微波炉烤辣椒的做法？微波炉烤辣椒的做法 超快手不变色烤青椒家常做法 1、用料：青椒2～3只、油一茶匙、盐少许（3g）、生抽两茶匙、砂糖半茶匙。2、青椒洗净去籽切半放进微波炉中高火叮一分钟 3、将除青椒外的所有调料加入青椒，拌匀，可用叉子戳一些洞洞，方便入味，微波炉中高火叮两分钟即可。4、那么，微波炉烤辣椒的做法？一起来了解一下吧。
主料
盐适当辣椒粉适当
孜然适当香油适当
五花肉半斤大蒜适量
料酒适量彩椒两个
鸡精适量老抽一勺
生抽两勺
微波炉烤串的做法步骤
1.五花肉可以放冰箱冻一会，这样好切，切成薄片。
2.彩椒切块备用
3.大蒜剁成蒜泥
4.加入辣椒粉，孜然粉，盐，油，鸡精，生抽，老抽，料酒，蒜泥
5.搅拌均匀，腌制十分钟
6.家里没有竹签，就直接摆盘子当中，这是微波炉自带的托盘，碟子也是可以的。高火两分钟，拿出来翻面再转一分钟即可。
7.摆盘以后再撒上辣椒粉孜然粉，家里有葱随手撒的，可以不用
先后需要烤三次。具体做法如下：
准备材料：五花肉500g，盐、糖、孜然、芝麻、辣椒粉、黑胡椒碎、姜片、生抽、老抽，青红甜椒、洋葱、黄瓜、胡萝卜 烧烤油纸，竹签。
1、五花肉切成2厘米左右的块状；
2、肉内加入适量盐、洋葱丝（半个洋葱）、生抽、老抽、姜片，拌匀之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上；
3、剩下的洋葱、青红椒切成块、胡萝卜和黄瓜切成稍厚圆片；
4、烤架上铺上锡纸，竹签提前用开水泡30分钟，将蔬菜和腌好的肉按照：蔬菜——肉——蔬菜——肉这样串好，摆放在烤架上；
5、放进微波炉，高火叮8分钟；
6、打开炉门撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎，放入炉内再烤5分钟；
7、再次打开炉门，将烤肉串翻面然后撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎，放入光波炉内继续烤5分钟；
8、出炉撒上芝麻。
一、鸡肉日本豆腐
主料：鸡肉50克、日本豆腐6根。
辅料：橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克。
做法：
1、把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁，把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟。
2、日本豆腐去皮切段，码在碗里，用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁。
3、把腌制好的鸡肉末，放进微波炉里，低火叮1分20秒取出。
4、把鸡肉倒进日本豆腐碗里，浇上味汁，加葱姜、红辣椒末、加橄榄，加盖。
5、放进微波炉，高火叮5分钟即可取出。
二、椒麻牛肉片
主料：牛肉200克。
辅料：洋葱1个，红椒1个，生姜1块，蒜瓣3瓣，大葱2段，青花椒(干)一小把，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉、料酒各适量 、食用油适量。
做法：
1、牛肉切片，葱姜蒜切末，红椒、洋葱切片备用。
2、牛肉片用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制30分钟。
3、干花椒使用前用温水浸泡8-10分钟至软。
4、将腌好的牛肉加入葱姜蒜、花椒粒，调入适量油拌匀后放入微波炉以中火加热6分钟。
5、从微波炉取出后拌入洋葱片、红椒片，适量的胡椒粉、盐，以高火再加热8分钟。
6、取出拌匀即可。
三、麻婆豆腐
主料：嫩豆腐300克。
您好，以下是用微波炉做烧烤的部分做法：
（一）
烤肉串
�
原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。
制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。
�
特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。�
注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。��
（二）微波炉烤虾串
原料：虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。
制作：用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即杨，此乃家庭餐桌上的一道简单易做的风味佳肴。
孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。安息古时是中亚，现属伊朗一带。要买“孜然”＝茴香。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。 超市调味品都有
（三）韩国烤肉
材 料： 牛肉300克
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）
B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。
微波炉减脂餐食谱
肉末蒸蛋
准备食材:3个鸡蛋、50g猪肉末、姜。
做法:
肉末提前腌制: 姜末、食用油、白胡粉和少许生抽。
鸡蛋打散,加入150ml左右的温开水,肉末,充分搅排均匀。
盖上保鲜膜，牙签截几个洞,微波炉高火转3分钟。
之后转低火一分钟。
拿出来后淋1勺生抽,少许香油就可以吃了。
温馨小提示?
Tips1:滤网过滤一下或者勺子撤去浮沫，做出来更光滑。
Tips2:如果没有耐高温的保鲜膜可以用盘子盖住。
Tips3:把肉末搅散一点，以免粘在一起。
Tips4:用牙签试一下抽出来无蛋液左右滑动有阻碍感说明就熟了。
酱香茄子
准备食材1个茄子蒜辣椒段。
准备食材
茄子洗净切小块。
容器中倒入半碗水。
淋入料汁:一勺生抽,半勺油,蒜蓉,少量盐糖,辣椒,芝麻。
微波高火五分钟即可。
蒜蓉金针菇
准备食材:金针菇、蒜、辣椒段。
准备食材
金针菇切跟洗净。
淋入料汁:1勺陈醋,半勺糖,一勺生抽,半勺油,鸡粉。
喷油微波五分钟撒葱花辣椒圈即可。
蛙油生菜
准备食材: 1颗生菜、蒜辣椒段。
准备食材
生菜洗净装盘,倒入半碗水。
淋入料汁:1勺生抽,半勺油,鸡粉。
喷油微波3分钟撒葱花辣椒圈即可。
手撕包菜
准备食材:1颗包菜蒜辣椒段。
准备食材
包菜撕成喜欢的大小洗净备用。
以上就是微波炉烤辣椒的做法的全部内容，操作：（1）青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出。（2）处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤盘上，用小刷子刷上少许油；送入微波炉，烤约10分钟。（3）将烤好的青椒从微波炉中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状。（4）将所有调料放入小碗中混合均匀。
