猪肉蒸饭的做法大全？电饭煲中铺平大米，将腌好的肉片平铺在米上。 启动煮饭程序，煮熟后焖5分钟。 撒葱花拌匀即可。二、香菇肉片蒸饭（进阶版）材料：大米200克 猪肉片150克 干香菇4朵（泡发切片）胡萝卜丝30克 酱油2勺 香油1勺步骤：肉片用酱油、淀粉、香油腌10分钟。热锅炒香香菇和胡萝卜，加少许盐调味后盛出。大米入锅，那么，猪肉蒸饭的做法大全？一起来了解一下吧。
贵州甑子蒸饭的做法
贵州甑子蒸饭是一道传统的贵州特色美食，主要原料是糯米和猪肉，口感软糯，香味扑鼻。以下是制作步骤：
将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右，沥干水分备用。
将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、姜末、葱花腌制10分钟。
将腌制好的猪肉均匀地放在糯米上面。
将糯米和猪肉一起放入甑子中，加入适量的水，大火蒸煮1个半小时左右。
取出甑子，将蒸好的糯米饭倒出来，用勺子拌匀即可。
用料
米适量
五花肉适量
木耳5片
土豆1个
香菇五朵
海米适量
葱、姜适量
家常肉米饭的做法
大米淘洗干净，放入平时蒸饭的水量先泡1-2小时（为了营养放了几种不同的米）
海米洗净用水泡去多余盐分备用；木耳泡发揪成小块，土豆、香菇、五花肉切丁备用；葱、 姜切末（喜欢吃肉皮的亲们将剩下的肉皮也可以切在里边）
用炒锅加入平时炒菜的油量放入葱末、姜末、海米煸香后，放入土豆丁、肉丁、香菇丁煸炒，再加入白酒、酱油、糖、盐煸炒后放入准备蒸米饭的锅里与米搅匀，再放入木耳就可以蒸了
食材用料
大米适量相克食物
猪肉适量相克食物
土豆1个相克食物
花生油
花椒，葱，蒜，生抽，蚝油
肉米饭的做法
肉米饭的做法图解11.把油放在锅中七八成热。
肉米饭的做法图解22.加入葱姜蒜花椒起锅。
肉米饭的做法图解33.放入切好的土豆和肉。
肉米饭的做法图解44.加入调料翻炒几分钟后，倒入压力锅中，而。
肉米饭的做法图解55.压力锅内放入淘好的大米。
肉米饭的做法图解66.然后调到合适的时间我们就可以等到香喷喷的肉米饭了。
肉米饭的做法图解77.开饭啦！
浙江台州温岭市，位于浙江东南沿海，是大陆最早迎接日出的地方。这里三面临海，东部濒临东海，南部接壤玉环，西部则与乐清及乐清湾相邻。
温岭市有一种传统的美食——猪肉饭，它曾是只有在重要节日时才能品尝到的佳肴。这道菜承载着无数温岭人的童年记忆，也成为在外打拼的温岭人的心头好。
今天，我们找到了一位来自温岭农村的外婆，她将亲自指导我们如何制作地道的温岭猪肉饭。让我们一起看看详细的图文教程吧。
【食材】
猪肉、芋头、大米、酸菜、虾皮、葱。
1. 大米提前浸泡。
蒸米饭之前，将大米浸泡约半小时，可以使大米更好地吸收水分，缩短烹饪时间。这样做出来的米饭比不浸泡的更加有韧性，表面还会有一层油光，口感更佳。未浸泡的米做出的米饭口感粗糙且韧性较差。
2. 猪肉切大块。
肥瘦肉分开，瘦肉应带些肥肉，口感会更佳。大块肥肉单独切好，用来现熬猪油，这样做的猪肉饭会更加香。
3. 芋头去皮洗净，切大块备用。
芋头切大块，口感更佳。
4. 起锅，锅烧热后放入肥肉熬油。
猪板油不要用水冲洗，因为水与油不相溶，水洗不净油污。如果弄脏了，用刀刮掉表面的脏物。将猪板油切成3-4厘米见方的块，放入锅中，用中火煎至水分蒸发，猪油熬至猪油渣子干，大约需要1小时。
用料
主料
大米200克
五花肉150克
辅料
香菇
200克
调料
葱
5克
姜
5克
甜面酱
10克
植物油
30克
水
适量
肉焖米饭的做法
1.香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁
2.炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒
3.调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米
4.倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可
以上就是猪肉蒸饭的做法大全的全部内容，肉类：猪肉20g、虾2只。处理食材豌豆：锅中烧开水，倒入豌豆焯熟后剥壳。虾肉：用剪刀剪去头尾，剥去外壳并去除虾线，切碎后用柠檬片腌制去腥。其他食材：胡萝卜和玉米切碎，猪肉切成丁，洋葱切碎。混合食材将猪肉泥、虾泥、洋葱碎倒入碗中搅拌均匀，增强风味。取蒸饭容器，底部铺一层洗净的大米，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
