苹果怎么做才好吃？准备红苹果两个，削去外皮，用水洗净后放在菜板上。先去掉内核，再切成滚刀块，放入盘中备用。准备一个小盆，倒入适量的植物油，打入一个鸡蛋，加入面粉1勺，玉米淀粉7勺，可食用泡打粉3克，加入适量的清水，清水要分次加入，用手顺一个方向连续搅拌，打成脆皮糊备用。脆皮糊的调制方法有很多种，那么，苹果怎么做才好吃？一起来了解一下吧。
1.首先用水果刀切成一块一块的，最好将其去掉皮的。
2.选择一个砂锅，不要选铁锅，砂锅比较适合煲烫、炖。也不会让苹果变成铁色。放点纯净水，或者将水烧开后再放苹果也行。说明：自来水里含有氯，好比做饭，最好不要直接选择自来水。
3.选择老冰糖1块，约30克的样子，放在锅内一块我炖。冰糖具有去火的作用，还很甜。本身苹果是有点酸的，加点冰糖刚好去酸。
4.用大火将火烧开，然后调至微火，炖至15分钟左右；然后关火焖一下；
5.一碗煮苹果水丛段袜就做成了。味道有点甜、有点酸，可以连苹果带不渗激一块儿喝下去，苹果放在空气里会氧化变黑，所以要乘热喝下去。
扩展资料
苹果水的好处：1.苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易燃斗被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2.煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3.传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
说起苹果，是人们经常食用的水果，它的营养价值很高，含有大量的维生素和矿物质，听说常吃苹果会使皮肤更加润滑柔嫩。另外不得不说今年的水果价格，那是一路飙升，很多人都说现在穷的连水果都吃不起了，我前两天买了两个苹果，花了我十块钱，搞得我心疼半天，现在的水果都这么贵了吗？我想大部分人买苹果，一般都是直接削皮吃了，今天给小伙伴们分享5种苹果的特色吃法，美味健康有营养，看看你更喜欢哪一种？
第一道：苹果炒饭
用料：剩米饭、盐、鸡精、油、苹果
做法：第一步，苹果洗净削皮，切成小丁；第二步，锅中倒入适量的油，倒入苹果翻炒，苹果炒软后，倒出多余的油；第三步，倒入剩饭翻炒，放入少许盐继续翻炒，放入鸡精，翻炒均匀装盘即可。
第二道：苹果饼
用料：面粉、白糖、油、苹果
做法：第一步，苹果削皮，用工具把苹果刨成丝，放少许白糖拌匀；第二步，放适量的面粉搅拌使苹果丝都沾上面糊；第三步，饼铛刷油，挖一勺面糊放到饼铛上做出自己喜欢形状的苹果饼，煎到两面焦黄就可以了。
第三道：炸苹果
用料：面粉、花生油、苹果、鸡蛋
做法：第一步，先把苹果洗净，擦干，削皮，然后切成圈状备用；第二步，和面糊，将2颗鸡蛋打散，将面粉筛入蛋液中，均匀的将苹果都裹上面糊；第三步，将花生油倒入锅中烧热，然后油温六七成热时，一条条的将苹果放进去炸，中火炸至金黄色控油即可。
拔丝苹果的简单做法:
(1)苹果洗净去皮,然后切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入淀粉水内。
(2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀，热锅，放进去炸好捞出备用
（3）锅里油加水和糖，煮至金黄色，放入炸好的苹果块，立即翻拌均匀，出锅装盘即可。
序言：苹果作为一种水果，它的营养价值是非常丰富的，但是吃苹果的方法也是有很多种的，平常最多见的就是洗干净之后直接吃，而苹果也可以做成很多种美食。比如糖拌苹果，取两个苹果洗干净，削皮切成块放到碗中，再取两勺白糖倒在苹果上，搅拌均匀就可以食用了。
一、拔丝苹果
拔丝苹果是很多聚会中必点的一道菜了，在家我们也可以尝试着自己动手做一下，方法非常的简单。先准备2~3个苹果，如果个头比较小的话，也可以多准备一些，再加上半勺盐，80克的淀粉，60克的白糖和20克的食用油。先将苹果洗干净，去皮之后切成小块，泡在盐水里，然后把苹果拿出来沥干水分，再蘸上淀粉。
二、制作方法
锅里倒上适量的油，油热后把苹果放进去，炸到淀粉变硬，捞出来控油，锅里放入20升的油和60克的白糖，用小火把白糖炒融化，变成琥珀色的时候再倒入，刚刚油炸过的苹果快速翻炒。然后翻炒均匀后的苹果就可以乘出锅食用了，我们在炒苹果的时候一定要注意炒糖，要注意火候，别炒焦了，苹果一定要多蘸一些淀粉，在炸苹果的时候一定不要时间过长，这样苹果会变软。
三、苹果派做法
市场上卖的苹果派也是非常的美味，我们在家也可以尝试着做一下，先买一些冷冻的派题，准备三张，苹果准备三个，白砂糖准备5大勺，无糖奶油50克，肉桂粉少许，盐巴少许。
拔丝苹果是一道地方特色传统名菜，以苹果为主要食材，配上鸡蛋，面粉，白糖等辅料制作而成，色泽金黄，酥脆香甜，也是餐桌上备受欢迎的一道甜品。
很多人都是在饭店里面吃到过拔丝苹果，能自己动手在家做出来的却很少，今天就给大家分享一个拔丝菜的小技巧，学会了在家就能做，喜欢自己动手做美食的朋友，可以先收藏起来，有空就试试吧。
具体做法请看我们的操作：
准备红苹果两个，削去外皮，用水洗净后放在菜板上。
先去掉内核，再切成滚刀块，放入盘中备用。
准备一个小盆，倒入适量的植物油，打入一个鸡蛋，加入面粉1勺，玉米淀粉7勺，可食用泡打粉3克，加入适量的清水，清水要分次加入，用手顺一个方向连续搅拌，打成脆皮糊备用。
脆皮糊的调制方法有很多种，这只是其中一种，大家也可以按面粉10份，淀粉3份，泡打粉1份来调制。
锅内倒入干净的植物油，等油温烧至5成热时，把切好的苹果块都均匀的裹上面糊，放入油锅中炸制。
炸至苹果外皮定型，外皮呈微黄色时就可以捞出控油。
等油温烧至6成热时，再下入苹果复炸20秒，炸至外皮金黄酥脆即可倒出控油。
以上就是苹果怎么做才好吃的全部内容，第一道：苹果炒饭 用料：剩米饭、盐、鸡精、油、苹果 做法：第一步，苹果洗净削皮，切成小丁；第二步，锅中倒入适量的油，倒入苹果翻炒，苹果炒软后，倒出多余的油；第三步，倒入剩饭翻炒，放入少许盐继续翻炒，放入鸡精，翻炒均匀装盘即可。第二道：苹果饼 用料：面粉、白糖、油、。
