韭菜槐花素包子的做法？1. 收集新鲜槐花和韭菜，以及其他必要的调味料。2. 选择未完全开放的槐花花蕾，以确保口感和香味。3. 将槐花焯水后切碎，去除多余水分。4. 将韭菜洗净切碎，同样处理以去除多余水分。5. 将切碎的槐花和韭菜放入大碗中，加入适量的食用油、盐、生抽和鸡精调味。6. 用筷子或勺子充分搅拌馅料，那么，韭菜槐花素包子的做法？一起来了解一下吧。
槐花包子
降血脂
养心
缓解溃疡
益肠道
养肝
养胃
防治遗尿
用料
主料
面粉500克
槐花500克
猪肉馅300克
辅料
酵母粉
3克
韭菜
200克
鸡蛋
1个
调料
食盐
2茶匙
酱油
1汤匙
鸡精
1/2茶匙
葱
10克
姜
10克
香油
1茶匙
五香粉
1/2茶匙
植物油
1汤匙
槐花包子的做法
1.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上，挤干水分入冰箱冷冻保存
2.准备好所用食材
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3.从冰箱中取出槐花解冻后剁碎
4.把韭菜洗净沥干水分
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5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀
6.肉馅继续搅打至上劲
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7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀
8.再放入切碎的韭菜末
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9.充分搅拌均匀
10.面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵
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11.发酵好的面团排除空气，分成大小均匀的小面团
12.取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼
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13.包子皮上放馅
14.拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，包成包子
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15.全部包好后，饧至15分钟
16.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可
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1. 将槐州亮烂花焯水后冷却，加入切碎的韭菜、酱肉丁、葱花、姜粉、盐、植物油和高汤精，搅拌均匀。注意不要添加饺子或包子调料，以保持槐花的鲜美。
2. 采用包饺子的手法，只是将饺子包得稍大一些。在平底不粘锅中用小火煎，煎的方法与制作水煎包相同。
3. 在平底锅上刷一层油，将饺子依次摆放好。倒入调好的面粉水，使其没过饺子的大约三分之二。先用中火烧，待水分收干后，再用小火煎2分钟即可出锅。热腾腾的韭菜槐花包最为美味。
槐花韭菜包子馅的做法是将槐花、韭菜、调料等混合搅拌均匀后，作为包子的馅料。以下是详细的制作步骤和说明：
首先，准备好所需的食材。主要食材包括新鲜的槐花和韭菜，同时还需要一些常见的调料如食用油、盐、生抽、鸡精等。槐花最好选择未完全开放的花蕾，这样的槐花口感更加鲜嫩，香味也更加浓郁。韭菜则选择鲜嫩、无黄叶的为佳。
接下来，处理槐花和韭菜。将槐花洗净后，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分，切碎备用。韭菜同样需要洗净后切碎。这一步的目的是去除食材中的多余水分，同时使其更易于与调料混合。
然后，将切碎的槐花和韭菜放入一个大碗中，加入适量的食用油、盐、生抽和鸡精等调料。用筷子或勺子将食材和调料搅拌均匀，直到馅料呈现出香浓的口感和诱人的色泽。
最后，将调好的槐花韭菜馅料包入包子皮中，制作成美味的槐花韭菜包子。包子皮的制作可以根据个人口味选择全发面或半发面。包好的包子可以放入蒸锅中蒸熟，也可以直接放入平底锅中煎熟，口感各异，都非常美味。
在制作过程中，需要注意食材的新鲜程度和调料的用量。新鲜的食材和适量的调料是制作美味槐花韭菜包子的关键。同时，根据个人口味的不同，还可以加入一些其他的调料或食材，如姜末、葱花等，以增加口感的层次感和丰富性。
槐花包子，吃很好吃的。把槐花放热水里，焯一下，然后加入肥瘦相间的猪肉剁成馅，这样包出来的包子特别香甜，可口。
在家无聊的时候我们会做一些包子，在北方吃包子是比较常见的，而且种类很多。韭菜鸡蛋槐花包子中含有比较多的元素，算是荤素搭配了。韭菜吃了对人体是有好处的，而鸡蛋中的蛋白质和钙含量比较高，再搭配槐花就非常好吃又有营养了。
将面粉倒入大容器内，将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶。倒入装面粉的容器内搅拌均匀。再揉成面团，把容器盖上让它发酵。分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内，倒入少许橄榄油搅拌均匀。再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。把面粉弄成小剂，擀好。放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
包子包好之后再让它们发酵半小时以上。座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。
小贴士：估计包子包好之后需视气温而定让其继续发酵时间长些，蒸出来的包子才会更好。
还有一种做法就是：韭菜洗净控水切碎，木耳，粉丝提前泡发并切碎全部放入盆内。鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液，炒锅放入花生油烧至六成热，倒入搅好的蛋液，用筷子快速炒成絮状关火晾凉，温水中加入干酵母和匀，加入面粉，用筷子搅成棉絮状，再用手和成面团，盖上盖子醒发一个小时，槐花洗净用开火焯一下晾凉并控干水份(可用手攥干水份)把凉透的鸡蛋放入盆内加上花椒粉，把攥干水份的槐花也放入盆内，用筷子翻拌均匀后再加入盐和香油拌匀。
以上就是韭菜槐花素包子的做法的全部内容，2、做法：韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉，攥干水分。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。3、肉馅，韭菜，槐花中加入耗油，生抽，油，盐，味精拌匀。取一块面团切成剂子擀开，擀开的剂子包入馅。4、包好后饧发15分钟，锅中加水烧开放入包好的包子，蒸20分钟关火，闷3分钟在开锅。
