1根、 绿辣椒1根、 泡好的粉条少量、 胡萝卜少量、芝麻 2小勺、 香油 2小勺
调料：
酱油 3大勺、 砂糖 0.5~1大勺、 韩式糖稀 1大勺、蒜泥 1大勺、 生姜泥 1小勺、 清酒 1大勺、 食盐、 胡椒粉少量
做法：
1. 先将牛肉片放置于调料中腌制一段时间；接着将切好的杏鲍菇和洋葱放入炒锅中清炒。
2. 再将腌好的牛肉片放中炒锅，再加入大葱，绿辣椒一起爆炒。
3. 清炒一段时间后，加入泡好的粉条，再向炒锅中加入适当的清水，炒制1-2分钟，直至炒熟。
4. 最后再加入芝麻和香油，完成！
小贴士：
为了使牛肉的肉质更加鲜美，可事先将牛肉片在调料中腌制24小时
牛肉炒洋葱
材料：
洋葱1颗、牛肉200克
调味料：
盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、上色老抽1小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、淀粉1小匙
做法：
1.洋葱去皮洗净，切成小块；
2.牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟；
3.锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒；
4.待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。
小贴士：
1、洋葱的营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化
2、洋葱能降低血压，保护血液；经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用
葱爆羊腿肉
食材：
羊腿肉适量、洋葱一个、葱白、孜然粉、红干辣椒一把、香菜一根
配料：
六月鲜酱油、料酒、辣油
做法：
1、羊肉切薄，用六月鲜酱油、料酒、少许生粉抓匀，腌制入味
2、洋葱切丝、葱白切段、红辣椒切段
3、锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出
4、锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐
5、洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末，最后撒上 美味孜然粉即可。
下面推荐几个葱头的吃法：简单，实惠，好做！ 一： 牛肉炒洋葱： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1741.jpg 主料：牛肉片适量，洋葱片适量 调料：烤肉调料，沙拉油 做法： (1) 拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片 (2) 烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅！ 二： 洋葱炒蛋： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4740.jpg 主料：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。 做法： 1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。 三：啤酒洋葱鸭： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic2152.jpg 主料：鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒 做法： 1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。 2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。 3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。 4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。 5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。 四： 火腿洋葱汤： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4211.jpg 主料：火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗 鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许 做法： 1、火腿切寸段；洋葱切小丁。 2、以一匙油小火煎火腿至香酥，将火腿夹起，利用余油爆香蒜末，续下洋葱炒香即可加入水煮开，改小火加盖再煮7～8分钟，食用前放调味料及火腿即成。 提示： 要煮地道的洋葱汤，最好将煮软的洋葱放入果汁机中完全打碎，但清洗带油的果汁机费时费力，所以只要在切洋葱时切成小丁，搅打的过程就可以省了。 五： 海米炒洋葱： 主料：水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克 做法： 1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。 2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。 3. 炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
洋葱适合和什么一起炒：
1.牛肉
2.鸡蛋
3.木耳
4.青椒
5.牛肋骨
洋葱：
洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、
葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低
血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能
力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福
建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱适合和什么一起炒：
1.牛肉
2.鸡蛋
3.木耳
4.青椒
5.牛肋骨
洋葱：
洋葱（学名：allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、
葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低
血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能
力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福
建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
以上就是洋葱炒什么菜好吃的全部内容，.。
