高压锅大碴粥的做法？1、适量大碴子和芸豆。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗干净，清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高压锅中，加上充足的清水压80分钟，如果家里没有高压锅的话，就用电饭煲或者是砂锅，具体煮多长时间，根据实际情况决定，只要是把食材煮烂煮熟即可。那么，高压锅大碴粥的做法？一起来了解一下吧。
大碴子粥的做法：
主料：大碴子、芸豆。
辅料：小苏打适量。
1、洗干净的大碴子和红芸豆放到高压锅里，没错，不用提前浸泡，洗洗就好。
2、加入6碗水，盖上盖子。
3、之后煮30分钟。
4、现在已经熟了，但是不够绵软，用勺子搅拌一下，防止粘锅底盖上盖子继续煮30分钟。
5、打开盖子，搅一搅，好了，可以吃了。
1、适量大碴子和芸豆。
2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗干净，清洗2-3遍就差不多了。
3、把食材放在高压锅中，加上充足的清水压80分钟，如果家里没有高压锅的话，就用电饭煲或者是砂锅，具体煮多长时间，根据实际情况决定，只要是把食材煮烂煮熟即可。
1、食材：玉米碴子100克、花芸豆50克。
2、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。
3、将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。
4、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。
5、再放一小捏食用碱面。
6、放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。
7、盖好高压锅盖和气阀。
8、呲气后改小火煮20分钟就好了。
大碴粥的做法如下：
材料：芸豆、大碴子。
1、提前一晚泡大碴子，如图所示，容易煮。
2、芸豆和大碴一样，洗净后提前浸泡，充分泡制芸豆，易消化。
3、将浸泡过的芸豆和大碴放入高压锅中，加入它，大约两个手指的高度（要煮粥好味道可以加一点碱性面条，不喜欢忽略）。
4、盖上高压锅盖和气阀，当火烧断蒸汽时，改变小火烧开火20分钟。
5、最后，火后不要立即打开盖子，焖一段时间后会更软腐烂，直接吃进碗就可以了。
1、先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂还粘稠。没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。
2、大碴粥营养价值比较高，属于比较常见的一种粗粮，有很好的促进消化的作用，具有一定的减肥的效果，但在碴粥因为煮的时间需要比较长，不容易熟，所以说在煮粥的时候应该有一点小窍门，比如说提前用水泡一段时间，然后再煮，这样能够大大的缩短煮大碴粥的时间，当然如果家中有高压锅的话，用高压锅是比较好的。
3、大碴粥的原料：玉米加工成两瓣，成为大碴子。
4、做法：将东北产的玉米加工成两瓣，成为大碴子，也可以根据个人喜好添加其他配料（如芸豆、小红豆、大红豆、花生、薏米等）一起淘洗好，预先浸泡，待充分吸水膨胀后，放进锅里，然后再兑上半锅水，烧上柴禾，锅开之后，再改用小火，慢慢地熬上两三个小时。煮的烂烂的，整个屋里都会飘满粥的扑鼻香气。而现在因为生活节奏快，更多的是使用高压锅，煮上几十分钟就好了，但总感觉没柴火灶煮的香浓。熬大碴子粥不要加碱，虽然增加粘稠度，也省时，但会破坏营养。
以上就是高压锅大碴粥的做法的全部内容，1、食材：玉米碴子100克、花芸豆50克。2、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。5、再放一小捏食用碱面。6、。
