萝卜排骨汤做法？1、把排骨剁成块。 2、把排骨块用清水浸泡2小时。 3、把白萝卜洗净。 4、把白萝卜切滚刀块。 5、把生姜切片。 6、把小葱打成结。 7、把排骨块放入锅中,倒入温水,煮10分钟。 8、把煮好的排骨块捞出备用。 9、热锅热油,放入排骨块、生姜片,翻炒2分钟。 10、那么，萝卜排骨汤做法？一起来了解一下吧。
独居星人的福音来啦！是谁不想因为频繁搬家准备太多厨具？是谁因为工作劳累不想大费周章的做饭？是谁因为厨艺不佳只准备一个电饭煲？其实，电饭煲也能做出好吃的快手菜哦！
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1.玉米排骨汤
用料：
排骨一斤，玉米一根，胡萝卜一根，姜片三片，盐适量，料酒一勺，葱适量，红枣五颗，味精适量
做法：
1）配料洗干净备用、玉米和胡萝卜可以跟自己习惯切大小。葱姜切段切片备用。
2）冷水下锅、加一勺料酒、煮出血水洗干净备用。
3）将排骨、切好的胡萝卜、玉米、葱、姜片、放入电饭煲，加入水，盐和味精调味即可。
4）按下电饭煲的煮汤按钮，一小时后即可享受美味的懒人汤啦~
小贴士：记得要买多功能电饭煲哦，多功能电饭煲是懒人快手菜的必备单品喔！
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2.电饭煲焖鸡腿
用料：
小鸡腿（鸡翅根）8-10个，洋葱半个，姜 少许，蒜4瓣，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱2勺，白胡椒少许，黑胡椒少许
做法：
1）小鸡腿洗干净，放入容器。蒜切碎，撒在鸡腿上面，再放入料酒，白胡椒，黑胡椒，生抽，老抽，豆瓣酱。
萝卜排骨汤做法如下：
食材准备
排骨 1根
白萝卜 1个
料酒 1勺
生姜 2片
葱结 1个
盐 1勺半（分两次添加）
香菜 适量
枸杞 少许（可选）
制作步骤
焯水去腥排骨洗净后冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒，大火煮沸后转小火煮2-3分钟，期间撇去浮沫。
清洗排骨将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净表面杂质，沥干备用。
处理萝卜与姜片白萝卜去皮后切成滚刀块，生姜切片备用。萝卜块大小需均匀，确保炖煮时熟度一致。
入锅炖煮将排骨、萝卜块、姜片放入压力锅，加入足量清水（水量需没过食材约2-3厘米），加1勺盐调味。若使用砂锅，需大火煮沸后转小火慢炖1小时。
选择烹饪模式压力锅选择“煲汤”功能，炖煮约30分钟至排骨软烂。若使用普通锅具，需延长炖煮时间至排骨脱骨、萝卜透明。
调味与点缀出锅前根据口味补加半勺盐，撒入香菜碎和枸杞增色提香。
肋排500g、辅料料酒1勺 、米醋2勺 、糖3勺 、酱油4勺、水5勺、食用油适量
制作步骤
1.排骨切成小段，浸泡并洗去血水。
2.锅中放少量油，入排骨。
3.炒至排骨变白。
4.加入一勺料酒，两勺醋、三勺糖，四勺酱油，五勺水，材料与排骨齐平就可。
5.大火煮开，转达中小火慢煮，约30分钟至汤汁收尽即可。
小贴士
1、高升排骨是一道寓意比较吉祥的菜，所以很适合在新年的时候拿吃来招待佳宾哦。高升排骨的做法很简单，主要是其调料比较有意思，是1：2：3：4：5，步步递增的比例。寓意着步步高升。
2、排骨的选择上最好选择仔排，样子比较好看，也容易成熟，口感也好；
3、如果有很不喜欢吃甜的朋友，建议糖可以减少。
4、加水量是5勺，我实际放了6勺，用最小的火烧，半个小时左右正好烧干。怕烧干可以多放个1-2勺水。
1.排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。
2.起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，
煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
3.油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋（如果有肉汤更好），煮沸，
再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。
秋冬养生汤
准备食材：排骨一斤、水果玉米一个约250g、胡萝卜2个约100g、铁棍山药一根约250g
配料：姜、葱、红枣、红枸杞
做法：
1、排骨清洗干净冷水下锅绰水，加上去腥三件套（姜、葱、料酒)，水开打去浮沫，捞出清洗干净备用（这一步是去腥的)
2、把清洗干净的排骨放入砂锅里，玉米可以和排骨一起下，把玉米得甜味煮出来！炖半小时左右（根据自己喜好时间可调节)加入几颗红枣和枸杞，然后放入山药和胡萝卜一起炖二十分钟左右，山药和胡萝卜熟了就可以啦！一锅秋冬养生汤就做好啦！！
新手上路，或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢！下面就来教大家几款非常适合新手的汤品，简单快捷易上手，有手就能做！
1.莲藕排骨汤
用料：
排骨500g，莲藕500g，花生米50g，葱姜少许
做法：
1）排骨切大块，莲藕切大块
2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。
3）莲藕去皮，滚刀切大块，与焯水后的排骨，花生米，葱末姜一起冷水下锅，水没过排骨、莲藕，加入一勺料酒，白胡椒粉，盖盖大火炖20分钟，然后小火煲60分钟以上。（电饭锅可以缩短一半时间，炖45分钟）
4）加入适量盐调味，出锅撒上葱花。
2.玉米胡萝卜排骨汤
用料：
玉米一根，胡萝卜一根，排骨两根，葱少许，生姜一小块。
做法：
1）玉米切块，胡萝卜切小块，排骨切块（不会切的可以交给热心摊主处理），生姜切片，葱切碎。
2）把排骨放入锅中加冷水没过，加入两片姜去腥，开大火煮至沸腾，捞出浮沫，冲洗干净加入汤锅。
以上就是萝卜排骨汤做法的全部内容，【香菇玉米排骨汤】食材:500g排骨,10片生姜,1勺料酒,开水,5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜,盐,鸡精,葱花做法:1、500g排骨洗干净,冷水下锅,加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火,捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中,加大半锅开水+5片生姜。2、选择香浓汤,炖1.5小时。3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
