沧州最好吃的火锅鸡?..那么,沧州最好吃的火锅鸡?一起来了解一下吧。
0317火锅鸡商标注册于2018年8月14日,总部位于河北省沧州市,是河北零叁壹柒餐饮管理有限公司旗下品牌,商标注册号21581563。[1]
中文名称
0317火锅鸡
创立时间
2018年8月14日
所属公司
河北零叁壹柒餐饮管理有限公司

本人0317火锅鸡的资深粉丝,他家市区有四家店,经常去,口味的确不错每家店都很火,沧州人都知道这个品牌,就是去晚了得排号。客观的讲0317火锅鸡这个行业的整体品味和档次提升了很多,管理非常规范,把地方特色做到了全国各地,据说现在有一百多家店了。希望楼主采纳!
以前最爱吃鑫源,在大化俱乐部对面,原一中西门那条街上。豆花的锅底比较好吃,她家做的比较辣。(参考)
现推荐憨厚园,万姐,在水月寺街上。一般火锅最好点鸡腿鸡翅的锅。憨厚园相对较好,且环境不错,吃了一次就弃鑫源爱上她家了。
对沧州西面的店不大了解,只能推荐这些哈。
主料
三黄鸡一只 葱段适量
姜块适量 蒜适量
料酒适量 生抽适量
蚝油适量 白糖可以多放点
辣椒根据自己口味 郫县豆瓣酱一袋
麻椒(正宗火锅鸡必不可少)适量 花椒少许
大料少许 桂皮少许
香叶少许 宽粉(必不可少)
自己喜欢吃的各种青菜
沧州正宗火锅鸡的做法步骤
1. 我买的是冷冻的三黄鸡所以要泡下热水解冻,然后剁碎,还有一起泡着的宽粉(我的最爱)
2. 准备葱姜蒜
3. 如图准备香料
4. 就是这个牌子
5. 烧水焯鸡加点料酒,焯好沥干水分备用
6. 热锅倒油放白糖,等糖起了这种红色的泡泡就可以下鸡了
7. 炒到这种状态捞出
8. 锅里在放油,先放麻椒,炒香
9. 在放其他香料炒香
10. 在放入葱姜蒜炒香
11. 在倒入整袋郫县豆瓣酱,倒入生抽,蚝油
12. 倒鸡
13. 加入水
14. 放干辣椒
15. 好现在就可以炖了,鸡肉入味就可以吃了(不知道入味可以尝一下哈)
然后呢就可以倒入另外一个专门吃火锅的锅里,涮菜开吃啦

沧州的黑土地不错 有火锅鸡 火锅排骨 有吃不了辣的可以点黄焖的的锅子... 在南新村附近 打车的话 说黑土地 司机会认得的 坐公车有16路430路3路可以到 还有喜客隆 在沧州有几个分点 还有火锅虾 ...打车也不远 这两个地方做的也比较干净 价格也比较公道 吃着放心 希望对你有帮助
以上就是沧州最好吃的火锅鸡的全部内容。