昆明有啥好吃的？1. 豆面汤圆：在昆明西南大厦旁的文化巷里，可以品尝到口感绝佳的豆面汤圆。花鸟市场内也有多家售卖。2. 臭豆腐与炸洋芋：西南大厦旁的小吃街有一家何大妈豆腐店，其臭豆腐和炸洋芋令人回味无穷。3. 小锅卤饵丝：在新建设旁的小吃店，可以品尝到地道的 小锅卤饵丝。那么，昆明有啥好吃的？一起来了解一下吧。
昆明，作为云南省的省会，是一个美食天堂。这里汇聚了云南各地的特色美食，让人流连忘返。以下是昆明好吃的特色美食：
1. 过桥米线：过桥米线是昆明最具代表性的美食之一。它由鸡肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等食材组成，搭配特制的高汤和米线，味道鲜美，营养丰富。吃的时候，将各种食材放入热汤中煮熟，再加入米线，搅拌均匀即可食用。
2. 砂锅鱼：砂锅鱼是昆明的另一道特色美食。选用新鲜的鱼肉，搭配丰富的蔬菜和调料，放入砂锅中炖煮而成。砂锅鱼的特点是鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。
3. 云南过桥鲜花饼：这是一道融合了云南特色的糕点。选用新鲜的花瓣和面粉制作而成，口感酥脆，花香四溢。吃的时候可以搭配蜂蜜或者红糖，味道更加美味。
4. 云南过桥豆花：这是一道以豆花为主料的传统小吃。豆花细腻滑嫩，搭配上各种配料，如花生、糖水、果酱等，口感丰富多样。在昆明的街头巷尾都可以找到这道美食。
5. 云南过桥烤鸭：这是一道将烤鸭与过桥米线相结合的创新菜品。烤鸭肉质鲜嫩多汁，搭配上过桥米线的高汤和米线，味道更加丰富。这道美食在昆明的餐厅和夜市都能找到。
6. 云南过桥炒米粉：这是一道将米粉与过桥米线相结合的特色菜品。米粉炒熟后，搭配上各种蔬菜和肉类，再加入过桥米线的高汤，味道鲜美。
昆明好吃的有：过桥米线、汽锅鸡、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、饵块、万丝饼、凉米线、猪血旺、舂鸡脚、泡鲁达、鲜花饼、竹筒饭、云腿月饼、柠檬撒、路南乳饼、西屏豆腐等。
1.过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
2.汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
3.破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。
1、过桥米线
凡是来云南昆明的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。
吃时，用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤，汤表面有一层厚油，作用是保持汤汁高温，然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内，用筷子轻轻搅动，使之烫熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
最后放入米线，稍等片刻即可品尝一碗汤汁丰浓，肉片鲜嫩、味道佳美无比的过桥米线了。
2、汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜，因用汽锅蒸制而得名。自清乾隆年间起在滇南地区流传，至今已有200多年的历史了。
汽锅，乃是扁圆小巧的陶锅，锅底中心有一突起的中空小嘴。厨师在制作时先将新鲜的鸡块放入汽锅中，再加佐料，盖上盖子，把汽锅放在一个盛满水的锅上，连汽锅带鸡一起蒸。
巧妙之处在于，水沸后，蒸汽会从小嘴冲入汽锅内，经过锅盖冷却再滴入锅内。一锅鸡汤，需历三四小时方成。汽锅鸡多选用滋补的中药材相辅，一般可供选择的有花旗参、三七、松茸、天麻等。
3、野生菌
5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期，此时到云南旅游的话，千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品，红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。
昆明拥有众多美味且适合带走的特产，以下是一些精选之选：
1. 鲜花饼：这款独具特色的糕点融合了云南特有的食用玫瑰花精华。每年4月，当玫瑰花盛开时，鲜花饼便会新鲜出炉，吸引无数食客排队等待。
2. 烧饵块：这是云南特有的美食，由大米经过一系列复杂工序制成。烧、煎、炸、煮等多种吃法，让这道美食风味独特。
3. 石林乳饼：产自石林县的石林乳饼，以新鲜羊奶为原料，经过特定的制作工艺，形成细腻口感和淡淡的奶香。
4. 官渡粑粑：官渡粑粑是官渡区的地方特产，以面粉为皮，精选馅料，烘烤而成，口感香脆。
5. 破酥包子：作为昆明传统风味小吃，破酥包子以其独特的低筋面粉皮和丰富馅料，蒸制而成，既香气扑鼻又松软可口。
这些特产不仅适合当地人民享受，也是游客带回家的理想选择。
1、过桥米线。凡是来云南昆明的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时，用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤，汤表面有一层厚油，作用是保持汤汁高温，然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内，用筷子轻轻搅动，使之烫熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
2、汽锅鸡。汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜，因用汽锅蒸制而得名。自清乾隆年间起在滇南地区流传，至今已有200多年的历史了。
3、野生菌。5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期，此时到云南旅游的话，千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品，红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。
4、鲜花饼。鲜花饼是昆明的一道特色小吃，制作鲜花饼的主要是用特有的玫瑰花来制成的鲜花饼，再加上面粉、蜂蜜等一些配料来烤制而成的，是一道很有特色的点心，鲜花饼在当地的一些烘焙品牌都能吃到，刚做好出炉的鲜花饼飘着淡淡的玫瑰花香，十分诱人，吃起来酥软可口，受到了很多人的喜爱。
5、云腿月饼。采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中，回味无穷，让你流连忘返。
以上就是昆明有啥好吃的的全部内容，1. 过桥米线：过桥米线是昆明最具代表性的美食之一。它由鸡肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等食材组成，搭配特制的高汤和米线，味道鲜美，营养丰富。吃的时候，将各种食材放入热汤中煮熟，再加入米线，搅拌均匀即可食用。2. 砂锅鱼：砂锅鱼是昆明的另一道特色美食。选用新鲜的鱼肉，搭配丰富的蔬菜和调料。
