南瓜花和什么煮汤好吃？.那么，南瓜花和什么煮汤好吃？一起来了解一下吧。
南瓜花汤的做法
新鲜南瓜花买回来，先摘去花心，剥去花朵旁的小尖叶。剥除花梗外皮，掰成小段。瓜苗也剥除外皮，掰成小段。
剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，捞出待用。
大蒜两瓣去皮，拍扁，锅里少许油，煎香蒜瓣。
倒入开水，煮开，放入洗净的瓜苗。盖上盖子煮一小会儿。
五分钟后放入瓜花同煮。南瓜花煮软了即可加盐，出锅。
南瓜
南瓜花煮汤，汤锅上灶打火后，先放一小瓢油，然后放适量的盐，再放姜蒜，最后把切好的南瓜花倒进油锅翻炒几下，盖上锅盖烧2—3分钟，打开锅盖，冲入适量的水看，烧开3分钟熄火放入调料，出锅装盆上桌。
南瓜花紫菜汤的材料:
南瓜花，龙口粉丝（泡软切成寸段），紫菜，瘦肉丝少量，排骨汤
南瓜花紫菜汤的做法:
1.排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；
2.待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；
3.汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可。
紫菜的营养价值
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
南瓜花瘦肉鸡蛋汤的做法
南瓜花一把
摘下花梗，撕去花梗上的外层皮，掐掉有苦味的花蕊。
清水洗洗两遍
盐水浸泡十五分钟左右，目的泡走小虫虫。
最好每朵花都用流动水冲洗一下，这样清节工作就完美了。
瘦肉、鸡蛋的图忘记拍了，就用花代替吧。瘦肉切片，放盐、白糖、酱油、花生油、生粉，腌制片刻。鸡蛋打开拌均匀备用。
锅里放5碗清水，（根据需求放水，水少汤就更浓郁，我是2人份）水温约60度把瘦肉倒入煮开后2分钟，接着倒入南瓜梗再放入南瓜花煮2分钟，打去蛋花，立即关火，放少许盐出锅淋点花生油。美味！
小贴士
记得去花蕊哦，不然会苦。肉，买猪展肉会比较可口。
南瓜花紫菜汤：
【原料】：南瓜花，龙口粉丝，紫菜，瘦肉丝（少量），排骨汤各适量。
【做法】：粉丝泡软切成寸段，排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可。
南瓜花鸡蛋汤
主要原料是鸡蛋、南瓜花；工艺是煮，制作难度简单。
原料：南瓜花、鸡蛋；
配料：盐、枸杞子、色拉油、蒜
做法：
1、南瓜花、鸡蛋；
2、南瓜花剥去老筋,摘去花蕊；
3、洗净放到盐水里泡一下；
4、杞子泡水(配色用,没有可不放),鸡蛋打入碗里,加少许盐；
5、锅热放油,放入蒜末炒香；
6、放入南瓜花；
7、翻炒；
8、加盐炒软；
9、煮南瓜花的同时,把鸡汤煮开；
10、把汤倒入瓜花里；
11、倒入鸡蛋,用锅铲把蛋黄弄破；
12、放入杞子,煮开出锅；
以上就是南瓜花和什么煮汤好吃的全部内容， 。
