火锅粉丝怎么做好吃？【制作方法】①锅中加水煮开，放入干粉丝块焯水2分钟。②捞出粉丝，用清水将米粉洗几道，洗掉淀粉，直至水变清。沥干水分后，在粉丝中加一勺食用油，用筷子拌均匀。这一步很关键，多做这一步，可以在炒米粉时很顺滑不会粘锅。如果早上要吃炒米粉，我都是晚上做这一步，可以充分沥干水分，那么，火锅粉丝怎么做好吃？一起来了解一下吧。
【麻辣火锅红薯粉】
所需食材:
红薯粉一把，青菜适量，火锅丸子适量，蘑菇适量，生姜一块，麻辣火锅底料适量。
1.准备食材，我用的是这种火锅底料，又麻又辣，深得我和家人的喜欢。
2.红薯粉提前用热水泡软。
3.锅中放油，放生姜爆香。
4.根据自己的口味，放入火锅底料，喜欢吃麻辣的就多放一点。
5.放适量的清水，放蘑菇，丸子，大火煮开。
6.蘑菇和丸子煮熟后，放入红薯粉，再次煮开，放适量的盐，放一勺生抽，喜欢吃酸的，还可以加一勺醋。
7.放青菜，放胡椒粉鸡精，再放一些香菜就可以出锅啦！
8.又香又辣又麻的火锅红薯粉做好啦！粉条劲道超爽滑，里面的丸子也吸收了汤底的味道，巨美味！
天冷了，这一碗火锅红薯粉，顺滑无比，又嚼劲十足，热乎乎的，吃的特舒爽，特别满足。喜欢火锅红薯粉的朋友别错过哦！
火锅粉做的好吃的方法如下：
主料：红薯粉丝 火锅料 肉臊 白菜叶
辅料：大葱 葱姜蒜 香菜 盐 油 醋 酱油
1、想在10几二十分钟内吃到这碗飘香四溢的粉，煮粉的时间必须快。于是乎，红薯粉丝（其他的粉也可以）冷水下锅煮5分钟左右。煮到粉丝发软即可。红薯粉筋道，煮久了都不会烂，建议尝试。
2、煮粉的几分钟我们可以做配料。1小搓肉糜（没有肉糜可以切点火腿肠啊五花肉都可以增加肉感），放盐腌一会儿；
3、葱蒜切末，大葱一根切短拍丝；白菜掰几片叶子洗净撕片。
4、粉丝煮好后放置一边。热锅倒一点油炒肉糜。炒到肉糜出油，分散铲起备用。
5、锅里放入20克油，油温7成热后放入一小块火锅料翻炒，中火。加姜，蒜，葱。炒到火锅料全部融化加2碗水煮料，放入大葱丝。
6、水开后把煮好的红薯粉沥干水分后直接下到火锅汤料中，中火煮1分钟左右，由于之前粉丝已经煮好，现在不需要久煮。再放入白菜叶煮软。放盐。
7、取一大碗，里面放一点酱油和几滴醋，喜欢麻辣味的可以放点花椒粉。把煮好的粉丝和汤料全部倒入碗中，面上撒上炒好的肉糜、香菜。
可以在锅里下入粉条，然后将粉条捞出来。放入咸盐，葱花，醋，花椒末，蒜末。还有锅底料。搅拌均匀就可以了。
宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。
锅装水，待水煮沸 按自己买的火锅宽粉后的方法煮，推荐红薯宽粉（想对热量低很多，而且好吃） 下面是我的方法： 加水煮沸后下宽粉，（家里如果有一些火锅料啊丸子啊肉啊也可以一起下），3-5分钟沥水捞出。
锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。注意事项：宽粉可以用水泡、也可以用水煮时刻注意宽粉的软硬度、煮过变透明会严重影响到口感。加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方烧开，然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。
锅里倒入少许油，放蒜末，姜，爆香放入辣白菜炒香后加水，放入土豆，年糕，嫩豆腐，煮至汤汁浓稠，放入宽粉，调味，放盐，鸡精，蚝油，煮熟后加入葱花撒上少许芝麻即可出锅开吃了。加入刚才做的汤汁再加入榨菜丁、香菜末和油炸花生米，咱们这个麻辣宽粉就做好了。这样做出来麻、辣、鲜、香、酸并且油而不腻，做法超级的简单。
买点排骨或一般的骨头在锅里先煮,放点盐在汤里注意不要放太咸,有点盐味就够了.再做个酱油碟(就是酱油碗里面放蚝油芝麻油啊什么的调味品,如果喜欢吃辣的就放点切碎的辣椒或者放辣椒粉),等排骨汤的味道出来点了,你就可以边吃边放烫菜了,烫菜可以根据你的喜好买一些回来,比如洋肉片,猪肉片,牛肉片,青菜,粉丝,虾丸鱼丸什么的,总之你喜欢的烫菜就好,把烫菜放排骨底汤里烫熟捞起蘸着酱油碟来吃.关键是那碗酱油碟要做得好,它可太影响到菜的味道了.我就是这样吃火锅的,你可以试一下.希望你中意.
以上就是火锅粉丝怎么做好吃的全部内容，2煮粉的几分钟我们可以做配料。1小搓肉糜（没有肉糜可以切点火腿肠啊五花肉都可以增加肉感），放盐腌一会儿；葱蒜切末，大葱一根切短拍丝；白菜掰几片叶子洗净撕片。3粉丝煮好后放置一边。热锅倒一点油炒肉糜。炒到肉糜出油，分散铲起备用。4锅里放入20克油，油温7成热后放入一小块火锅料翻炒。
