黄豆酱面条的做法大全？1.豆角肉沫拌面 最好用鲜面条哦!真的好劲道做法也简单哦!几分钟速成! 一勺生抽+一勺油 +半勺老抽 +二勺黄豆酱+一勺胡椒粉 +一勺白糖 +半碗水,搅拌均匀备用。酱汁在文案,水开煮面,豆角切粒煮熟,肉沫炒熟加葱姜末,倒入豆角,倒入酱汁煮开,淋入面条搅匀即可。 2.孜然火腿拌面 浓香的面多放点火腿肠一口火腿一口面。那么，黄豆酱面条的做法大全？一起来了解一下吧。
炸酱面的做法：
所需食材：猪肉末、黄瓜、葱、姜、棍棍面。
制作方法：
1、酱汁：两勺黄豆酱+一勺甜面酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+五香粉，搅拌均匀。
2、猪肉末炒至变色，加入葱花姜末炒香。
3、倒入酱料翻炒，加小半碗清水煮至汤汁浓稠。
4、面条煮熟，过凉水。
5、面条上码上肉酱，黄瓜丝即可。
面条合集来了！
1.豆角肉沫拌面
最好用鲜面条哦！真的好劲道做法也简单哦！几分钟速成！
一勺生抽＋一勺油 +半勺老抽+二勺黄豆酱+一勺胡椒粉 ＋一勺白糖 +半碗水，搅拌均匀备用。酱汁在文案，水开煮面，豆角切粒煮熟，肉沫炒熟加葱姜末，倒入豆角，倒入酱汁煮开，淋入面条搅匀即可。
2.孜然火腿拌面
浓香的面多放点火腿肠一口火腿一口面。
孜然粉、蚝油、番茄酱、白芝麻、辣椒面、白糖，淋热油搅匀，油热火腿切块煎熟，水开方便面煮熟，面饼捞出，放火腿倒入酱料，拌均开吃啦！好香哇！
3.咖哩泡面
番茄酱和咖哩的碰撞酸甜香浓Q弹的虾仁真的绝绝子啊！
锅内放番茄酱，加1勺油，再倒入适量生奶煮开，加入咖哩块煮化，放入鲜虾和面饼，加热水没过面饼，煮沸后放火腿丁和适量盐，加入香菜碎即可。
4.番茄咖哩肥牛乌冬面
酸甜软烂的番茄炫不停的肥牛卷吸溜一口乌冬面喝口汤真的绝啦！
水开煮乌冬面煮熟捞出，肥牛焯水捞出，油热煎个糖心荷包蛋，油热蒜未爆香放番茄块炒出，放咖哩块加热水煮两分钟，放乌冬面和肥牛卷煮2分钟即可。
5.香菇肉片面
香菇的香味全都挥发出来了还有嫩肉片汤也是鲜香可口的。
瘦肉切片，加1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，半勺食用油1勺淀粉抓匀腌制十分钟，瘦肉切片放调料（在文案)，抓匀腌制十分钟，油热爆香蒜末，泡椒 放肉片炒熟，放香菇片翻炒均匀，加适量水、盐和鸡精，1勺蚝油，半勺香醋，放入挂面煮熟，撒上葱花即可。
材料
材料1：猪肉半斤（肥3瘦7），豆干5片，咸菜头（榨菜也可以），干香菇5朵
材料2：豆瓣酱2汤匙，甜面酱1汤匙，米酒1汤匙
材料3：油葱酥1汤匙，金兰油膏1汤匙（可用可口可乐150cc代替）
材料4：鸡蛋1个，小黄瓜半条，胡萝卜1/3条
做法
1、将材料1剁碎备用。
2、鸡蛋打散煎成蛋皮，切细条，小黄瓜、胡萝卜切细丝备用。
3、起油锅，将豆瓣酱及甜面酱炒香后，放入剁碎材料1与米酒及材料3一起炒，直到锅面水泡消失后起锅完成。
4、煮好的面浇上炸酱，撒上蛋丝、小黄瓜丝、胡萝卜丝。。。。完事！
小诀窍
细麺的效果会比较好。
炸酱面食材：五花肉300克，黄瓜1根，小米辣3个，葱白20克，蒜头30克，黄豆酱3勺，甜面酱1勺，白糖1勺，蚝油1勺，生抽3勺，老抽2勺。
炸酱面烹饪方法：
第一步：首先把五花肉清洗干净去皮，切成小丁，再用刀剁成肉末。
第二步：黄瓜清洗干净，切成丝，小米辣洗净切圈，葱白洗净切末，蒜头去皮洗净切末。
第三步：取一个小碗，依次加入黄豆酱，甜面酱，白糖，蚝油，生抽，老抽，搅拌均匀。
第四步：热锅放入适量油烧热，把肉末放入煸炒至变色，再把葱白，蒜末，小米辣放入炒出香味。
第五步：把酱汁倒入翻炒2分钟，再倒入1大碗水，煮20分钟。
第六步：煮至汤汁浓稠即可关火，盛入碗里待用。
第七步：锅里放入适量水烧开，把面条放入煮软，再捞到凉开水里过一遍。
第八步：再把面条码入碗里，加入黄瓜丝，再浇上炸酱即可完成。
温馨小提示：
1、喜欢五香粉的宝宝，调酱汁的时候可以加入半勺五香粉哈。
2、喜欢更辣的，多加几个小米辣即可。
炸酱面，是一道传统美食，以其浓郁的酱香，筋道的面条深受人们的喜爱。炸酱面的做法多种多样，每家都有各自的味道，有的偏甜有的偏辣，只要是自己和家人喜欢的都是最好的！炸酱面关键在于炸酱，不过大家在做的时候，不要只知道放酱了，今天我就把我们家炸酱的做法分享给大家，喜欢的朋友可以收藏一下哦！
准备食材
鸡蛋，五花肉，葱姜，甜面酱，鲜面条，盐，淀粉或者面粉，黄瓜，花生米
做炸酱面，酱是少不了的，黄豆酱和甜面酱都可以，两者也可以混合使用。我们家用的是甜面酱，口味就会偏淡有一点点甜。炸酱里面也少不了肉，大家可以选择五花肉，油脂比较多，炸过之后也比较香。
制作步骤
1，将五花肉切成丁，葱姜切末，黄瓜切丝放置一边。鸡蛋打散，放油锅里炒散盛出备用。
2，锅底留油，油热之后把五花肉丁放进去煸炒，炒至金黄微焦。油脂煸出之后，吃着比较香。
3，五花肉炒好之后，把葱姜末和鸡蛋倒进去，翻炒几下，倒入甜面酱。甜面酱的用量没有要求，够吃就行。炒酱的时候要全程小火，而且要不停地翻动，防止粘锅。
4，准备两勺淀粉或者面粉，加适量的水搅拌均匀，然后倒到锅里，小火慢熬。
5，炸酱面好不好吃关键自于酱，熬酱不能太急一定要小火慢熬，一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅。
以上就是黄豆酱面条的做法大全的全部内容，面条 1人份鸡蛋 1个黄瓜、胡萝卜 少许小葱 少许蒜 2 - 3瓣黄豆酱 1勺淀粉 1勺白糖 半勺水 少许花生碎 少许 制作步骤 处理鸡蛋碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散。锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉。准备配菜胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
