电饭锅做鸡腿懒人做法?做法:1,鸡腿肉去骨切小块,加料酒,生抽,玉米淀粉抓均匀腌制15分钟。2,迷你电饭锅选火锅模式,倒油放蒜末炒香,倒入腌制好的鸡腿肉,炒至变色,加适量盐和1勺生抽,放入洋葱,红萝卜,土豆,八角,半碗水,盖上盖子焖煮15分钟即可盛出备用。那么,电饭锅做鸡腿懒人做法?一起来了解一下吧。
电饭锅焖鸡腿的做法如下:
1. 准备食材 将鸡腿洗净并剁成适口大小的块。 葱姜切末,拌入鸡腿块中,以去除腥味并增加香味。
2. 腌制鸡腿 加入适量的烤肉酱,与鸡腿块充分拌匀,腌制2小时以上,使鸡腿充分吸收烤肉酱的风味。
3. 调味 在腌制好的鸡腿块中加入适量的生抽和少许油,再次拌匀,使鸡腿块更加入味。
4. 加入红辣椒 将红辣椒切块,加入鸡腿块里,增加菜肴的辣味和色彩。
5. 开始烹饪 将拌好的鸡腿块连同所有调料一起倒入电饭锅中,铺平。 按下电饭锅的快煮键,开始烹饪。
6. 翻面与出锅 当煮饭键跳起后,打开电饭锅,将鸡腿块翻面拌匀,确保每一面都能均匀受热。 再次按下煮饭键,继续烹饪5分钟。 烹饪结束后,撒上葱花,即可出锅享用美味的电饭锅焖鸡腿。
这道菜做法简单,非常适合忙碌的上班族或厨房新手尝试,是一道美味又便捷的懒人菜。
懒人焖菜
电饭煲焖鸡腿
所需食材:小鸡腿、洋葱、姜、蒜
做法步骤
①小鸡腿洗净,加一勺蒜末+一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+适量黑白胡椒粉,抓匀,冰箱腌制一晚
②电饭煲底部铺一层生姜,一层洋葱,码上腌好的小鸡腿
③把多余的酱汁浇在鸡腿上,按煮饭键,煮到一半,给鸡腿翻个面,坐等出锅!
电饭煲焖排骨
所需食材:排骨、姜沫、蒜沫
做法步骤
①排骨切段,冷水洗净沥干加入一勺生抽+一勺老抽+一勺姜蒜沫,腌制30分钟
②电饭煲底部刷一层油,铺入姜片做底,将排骨均匀铺在上面,腌排骨的料汁一起倒入
③按至煮饭,时间到了再焖5分钟,出锅巨香!肉香软滑可离骨~~~
电饭煲卤味
所需食材:鸡翅、鸡爪、鸭头、鸡蛋等
做法步骤
①鸡翅、鸡爪、鸭头冷水下锅,加一勺料酒,焯水捞出备用
②将它们放入电饭锅,再放入豆干、鸡蛋、莲藕、海带结等(喜欢啥放啥)
③放姜片葱结、香叶两片,桂皮一块,花椒适量,八角两个,冰糖十粒,干辣椒适量,少许盐,生抽,老抽,黄豆酱,一罐啤酒,按煮饭键,搞定出锅
电饭煲蜜汁叉烧
所需食材:梅花肉(肥肉相间)、蜂蜜
做法步骤
①一斤梅花肉洗净沥水,不用切,加一勺老抽+两勺生抽+一勺姜蒜末+一勺料酒+一勺蚝油+一勺蜂蜜+一勺豆豉,抓匀,冰箱冷藏,腌制一晚
②连汁一起将梅花肉放入电饭煲,加少量水,按煮饭键
③煮好后取出、放凉、切片,淋上电饭煲里的料汁,巨好吃!
电饭煲盐焗鸡
所需食材:半只鸡、盐焗鸡粉
做法步骤
①两勺生抽+一勺食用油+一包盐焗鸡粉+一勺蚝油,调成糊半只鸡洗净,全身上下都抹上调配好的酱料,腌一个小时
②把腌好的鸡和酱汁一起放入电饭锅,不放水,按煮饭键,大概40分钟(不够再煮一会)
③把做好的鸡撕成丝,淋上焗鸡时的酱汁,搞定啦!
