小西红柿的花样做法？第一步,首先把西红柿清洗干净,表面撒些小苏打,然后揉搓一下,再冲洗干净。 第二步,接着把西红柿切成小块,随意切,切片切块都可以。 第三步,然后放入盆中,先加一勺盐搅拌均匀,然后再装盘,撒些白糖。 第四步,最后包上保鲜膜,放冰箱冷藏10分钟,再取出食用,风味更佳。那么，小西红柿的花样做法？一起来了解一下吧。
茄子豆角
用料：茄子(紫皮，长)；豇豆;蒜；干辣椒；生抽；蚝油；植物油；水；
做法
1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎；
2、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油，豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油；
3、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒，加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。
糖醋排 骨
用料
猪小 排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片
做法
1.猪小 排冼净，晾干水份备用
2.锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片
3.放入排 骨，一直煸炒到排 骨变色后，表面金黄微焦
4.先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀
5.倒入能没过排 骨的开水，调中小火焖20分钟
6.20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。
油 焖大虾
材料：材料：大虾、蒜、葱、姜，白糖适量、番茄酱、生抽、料酒、盐
做法：1、新鲜大虾，剪去须、爪和嘴；
2、从背部剪开，至尾端，挑去虾体内的黑线；
3、把虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段；
4、锅中倒油，烧至约6成热，放入大虾，快速翻面，变红起酥捞出；
5、锅中留少量油，下姜蒜翻炒，中火，下番茄酱，炒出红汁；
6、撒入大虾，沿锅边烹入少少量料酒、酱油，洒入约2小匙白糖，以炒勺轻压几下虾头，挤出红汁，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷；
7、约两分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅了。
1.奇亚籽坚果藕粉羹天气越来越冷，早上我宁愿在被窝里多眯一会，也不想早起做早饭。所以经常就是饿着肚子上班，其实这样对身体健康非常不友好。早上还是应该多少吃点暖和的食物帮助唤醒我们的身体，和我一样没时间熬粥的朋友不妨可以试一下这个奇亚籽坚果藕粉羹。热水一冲即可食用，超级方便，简直就是懒癌患者的福音，三分钟不到就能让你吃上一碗热腾腾的早饭，好吃营养又健康，活力满满开启每一天。最重要的是，这款奇亚籽坚果藕粉羹选用的都是新鲜莲藕，在现代工艺的加工研磨下被制成细腻的藕粉，再加上奇亚籽的加持，口感更丰富，而且饱腹感很强，一碗下肚，扛饿5小时，让你解馋的同时还能轻松享瘦奇亚籽坚果藕粉羹罐装早餐代餐营养食品养胃饱腹，值得一提的是它里面还有多种大颗粒坚果和果粒的点缀，颗颗饱满看得见，入口顺滑绵密，藕香四溢，美味坚果嚼着吃，营养更加倍。口口都能吃到营养美味。0蔗糖不添加，让你吃的每一口都安心更放心！
2.烤肠不知道大家是不是和我一样，最早吃烤肠的时候都是在街边小摊贩上买的烤好的烤肠，但是一次又不能买太多，每次想吃的时候都要出门买，非常麻烦。不过好在现在的半成品美食越来越多，想吃烤肠也简单多了，自己在家里就能轻松搞定了。
西红柿牛腩是一道很好的滋补菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是；牛肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。
食材明细
:牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、草果、香叶、豆蔻、小茴香、桂皮、胡椒粉、花椒、白醋。
1、牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。
2、准备好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、 花椒、姜片。
3、把洋葱和胡萝卜切成块。
4、1个西红柿去皮切成块。
5、另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。
6、把牛腩焯水。
7、锅中放入少量的油下入大蒜、姜片、桂皮、草果、香叶、花椒、小茴香、豆蔻煸炒香。
8、下入胡萝卜和洋葱煸炒。
9、再放入焯水的牛腩煸炒出香味。
10、放入西红柿继续煸炒。
11、煸炒至西红柿成沙粒状。
12、加入清水没过肉，大火烧开，加入胡椒粉、糖、盐和白醋，转小火焖至1小时。
13、倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。
14、关火加入西红柿酱搅拌均匀。
我推荐两道菜:油焖大虾、可乐鸡翅。这两道菜工序简单，色香味俱全，不会失手，会显得你很会做菜哦！
一.油焖大虾
步骤1.将虾洗净，去须，挑虾线处理干净备用
2.锅中加少许油炒香姜蒜末。
3.将大虾倒入锅中翻炒，翻炒至大虾变红，翻炒的时候用勺子轻压虾头，让虾黄流出。
4.翻炒过程中加入料酒，生抽，适量的糖和盐。
5.翻炒均匀以后加入少许少许清水，出锅之前用淀粉勾芡盛出，撒上葱花即可。
二.可乐鸡翅
步骤
1.翅中洗净，用牙签在鸡翅上扎些小洞方便入味。
2.姜、蒜、小葱切碎。放入翅中里。再加入适量盐，酱油，老抽，料酒。用手抓匀腌制15分钟。
3.锅烧热，倒入食用油。将腌好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4.再在锅中加入适量的可乐，要没过鸡翅。小火焖至汤汁变浓稠时即可关火。
一周食谱不重样‼懒人必看！
茄汁土豆烩饭:
材料:小土豆两个，番茄一个，葱花，蒜末。
做法:1.西红柿切丁，番茄切丁备用。2.国内热油下入蒜末爆香，将番茄倒入锅内翻炒至西红柿出汁后下土豆丁。3.锅内加一小碗水，然后加入生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，加少许盐翻炒，盖上锅盖焖。土豆丁熟后将已经煮好的米饭倒入锅内搅拌好就可以出。
红烧豆腐:
材料:豆腐一块，小葱一截，豆瓣酱。调一碗酱汁:-勺生抽，半勺老抽，水淀粉。
做法:1.豆腐切块，小葱切段备用。2.豆腐焯水去腥，锅内热油，豆瓣酱下锅炒出红油，加葱段，下入豆腐翻炒，加盐加水煮一小会儿后，倒入酱汁，盖锅盖小火焖3分钟左右出锅。
土豆烧茄丁:
材料:茄子一根，土豆一个，切丁备用。杭椒两根切小段。酱汁:生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，水。
做饭:1.土豆丁冷水下锅煮2分钟，捞出过水备用。锅热油，下刚刚煮过的土豆丁，翻炒一下。2.茄丁全部下锅与土豆搅拌，倒入刚刚调好的酱汁，再加小半碗水，小火3分钟。然后打开锅盖加。
西葫芦炒鸡蛋:
材料:西葫芦一根，鸡蛋两个，青椒一个，蒜末。
做法:1.西葫芦切片，鸡蛋打散，青椒切段备用。2.热锅热油，将打散的鸡蛋下锅，快要成型时用筷子搅散后盛出。
以上就是小西红柿的花样做法的全部内容，用料:西红柿3个、鸡蛋4个、葱半根、大蒜1瓣。 做法: 1、西红柿切滚刀块,鸡蛋磕入大碗内,葱花、蒜片切好待用;西红柿不要切得太小,不然一下锅就化了。 2、鸡蛋中加入盐,用筷子充分打散。 3、炒锅大火烧热,加入油,待油温升高,锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。 4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
