红薯还能做什么好吃的?1、红薯糯米豆沙饼:将红薯切成片煮烂以后加入糯米粉搅拌,揉成面团,在面团里面包红豆沙,放入电饼铛中烤熟即可。2、红薯鸡蛋饼:将红薯切成片煮烂以后加入鸡蛋和面粉,然后搅拌成面糊,等待面糊发酵以后放入电饼铛中,这样子做出来的红薯饼很软。3、红薯花生饼:将红薯煮烂以后,那么,红薯还能做什么好吃的?一起来了解一下吧。
红薯可以做成多种美味食品
一、红薯糕
红薯糕是一种简单又美味的小吃。将红薯蒸熟后,压成泥状,加入适量的面粉和糖,搅拌均匀后蒸熟,冷却后切成小块,外酥内软,甜香四溢。
二、红薯粥
红薯粥是营养丰富的早餐食品。将红薯切成小块,与大米一起煮制成粥,红薯的甘甜与米的香味完美结合,既美味又健康。
三、红薯饼干
红薯还可以制作成各种饼干。将红薯泥与面粉、鸡蛋等原料混合,制作成饼干形状后烘烤,制作出的红薯饼干口感酥脆,同时带有红薯的香甜。
四、红薯炖品
在炖肉或者炖汤时,可以加入红薯,不仅能提升整体口感,还能增加营养。红薯的甜味与其他食材的味道相互融合,产生独特的风味。
五、红薯糖水
红薯糖水是一道传统的甜品。将红薯煮熟后,加入糖水和少量姜汁,搅拌均匀,制成甜蜜可口的红薯糖水,尤其适合寒冷的天气享用。
红薯作为一种营养丰富、口感甜美的食材,可以制作出各种美味食品。无论是作为主食还是零食,都能发挥其独特的优势,满足人们的味蕾需求。通过简单的烹饪手法,就能让红薯变成一道道令人垂涎的美食。
1、红薯圆子。北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子,因为口感好,而且寓意也很好,象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味。
2、红薯饼。红薯饼也许很多人都没有听说过,做法就是把红薯切成一个个小丁状,然后加入少量的面粉,轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸,这种做法的红薯饼外焦里嫩,又甜又美味。
3、红薯干。这个好像是有个地方的特产吧,吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干,就是整个地瓜晒干了,有嚼劲,又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。
4、红薯稀饭,红薯粥。一把米就够了。红薯洗干净去皮,切成小块,和米加水一起煮,吃起来香甜,清淡不腻,饭后吃一小碗,美味又营养。
5、煮红薯,蒸红薯。这个记得农村里面,小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净,放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候,当零食都不错的。老人小孩都可以吃。
6、烤红薯。大家都一定很喜欢吃吧,特别是天冷的时候,又可以暖手,又可以填饱肚子,冒着香香的热气,甜甜的味道。老家小城里的街头,那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子,拿着长火钳烤红薯。

1、红薯糯米豆沙饼:将红薯切成片煮烂以后加入糯米粉搅拌,揉成面团,在面团里面包红豆沙,放入电饼铛中烤熟即可。
2、红薯鸡蛋饼:将红薯切成片煮烂以后加入鸡蛋和面粉,然后搅拌成面糊,等待面糊发酵以后放入电饼铛中,这样子做出来的红薯饼很软。
3、红薯花生饼:将红薯煮烂以后,加入面粉和酵母进行发酵,花生油炸之后去皮加到搅拌器搅碎,将花生酱作为馅料制作成红薯花生饼。
4、红薯萝卜饼:将红薯擦成细丝,然后加入两个鸡蛋加入面粉,搅拌成面糊,发酵之后倒入电饼铛中,在面饼上面撒上萝卜丝丁。
5、油炸红薯条:将红薯切成片,放入蒸锅中煮烂,然后加入面粉揉成团,发酵以后切成条,放入油锅中油炸至金黄。
6、红薯红豆饼:将红薯和红豆分别煮烂,煮烂以后的红薯揉成面团,发酵以后包入红豆馅,然后放到电饼铛中烤熟。
红薯可以做许多种好吃的菜肴和甜点,以下是一些常见的红薯美食:
1. 红薯糕:将红薯蒸熟后捣成泥,然后加入糯米粉和适量的糖搅拌均匀,蒸20-30分钟即可。
2. 红薯泥:将红薯煮熟,捣成泥状,可以加入适量的蜂蜜或牛奶增加口感,亦可作为宝宝的辅食。
3. 红薯炸片:将红薯切成薄片,用油炸至金黄酥脆,可以用来代替传统土豆片作为零食。
4. 红薯炖鸡:将红薯切块与鸡肉一同炖煮,加入调味料和配料如姜片、大葱等,炖煮至材料熟烂。
5. 红薯饼:将红薯捣烂,加入面粉、糖和牛奶调成面糊,用平底锅煎成饼状即可。
6. 红薯粥:将红薯切块加入煮粥中,与米一同煮熟,可以根据口味加入适量的蜂蜜或糖调味。
7. 红薯布丁:将红薯煮熟,捣成泥状,加入牛奶、糖和鸡蛋,搅拌均匀后蒸或烤至凝固。
除了以上的做法,红薯还可以作为主食,如红薯粉丝、红薯面条等,可以根据个人喜好和创意进行烹饪。
1、地瓜红烧肉
红薯含膳食纤维、维生素以及多种微量元素,有减肥通便排毒的功效。和红烧肉一起煮,尤其美味!
做法:五花肉切小块,加料酒、生抽、姜片一起先腌,油热下花椒大料姜片煸香,下腌制的肉翻炒,然后加红薯块,加盐、酱油一起炖煮35分钟。
2、红薯蒸碗
五花肉切薄片,加料酒和生抽,盐腌一下,然后加点酱油调色裹粉,蒸屉下面铺一层红薯块,上面摆上裹粉的五花肉,一起上锅蒸。五花肉流出的油会被红薯吸收,入口即化,鲜甜的很,肉也有红薯的香气,起锅倒扣在碗里。
3、拔丝番薯
番薯切块状。油热下锅内炸至表皮金黄。熬糖,锅热刷点油,放入白糖,小火慢熬。看着糖慢慢融化冒泡,由黄色变成红色就关火,然后倒入红薯翻匀即可。
以上就是红薯还能做什么好吃的的全部内容,2.红薯鸡蛋 首先准备红薯,糖,面粉,油适量。把红薯洗干净,去皮切成段,上锅蒸熟,然后碾成泥,加入两勺糖,糖可以根据个人口味添加。加入面粉,揉成面团,捏成小圆球,然后起锅烧油,油热以后,放入红薯球,炸至金黄捞出即可,可以准备炼乳沾着吃,也可以直接吃,都特别好吃。