金针菇汤的家常做法？步骤:1.将番茄洗净切小块,金针菇去根洗净,豆腐切块,鸡蛋打散,虾仁洗净沥干水分,小葱切末备用。2.锅里下油,小葱爆香,放入番茄大火翻炒至出汁。3.加1大碗清水没过番茄,依次放入金针菇、豆腐、虾仁。4.加1勺番茄酱,1勺生抽,适量盐、白糖,少许黑胡椒粉,大火烧开转小火煮5-8分钟。那么，金针菇汤的家常做法？一起来了解一下吧。
鲜美浓郁的番茄金针菇豆腐汤
准备食材:
番茄2个，内脂豆腐1盒，鸡蛋2个，金针菇100g，虾仁适量，小葱少许，生抽，蕃茄酱，黑胡椒粉，盐，白糖。
步骤：
1.将番茄洗净切小块，金针菇去根洗净，豆腐切块，鸡蛋打散，虾仁洗净沥干水分，小葱切末备用。
2.锅里下油，小葱爆香，放入番茄大火翻炒至出汁。
3.加1大碗清水没过番茄，依次放入金针菇、豆腐、虾仁。
4.加1勺番茄酱，1勺生抽，适量盐、白糖，少许黑胡椒粉，大火烧开转小火煮5-8分钟。
5.淋入打散的鸡蛋液，小火再煮2分钟出锅，撒入葱花。
番茄排骨玉米汤：番茄翻炒出沙，排骨冷水下锅放姜、料酒焯水去腥，加水 把食材都放进去焖煮三十分钟即可，生抽，盐白胡椒、鸡精
番茄金针菇鸡肉汤：去皮鸡腿肉用料酒、生抽各一勺和黑胡椒腌制8分钟，两0脂番茄酱，一勺生抽，盐，蒜未煸香放鸡腿肉炒熟备用，番茄炒出沙加水，水开放金针菇5分钟，把炒好的鸡腿肉放进去煮2分钟
番茄鸡胸玉米汤：少油番茄炒翻沙，放芋头一起煸炒一下，加水没过食材煮10分钟，放入玉米煮3分钟，一勺0番茄酱，一勺盐，鸡精，放入锤好的鸡胸肉煮开即可
番茄肉沫豆腐汤：鸡腿肉去皮切丁放黑胡椒、料酒、生抽、蚝油腌制6分钟，少油放姜丝爆香鸡腿肉，放番茄，放一碗清水，豆腐放里头煮5分钟，两勺生抽，一勺蚝油
番茄土豆金针菇肥牛汤
准备食材
番茄、土豆、肥牛、金针菇、蒜末
做法
1、番茄划两刀，沸水烫一下，捞出去皮切小块，土豆切小丁。
2、水开下入肥牛，放少许料酒，焯至变色捞出。
3、锅中油热下蒜末炒香，下入番茄炒出汁水，下入土豆丁翻炒一下，放2勺生抽、少许老抽、1勺耗油、小半勺盐、1勺番茄酱翻炒均匀，放热水没过土豆丁再多一点，开锅盖盖煮5分钟。
4、下入金针菇煮至断生下入肥牛再煮1分钟开吃。
几款令人垂涎的家常汤品，简单易做，清香爽口
在忙碌的生活中，一碗热腾腾的汤品不仅能慰藉身心，更能为健康加分。今天，就让我和你分享几款巨好喝的汤，保证简单家常，清爽鲜美，让你每一口都回味无穷。
冬日暖心姜母鸭汤
当寒风凛冽，没有什么能比一碗暖和的姜母鸭汤更令人舒畅。它以鸭肉的鲜美和姜的辛辣为特色，还有酒酿的清甜，让你在寒冷的夜晚里暖胃暖心。
食材：
- 鸭肉半只
- 老姜150克
- 酒酿150克
- 红枣10颗
- 枸杞20克
做法：
将鸭肉斩块，老姜切片。
2. 取一口砂锅，加入适量水，放入鸭肉、姜片、酒酿、红枣和枸杞。
3. 大火煮开，转小火炖煮1小时，或直至鸭肉软烂。
4. 临出锅前，调味即可享用。
鲜美浓郁罗宋汤
罗宋汤是一种以甜菜为主要食材的汤品，酸甜开胃，营养丰富。它色彩鲜艳，汇集了蔬菜的精华，每一口都传递着健康的滋味。
食材：
- 甜菜1个
- 牛肉100克
- 番茄2个
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1颗
- 卷心菜适量
做法：
1. 将甜菜、牛肉、番茄、土豆、胡萝卜和洋葱切块。
2. 取一口汤锅，加入适量水，放入牛肉。
3. 大火煮开后，撇去浮沫，加入其他蔬菜块。
4. 中火煮约1小时，或直至蔬菜软烂。
5. 加入卷心菜，煮沸后，调味即可享用。
酸汤金针菇肥牛卷
食材：金针菇，肥牛卷，酸汤肥牛调味料，葱姜蒜，小米辣
做法：
1.金针菇去老根清洗干净焯水备用，肥牛卷焯水变色捞出备用，葱姜蒜小米辣切末
2.起锅烧油，下姜蒜爆香，倒入酸汤肥牛调味料炒香，加入适量温水，煮开。
3.水开后放入焯好的金针菇和肥牛卷，煮熟撒上小米辣和葱花即可！
以上就是金针菇汤的家常做法的全部内容，1、金针菇200克、鸡蛋1个、食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。2、然后往锅中倒入食用油和葱花,大火爆香,3、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸,4、然后边搅拌边倒入蛋液,5、最后加入香油搅拌均匀,金针菇汤就做好了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
