水果玉米怎么做好吃?1、水果玉米,用手掰下玉米粒。2、起锅烧水,给玉米粒焯水。3、焯水3分钟,控水捞出到大碗中,打入两个鸡蛋,加入一勺白糖,用筷子搅拌均匀。搅散后加入玉米淀粉,搅成玉米淀粉糊。4、平底锅中加入植物油,晃动锅铺平锅面,倒入玉米淀粉糊,用筷子铺平锅面,全程小火。5、定型后加入熟黑芝麻,那么,水果玉米怎么做好吃?一起来了解一下吧。
水果玉米是可以炒着吃的,可以做香甜玉米粒,玉米烙等美食,下面我来分享一下做法。
香甜玉米粒的做法
准备配料:水果玉米500克,白糖 50克,胡萝卜1支,黄瓜一支。
取下玉米粒
水果玉米取下玉米粒,胡萝卜、黄瓜切小丁。
配料
开始烹制:锅中倒入水,水开后放入玉米粒、黄瓜、胡萝卜,焯水十秒钟左右倒出。
锅中倒入少许玉米油,倒入所有配料,加入白糖快速翻炒,加入少许的水,淋入水淀粉勾芡淋入明油即可出锅装盘。
成品图
玉米烙的做法
准备配料:水果玉米300克,白糖50克,土豆淀粉50克。
配料
开始烹制:水果玉米取下玉米粒,锅中倒入水,水开后倒入玉米粒焯水十秒左右倒出。把玉米粒控干水分倒入碗中,加入土豆淀粉搅拌均匀。
煎锅中倒入少许玉米油,放入玉米粒,用勺子压成饼状。再次倒入玉米油漫过玉米饼。
小火煎五分钟
小火煎五分钟左右控出多余的油撒上白糖即可。
成品图

水果玉米高压锅煮25分钟左右即可。
主料:玉米5个。
辅料:冰糖适量。
煮水果玉米的做法
1、玉米剥去外皮,外皮保存好。
2、玉米放入锅中,玉米的外皮覆上面。
3、加入适量的清水。
4、加入几粒冰糖。
5、高压锅煮25分钟左右。
6、煮好了。
玉米皮不要扒干净,留下内部的几层皮一同煮。冷水上锅,大火烧开转中火,15分钟即可,关火焖上5-8分钟。加入白糖和食盐,盐可以抑制苦涩味,糖可增加甜糯的口感,两者之间并不冲突。
如何煮水果玉米才更甜
1、选择新鲜的玉米,最好是刚采收的这种,因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失,所以刚采的玉米最好。玉米的皮上含有天然的色素,而且会吸收水分,一定要连同玉米的皮一起煮,这样的玉米颜色鲜艳,肉质香软。
2、玉米皮与玉米的关系,就好像鱼和鱼翅的关系,互相借味,相辅相成,许多人煮玉米,第一时间就是扒皮,这样做是不对的,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。锅中一次性加足水,水量要没过玉米,将玉米冷水下锅,同时加1勺食盐和1勺白糖。
3、玉米带点苦涩,食盐可以改善口感,糖可以增加甜味,大火煮开转中火,需要15分钟左右,在锅里捂5分钟,把玉米捞出来晾凉即可。
4、这样煮的玉米非常好吃,又香又甜又软糯,煮玉米的汤汁也好喝,取一点兑白开水,夏季消暑利尿,好处多多。
5、掰开一个来看看,玉米粒非常漂亮,软硬适中,用指甲掐一下,能掐进去的为佳,颜色更鲜艳,口味更香软。
煮水果玉米的时间非常重要,一般需要煮8-10分钟左右。水果玉米是一种独特的美食,口感清甜可口,深受人们的喜爱。制作水果玉米的步骤非常简单,只需将新鲜的水果和玉米一起放入锅中煮熟即可。如果你想要水果玉米更加甜美可口,可以在煮玉米的过程中加入适量的砂糖,这样可以让水果玉米的味道更加浓郁。
煮的时间过长或过短都会影响口感和营养成分的保存。如果煮的时间过长,水果和玉米会变得过烂,口感会变得不好吃,而且会丧失一些营养成分;如果煮的时间过短,水果和玉米的口感会比较生硬,营养成分也没有完全释放出来。
除了煮玉米的时间之外,水果玉米的配料也非常重要。一般来说,可以选择一些甜味浓郁的水果,比如草莓、蓝莓、红枣等等,这些水果可以为水果玉米增添更多的口感和营养价值。此外,还可以根据个人喜好选择一些其他的配料,比如花生、核桃、葡萄干等等,这些配料可以让水果玉米的口感更加丰富多样。
总之,制作水果玉米非常简单,只需要准备好新鲜的水果和玉米,注意煮的时间和配料的选择,就可以制作出美味可口的水果玉米了。不妨在家里试着做一下,享受一份健康美味的料理吧!
玉米是常见的一种粗粮,富含膳食纤维,可以直接炒菜或者蒸煮食用,也可以磨成面粉,压榨出油来使用。玉米也有很多品种,有一种水果玉米煮了吃特别香甜,就像吃水果一样,鲜嫩多汁。那么煮玉米是要用冷水还是用热水呢?
水果玉米是冷水煮还是热水煮
玉米最好是冷水下锅,这样玉米会和水一样慢慢的受热,这样玉米出来的口感会更糯更嫩一些。如果水煮开之后再下玉米的话,玉米粒会由于突然的高温而变熟便厚,所以煮出来的的玉米变老变硬,并且味道口感变差。
煮玉米冷水下锅多长时间熟
煮玉米一定要带一些外皮,只需要去掉根部和外面的一些老叶子、脏叶子即可。普通的玉米冷水下锅之后煮熟一般需要15-25分种,糯玉米则需要多煮5分钟。
水果玉米如果比较嫩的,开锅之后煮上十几分钟即可,老一点的一般需要半个小时。煮好之后最好在闷一闷,口感更佳。
如果是用高压锅煮玉米,那么煮制时间更短。
煮玉米好吃的方法
在煮玉米之前,在其中再放一勺盐或糖。 加上这两种东西,煮沸的玉米可以变得香甜,而且味道口感会更加有层次。另外,趣丁网小编是不建议加苏打粉的,因为虽然加了苏打粉会让玉米的味道更软,但同时也会弄掉玉米的香味,吃着还会有碱味。
以上就是水果玉米怎么做好吃的全部内容,1、水果玉米熟吃最简单的吃法就是水煮玉米了,在锅里放上一些水,将水果玉米放进去,然后开火煮,开锅后二十分钟后就可以吃了。2、水果玉米第二种吃法就是做菜,孩子们都非常喜欢吃的一道名菜松仁玉米就是用松子和这种水果玉米做成的,做法简单,口感也不错。3、将水果玉米切成小段。