四果汤绿豆怎么做好吃？摆摊的四果汤怎么做 摆摊四果汤需要什么 1、食材准备：薏米100克，绿豆100克，红豆100克，去芯莲子100克，银耳1小块，木薯粉200克，热水适量。白糖（看详细步骤），椰浆400ML，仙草粉 2、做法步骤：薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡。3、每个碗各加入15克白糖，那么，四果汤绿豆怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主料
莲子100g绿豆100g
红小豆100g薏米100g
木薯粉200g仙草冻200g
辅料
椰汁800ml白糖适量
闽南四果汤的做法步骤
1.将绿豆、莲子、薏米、红小豆分别用小碗装好，加入适量水和白糖，水不可过多，淹没食材即可，放入电压力锅中，选择自选保压30分钟。
2.接下来做“阿达子”，这是闽南方言，是木薯粉小块，将沸腾的开水和木薯粉拌匀，先用筷子，等温度降低后再用手揉成面团，直到不粘手为止。
3.将面团擀成片状，厚约1厘米。
4.用刀切成条状。
5.再切成小方块状即可，在盆里撒点木薯粉稍稍裹上一层让它们不会粘在一块。喜欢吃阿达子汤圆的可以准备点花生末加白糖包入阿达子中搓成汤圆。
6.烧沸一锅水将阿达子倒入沸水中，一分钟后熟了即可捞出。
7.放入冷开水中浸泡，这样做出来的阿达子Q弹有嚼劲。如果有裹花生白糖陷的汤圆煮出来也是透明的很清爽。
8.压力锅压好的四种料加入仙草冻，再加上凉好的阿达子。
9.倒入椰汁或蜜糖水即可。夏日炎炎，吃这一碗四果汤清凉爽口！
小贴士
四果汤加的料可以丰富多彩，如西瓜丁、葡萄干、白石花块、果冻布丁等等均可，按自己的喜好变成多变的四果汤哦！
四果汤制作方法：
材料：莲子 适量、薏米 适量、银耳 适量、芋圆 适量、红豆 适量、葡萄干 适量、西瓜 适量、火龙果 适量、蜂蜜 适量、花生 适量、菠萝 适量、冰糖 适量
1、莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米洗净，分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
2、将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，等冰糖水冷却，放入冰箱冷藏区备用。
3、准备好芋圆。
4、用果挖勺把西瓜、哈密瓜等水果挖成半圆球状。
5、把蒸完晾凉的莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米与葡萄干、花生、菠萝、西瓜等用小碗装好，再摆放整齐。6、冰箱里取出冰糖水，食用的布置是冰块（刨冰）、蒸类（如红豆、莲子等）、水果、干果、冰糖水。
7、根据个人的喜好加蜂蜜。
8、这样一份闽南四果汤就做好了。
四果汤简介：
四果汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。发源于福建泉州，是当地夏季消暑的重要饮品，每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。
四果汤材料/配料/调料：
石花粉
仙草粉
芋圆
红豆
绿豆
菠萝
西瓜
QQ果
珍珠
椰果
四果汤正宗做法/图解/步骤：
该煮的煮熟放凉 煮一碗糖水放凉加蜂蜜水果切丁最后全部放一起
摆摊的四果汤怎么做摆摊四果汤需要什么
1、食材准备：薏米100克，绿豆100克，红豆100克，去芯莲子100克，银耳1小块，木薯粉200克，热水适量。白糖（看详细步骤），椰浆400ML，仙草粉
2、做法步骤：薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡。
3、每个碗各加入15克白糖，以及没过食材的水量。放入高压锅，高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖。
4、制作烧仙草，15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅750克的水，水开后，倒入调好的仙草粉。继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块。
5、银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用
6、制作QQ果，木薯粉200克，用90克刚烧开的水，加入适量白糖。直接和成面团。揉个20分钟左右，再搓长条，用刀切小块。注意距离不要粘住了。
7、烧一锅水，把切好的QQ果放进去煮到没有白点，捞出来浸泡凉水，会变成透明的。
8、烧一锅糖水。具体放多少糖，根据每个人的口味来加，喜欢甜的就多加糖。烧开后晾凉备用。
9、所有的材料都准备好了。每样来一点，根据自己喜欢的去加。
绿豆浸水里泡开；
百合洗净，掰成一片一片的；
水放入锅中烧开，放入冰糖烧化；
再放入绿豆和百合煮15分钟即可；
以上就是四果汤绿豆怎么做好吃的全部内容，闽南四果汤的做法步骤 1. 将绿豆、莲子、薏米、红小豆分别用小碗装好，加入适量水和白糖，水不可过多，淹没食材即可，放入电压力锅中，选择自选保压30分钟。2. 接下来做“阿达子”，这是闽南方言，是木薯粉小块，将沸腾的开水和木薯粉拌匀，先用筷子，等温度降低后再用手揉成面团，直到不粘手为止。