电饭煲灼五花肉
所需食材:五花肉、料酒、生抽、冰糖
做法步骤
①五花肉用热水洗净,切大块,放电饭煲里,加两勺料酒+两勺生抽+一小把冰糖+适量盐,电饭煲按煮饭键
②煮好后,打开盖子,再按煮饭键,这次不要盖盖子!等它收汁熬油
③等油脂差不多熬出来后,出锅切小块装盘

电饭锅焖鸡腿的做法如下:
食材准备
鸡腿 500克
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
生抽、老抽、蚝油、料酒、香醋(按比例2:1:2:1:1调配,可根据勺子大小调整用量)
方法步骤
处理鸡腿
将鸡腿表面划几刀,方便入味。减脂期可去除鸡皮以减少脂肪摄入。
调制料汁
按比例混合生抽、老抽、蚝油、料酒、香醋(如2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺料酒、1勺香醋),搅拌均匀。若勺子大小不同,可适当调整用量。
腌制鸡腿
将调好的料汁均匀涂抹在鸡腿表面,用保鲜膜密封后腌制40分钟,使鸡腿充分吸收调味。
准备电饭锅
在电饭锅内壁薄薄刷一层油,防止粘锅。
铺底料
将葱段和姜片平铺在电饭锅底部,爱吃辣者可加入几个干辣椒增香。
焖煮鸡腿
将腌制好的鸡腿连同剩余料汁一起倒入锅中,盖上盖子,按下煮饭键。待电饭锅自动跳至保温模式后,鸡腿即完成烹饪。
成品展示
焖煮完成的鸡腿色泽红亮,肉质鲜嫩,可直接装盘食用。
注意事项
食用时需细嚼慢咽,避免暴饮暴食,否则可能引发急性胃肠炎、胰腺炎等消化系统疾病。
用电饭锅做鸡腿的方法简单且美味,具体步骤如下:
食材准备
鸡腿 5个
葱 10克
姜丝 5克
小米椒 15克
蒜末 20克
八角 3克
方法步骤
处理鸡腿
鸡腿洗净后,在正反两面各划两刀,方便入味。
切姜丝、葱段、蒜末,小米椒备用。
腌制鸡腿
在鸡腿中加入两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、蒜末、八角、盐和一勺白糖。
搅拌均匀后腌制半小时,腌制时间越长越入味。
电饭锅烹饪
电饭锅底部铺上姜片和葱结,放入腌制好的鸡腿,并将剩余的腌料汁一并倒入。
按下煮饭键,待时间过半时,开盖将鸡腿翻面,再盖上盖子继续焖煮至程序结束即可。
注意事项
辅料的用量可根据个人口味调整,例如小米椒的用量可增减以控制辣度。
腌制时间建议至少半小时,若时间充裕可延长至1小时,使鸡腿更入味。
烹饪过程中无需额外加水,鸡腿自身和腌料中的水分足够完成焖煮。

准备材料:鸡腿4个、鸡爪适量、葱适量、姜适量、料酒2勺、老抽2勺、生抽4勺、蚝油1勺
第一步、鸡腿划刀、鸡爪剪指甲,如下图所示:
第二步、清洗干净,如下图所示:
第三步、加入图片调料,如下图所示:
第四步、搅拌均匀,封保鲜膜冷藏4小时,如下图所示:
第五步、电饭煲刷食用油,如下图所示:
第六步、葱姜铺底,如下图所示:
第七步、倒入鸡腿,如下图所示:
第八步、最后开锅即可食用,如下图所示:
以上就是电饭锅做鸡腿懒人做法的全部内容,做法:1.腌一下鸡腿,鸡腿用叉子扎洞 方便入味。加葱姜2勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半勺白胡椒粉。腌2小时以上可以隔夜。2.电饭锅底下铺一层葱,摆上鸡腿,把腌肉的料汁也倒进去。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。