干萝卜条怎么拌好吃？第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。第四步：将切成小块的萝卜干条直接放入准备好的小盆内，倒入生抽浸泡放在一旁备用。第五步：锅中加入一勺植物油，那么，干萝卜条怎么拌好吃？一起来了解一下吧。
一:首先选材要好:萝卜要新鲜，一个个拎起来还要很重的才买，表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半，二半再分几小份，放在阳台上晒.
二:天气要好，如天气好的话晒三天已好了，一般八至九成干就可以了；其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒，再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.
三:萝卜已晒干，放在一个干净且没一点生水的盆里，用力的揉搓，要加一些盐，再揉搓，可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.
四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下，再放入坛子里，加一些米酒，再用保鲜纸把坛子封住，过几天再吃，今是美味.因为我去年也做了，今年好几个朋友都争着我给她们做。
一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒.
二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.
三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.
四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
准备材料：5根萝卜干条、生抽适量、花生适量、植物油适量、辣椒油1勺、葱花少许。
第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。
第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。
第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。
第四步：将切成小块的萝卜干条直接放入准备好的小盆内，倒入生抽浸泡放在一旁备用。
第五步：锅中加入一勺植物油，用2200模式加热。
第六步：准备一点花生米。
第七步：向锅中倒入准备好的花生米炸香。
第八步：将炸好的花生米彻底油控干后放凉压碎备用。
第九步：在放有萝卜干块的小盆内加入一勺辣椒油。
第十步：继续向盆里放入3勺花生碎。
第十一步：最后向盆里加入几滴香油，拌匀。
第十二步：将拌匀的萝卜干咸菜装盘，使用前在表面撒放一层葱花提味。
拌萝卜干
材料
萝卜
配料：花椒、辣椒面
做法
1、新鲜萝卜切成十字花刀
2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处，进行风干和晾晒，大约十多天后即可，然后保存起来
3、食用时拿出几个切成小块，放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可
4、锅里加油炒香花椒后，加入萝卜干再炒一分钟取出
5、最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好即可
食材
主料
萝卜干
1盘
辅料
油
1勺
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
白砂糖
2茶匙
白醋
2茶匙
干红辣椒
适量
孜然粒
适量
八角
2朵
麻椒
少许
芝麻
适量
酱油
1大勺
大蒜
3瓣
步骤
1.萝卜干用水泡发
2.泡发后再洗几遍直到清水为止，攥干后装碗里
3.大蒜三瓣切碎备用
4.调制糖醋汁：酱油，糖醋，鸡精盐放在一个碗里搅匀备用
5.把糖醋汁倒进碗里与萝卜干拌匀
6.再放入大蒜拌匀，盖上盖子放冷藏里两个小时
7.干红辣椒剪碎，加入孜然粒，芝麻，八角，麻椒粒一起放碗里
8.锅里放一勺油烧热至刚冒烟
9.淋到碗里，浇在干料上爆香成料油
10.拿出冷藏至入味的萝卜干捞出装盘
11.淋上料油即可享用
小贴士
建议如果晚上吃的话可以中午做，也可以多做一些放保鲜盒里放在冷藏里，吃的时候捞一小盘淋上料油即可
以上就是干萝卜条怎么拌好吃的全部内容，辣椒面 做法 1、新鲜萝卜切成十字花刀 2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处，进行风干和晾晒，大约十多天后即可，然后保存起来 3、食用时拿出几个切成小块，放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可 4、锅里加油炒香花椒后，加入萝卜干再炒一分钟取出 5、最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油。
