西瓜西米露的做法？准备食材西瓜适量 小西米适量 牛奶250ml（每碗用量）白砂糖30g（每碗用量）处理西瓜用水果勺将西瓜挖成球形或块状，放入冰箱冷藏备用。煮制西米 锅中加水烧开，倒入150g小西米（无需清洗或搓洗，否则易碎）。小火慢煮，期间需不停搅拌以防粘锅。煮至西米周围透明、中间剩一点白芯时关火。那么，西瓜西米露的做法？一起来了解一下吧。
西瓜西米露的制作步骤如下：
煮西米：
准备主料西米100克。
将汤锅烧开后，加入西米，中火煮约1520分钟，至西米中间还有小白芯。
关火后，用滤网过滤并清洗干净，去除粘质物。
另取一锅，用小火将清洗过的西米煮至完全透明，多次冲洗，直到西米变得QQ滑滑的。
制作西瓜汁：
新鲜西瓜切块，无需加水。
将西瓜块放入搅拌机，采用点压方式搅拌，避免过度搅拌，确保西瓜汁液充分融入。
混合并冷藏：
将搅拌好的西瓜汁倒入碗中。
加入煮好的西米。
再放入剩余的西瓜丁。
将混合好的西瓜西米露放入冰箱冷藏，冷藏后口感更佳。
按照以上步骤，你就可以制作出清爽美味的西瓜西米露了。这款甜品不仅解暑，还能充分利用西瓜的营养价值，为你的夏日生活增添一份清凉与甜蜜。
西瓜西米露的做法：
准备食材：
西米 100g
西瓜 300g
处理西瓜：将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块。
煮制西米：锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。
西米过凉：待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。
放入大碗：降温后的西米放入大碗中。
榨取过滤西瓜汁：西瓜榨汁，再过滤一遍。
混合搅拌：将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。
冷藏装饰：放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。
注意事项：
一定要水烧开后放入西米，不然容易将西米煮粘。
煮好的西米立即过凉，以免变粘。
制作夏日清凉饮品——西瓜西米露，只需简单几步，即可在家轻松享受。
首先，准备好所需食材：100克西米和300克西瓜。西瓜是夏日解渴的佳品，而西米则带来独特的口感和营养。
接下来，将西瓜去皮，但记得保留一些白瓤，因为白瓤具有利尿作用，对身体有益。将处理好的西瓜切成大块，备用。
锅中加水烧开，倒入西米，转小火并盖上盖子。煮20-25分钟，当西米呈现透明色，只剩中间一点小白点时，关火并盖上盖子焖3分钟。这样可以让西米更加熟透。
待西米完全变透明后，用网筛捞起并过几遍凉开水，直至完全降温。这样处理的西米口感更加Q弹。
将降温后的西米放入大碗中。此时，可以开始准备西瓜汁。将西瓜块放入榨汁机中榨成汁，并过滤一下以去除果渣，使口感更加细腻。
将西瓜汁倒入西米中，搅拌均匀。此时，你会看到粉红色的西瓜汁与透明的西米交织在一起，形成美丽的色彩对比。
最后，将混合好的西瓜西米露放入冰箱冷藏15分钟以上。这样不仅可以使其更加凉爽，还可以让西米充分吸收西瓜汁的味道。
在表面装饰一些新鲜水果，如草莓、蓝莓等，不仅增加了美观度，还丰富了口感和营养。现在，你就可以享用这份清凉解暑的西瓜西米露了！
火龙果西瓜西米露
材料：火龙果、西瓜、西米、椰汁、纯牛奶。
做法：
首先，将火龙果和西瓜去皮后切成小丁，备用。西米需提前处理：锅中加水烧开后，倒入西米，转小火煮15-20分钟，期间需用勺子不断搅拌，防止粘锅。待西米从白色转为半透明，内部仅剩小白点时，关火并加盖焖10分钟，直至完全透明。将煮好的西米用凉开水冲洗，沥干水分后放入碗中，加入椰汁和纯牛奶，搅拌均匀。最后放入火龙果丁和西瓜丁，冷藏冰镇后即可食用。
功效：火龙果和西瓜富含维生素C、钾及膳食纤维，具有清热解暑、促进肠道蠕动的作用。椰汁和牛奶提供优质蛋白质和钙，有助于增强免疫力、滋润肌肤，整体兼具美容与养生效果。
椰香芒果草莓西米露
材料：椰汁、芒果、草莓、西米、蜂蜜。
做法：
西米需提前浸泡：冷水泡5分钟后，放入沸水中煮至中间有小白点，关火焖10分钟，捞出过冷水以增加Q弹口感。芒果去皮切块，草莓洗净擦干水分。将处理好的西米、芒果块、草莓放入碗中，倒入椰汁，根据口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10多分钟，然后捞出西米过凉水就可以了。
由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍。
【西瓜西米露做法】：
材料：西米露，西瓜，水，
1、锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10多分钟。
2、焖好后捞出西米过凉水备用。
3、将准备好的西瓜切块儿，备用。
4、然后放人原汁机中榨成汁，备用。
5、把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下，即可完成。
以上就是西瓜西米露的做法的全部内容，西瓜西米露的最佳做法如下：准备食材：根据需求准备适量西米、西瓜及饮用水。煮制西米：锅中加入足量水并烧开，水量需保证西米充分翻滚且不易粘底。下入西米：水沸后倒入西米，持续煮制20分钟。期间每隔几分钟搅拌一次，防止西米粘锅。焖制处理：煮满20分钟后关火，加盖焖5分钟，使西米内部完全透明。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
