圣代的做法？1、芒果冰激凌圣代材料:鲜奶油一杯 240ML 牛奶 220ML玉米淀粉 2.5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克 做法:1牛奶开小火微微加热，加入玉火淀粉搅至均匀，再加入糖拌匀放凉待用 2鲜芒果打成浆状备用 3鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的芒果打匀，那么，圣代的做法？一起来了解一下吧。
将巧克力切碎，用50～55℃的热水隔水加热让巧克力溶化。
挤花袋装上星型口（直径10mm）。威化饼干大片切碎。
1、芒果冰激凌圣代材料:鲜奶油一杯 240ML 牛奶 220ML玉米淀粉 2
圣代
.5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克
做法: 1牛奶开小火微微加热，加入玉火淀粉搅至均匀，再加入糖拌匀放凉待用 2鲜芒果打成浆状备用 3鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的芒果打匀，再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！
2、香蕉冰激凌圣代材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！ 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌圣代材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。
工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！ 特点：香甜可口，色彩绚丽
4.巧克力冰激凌圣代材料：蛋黄2个、糖15克 （可随自己的口味放）牛奶300ml、可可粉5-10克（也可不加可可粉，做原味的）
肯德基圣代的做法
肯德基圣代雪糕大家都很喜欢吃吧，那么这是怎么做的呢？以下是我为大家整理的关于肯德基圣代的做法，希望大家喜欢！
1.称量300克纯牛奶。
2.加入70克鲜奶冰淇淋粉。
3.充分搅拌均匀。
4.从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆。
5.通电，旋至1档。
6.从料口倒进雪糕液。
7.搅拌膨化成雪糕。（搅拌了40分钟的情况，冬天的时候会搅拌得更成功，如果夏天天气热，搅拌得越久（超40分钟），感觉就越融化了）
8.将雪糕装进裱花枪。
9.挤出雪糕，挤出一个小山顶。
10.淋上巧克力酱，完成！一样的巧克力圣代哦！
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材料
鲜奶油240ml，牛奶220ml，粟粉2-3茶匙，蜂蜜3茶匙，水蜜桃2个，葡萄干2茶匙，煮熟的红豆2茶匙
做法
1、牛奶开小火微微加热，加入粟粉搅至均匀，再加入蜂蜜拌匀放凉待用。
2、鲜水蜜桃打成浆状备用。
3、鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的水蜜桃、葡萄干、煮熟的红豆打匀。
4、再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室，50分钟后取出用打蛋器搅拌。
5、然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出作成圣代形状开吃！
小诀窍
1、可以根据自己的喜好，做成各式水果圣代冰激凌。
2、加热牛奶时要不停的搅动，以防糊锅。
3、从冰箱冷冻室取出搅拌时每次保持往一个方向搅。
准备所需材料。
步骤
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2
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
锅中加入250克纯牛奶和250克淡奶油，滴入数滴香草精。
步骤
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3
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
坐炉子上用小火煮至起小泡然后关火（边煮边搅拌以免糊底）。
步骤
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4
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
容器中加入蛋黄和细砂糖。
步骤
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5
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
用打蛋器均匀地打出淡黄色。
步骤
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6
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
然后少量多次的加入煮过的牛奶液。
步骤
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7
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
再充分的混合，再放回炉子里小火的加热，边加热边搅拌，至到浓稠后关火。
步骤
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8
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
加入巧克力碎。
步骤
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9
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
然后隔水加热至巧克力溶化关火。
步骤
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10
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
坐冰水中降温。
步骤
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11
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
保鲜盒里放上保鲜膜，然后倒入巧克力液，放进冷冻室冷冻。
步骤
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12
香蕉巧克力冰淇淋的步骤
以上就是圣代的做法的全部内容，冰淇淋圣代甜甜。的做法步骤 1. 首先把鸡蛋黄分出来。加入糖搅拌到融化。2. 把搅拌好的蛋液加入牛奶小火熬煮 顺着一个方向不停轻轻搅拌。3. 熬到蛋奶浓浓的出香就OK了。然后放凉备用。4. 用家用电动打蛋器把奶油打发。5. 把打发好的奶油和蛋奶还有冰淇淋粉粉搅拌均匀。6. 敷上保鲜膜、。
