白菜炖粉皮的家常做法？1.白菜洗干净，切成大瓣 2.葱花，姜切片，花椒几个。3.油热放入葱花，姜，花椒。4.放入白菜。5.放入盐，酱油。6.然后放入粉皮。7.炖到粉皮很软，但是不要太烂了。白菜叶变烂了，就可以了。8.一锅美味的菜做好了。那么，白菜炖粉皮的家常做法？一起来了解一下吧。
步骤1
炖粉皮_的做法步骤：1
粉皮掰成小块，冲洗干净，浸泡备用
步骤2
炖粉皮_的做法步骤：2
铁锅倒油，放入猪肉煸炒
步骤3
炖粉皮_的做法步骤：3
放入葱花煸炒
步骤4
炖粉皮_的做法步骤：4
倒入适量酱油
步骤5
炖粉皮_的做法步骤：5
加适量清水
步骤6
炖粉皮_的做法步骤：6
水开后放入粉皮
步骤7
炖粉皮_的做法步骤：7
放入一个八角
步骤8
炖粉皮_的做法步骤：8
放入适量盐
步骤9
炖粉皮_的做法步骤：9
出锅前放入拍好的蒜瓣
步骤10
炖粉皮_的做法步骤：10
炖至粉皮透亮即可
锅里放油加热，多放些葱，少放生姜，爆香后加入适量的开水和食盐，放入粉皮爆炒1分钟，放点味精即可装盘食用。
猪肉白菜炖粉条，典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴，做法其实也是非常的简单，不管在南方还是北方，都可以尝试做这道美食。
食材：大白菜或是娃娃菜、五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油、油盐
步骤：
1、带皮五花肉切片，大白菜竖切待用。
2、红薯粉条提前用温水泡软待用。
3、葱姜蒜切好待用。
4、热锅热油，下八角，下五花肉片逼出肥油。
5、再放葱姜蒜爆香。
6、放入大白菜略微翻炒几下，调入酱油炒匀。
7、添加适量热水，水不要太多。把泡过的粉条放在大白菜上，盖上锅盖，中小火炖上十来分钟。
8、加盐调味即可出锅。
这菜我可以天天吃都不会腻，你呢
粉条按形状可分成圆粉条和宽粉条两种。
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
扩展资料
粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。
粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。以前有“无明矾做不成粉条”的说法，近几年经过专家不断研发，终于打破了这一传统。真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条；自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源，达到真正无矾粉条的国家标准。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向。
粉条特点
红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
生产制作
手工工艺流程
选料提粉→配料打芡→加筋力源(明矾替代品)和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
白菜洗净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。放入生姜片，炒香，放入一汤匙豆瓣酱、少许豆豉，炒香。放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。
粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。
白玉翡翠卷 做法： 1、粉皮切块 2、将粉皮放在沸水中煮熟，盛出后晾凉待用。 3、将黄瓜刨去外皮，切成小段；红色辣椒切丝 4、将黄瓜段和红椒丝卷入粉皮内。 5、放入芥末酱1茶匙，特极鲜酱油6汤匙。 6、放入李锦记纯正芝麻油1茶匙，套上黄瓜圈后淋上调味料
鸡蛋韭菜粉皮 做法： 1、鸡蛋打散，韭菜切段，粉皮提前泡好。 2、炒锅倒油烧热倒入蛋液。 3、蛋液凝固后推至锅的一边，下粉粉。根据粉皮的多少添加高汤或者水， 4、加盖稍煮，至粉皮全部透明，加盐和生抽调味。 5、倒入韭菜，拌炒均匀，出锅即可。
以上就是白菜炖粉皮的家常做法的全部内容，1 白菜洗干净，切成大瓣 2 葱花，姜切片，花椒几个。3 油热放入葱花，姜，花椒。4 放入白菜。5 放入盐，酱油。6 然后放入粉皮。7 炖到粉皮很软，但是不要太烂了。白菜叶变烂了，就可以了。猪肉、粉皮、葱花、辣椒、豆腐料酒、盐、酱油。1、先把腊肉切成薄片，用油炒了一下，在加葱花、。
