甜酒酿煮鸡蛋的做法？1、准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；2、生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；3、加入红糖粉，再次煮沸，融化；4、加入甜米酒煮开；5、打入土鸡蛋煮3分钟即可；6、盛出就可以享用啦。那么，甜酒酿煮鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
食材用料
糯米甜酒适量
鸡蛋1个相克食物
枸杞20粒相克食物
红糖少许相克食物
清水适量
糯米甜酒煮鸡蛋的做法
1.把需要的食材准备好；
2.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；
3.锅里放入适量的清水，大火烧开；
4.打入鸡蛋稍微煮会；
5.转中火，加入糯米甜酒；
6.加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；
7.最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；
8.盛入碗内；
9.记得趁热吃；
10.我喜欢这个味道！
做法一：
材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
做法二：
材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉
1、准备好所有原料;
2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅)，倒入适量温水，用中火慢慢烧开;
3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒;
4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩;
5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。
小贴士：加入了面粉的米酒煮鸡蛋，酒汁更加粘稠滑腻，而且晶莹剔透非常漂亮。
甜酒煮蛋 (这个据说可以丰胸噢)
原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。
制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
做法：
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
步骤 ：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。
准备用料：甜酒250g、鸡蛋1个、冰糖适量。
步骤一、准备好甜酒。
步骤二、鸡蛋打入碗中。
步骤三、将鸡蛋打散。
步骤四、煮锅放水，放糖。
步骤五、水开倒入甜酒。
步骤六、甜酒一开倒入蛋液。
步骤七、倒完蛋液马上拿出。
步骤八、煮好了。
步骤九、装入碗中享用。
酒酿蛋能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。做法如下：
准备用料：甜酒250g、鸡蛋1个、冰糖适量。
步骤一、准备好甜酒。
步骤二、鸡蛋打入碗中。
步骤三、将鸡蛋打散。
步骤四、煮锅放水，放糖。
步骤五、水开倒入甜酒。
步骤六、甜酒一开倒入蛋液。
步骤七、倒完蛋液马上拿出。
步骤八、煮好了。
步骤九、装入碗中享用。
以上内容参考百度百科—醪糟鸡蛋
以上就是甜酒酿煮鸡蛋的做法的全部内容，醪糟（甜酒）煮鸡蛋的做法：1、食材：鸡蛋、甜酒、姜丝。2、砂锅中加半碗水煮开。3、加入姜丝、冰糖煮沸。4、倒下酒酿，保持中火熬煮。5、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。6、煎好的鸡蛋铲起。
