黄焖鸡的做法视频？黄焖鸡 主料三黄鸡1只 辅料鸡蛋2个 葱1小段 料酒1汤匙 酱油2汤匙 白糖1茶匙 甜面酱1茶匙 食盐1/2茶匙 植物油4汤匙 姜1小块 蒜4瓣 黄焖鸡的做法 1.首先把香菇洗净，去水备用 2.三黄鸡洗净用酱油腌制半小时，我腌制的比较长，有一个小时了，时间越长越容易入味 3.然后把2个鸡蛋打散，那么，黄焖鸡的做法视频？一起来了解一下吧。
食材用料
鸡腿1000g相克食物
香菇200g相克食物
胡萝卜200g相克食物
青辣椒100g相克食物
金针菇200g相克食物
葱50g相克食物
香菜10g相克食物
干辣椒10g相克食物
姜10g相克食物
料酒
食用油
食用盐
鸡精
胡椒粉
白糖相克食物
黄焖鸡的做法
黄焖鸡的做法图解11.鸡腿洗干净，去鸡皮，切块！加料酒、食用盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟！
黄焖鸡的做法图解22.香菇切块，胡萝卜切块，金针菇撕开！
黄焖鸡的做法图解33.葱，切段！姜，切片！香菜，切碎！干辣椒，去籽！
黄焖鸡的做法图解44.热锅倒油，油温以后，加入白糖，搅至融化！
黄焖鸡的做法图解55.倒入鸡块，翻炒均匀以后，加入葱段，干辣椒，姜片，来大火爆炒！
黄焖鸡的做法图解66.加入香菇块，胡萝卜块，加入少量的热水可以开始焖！
黄焖鸡的做法图解77.出锅前5分钟，加入青辣椒，金针菇，搅拌均匀！
黄焖鸡的做法图解88.出锅前大火收汁！
黄焖鸡的做法图解99.洒上香菜碎，配一碗米饭，开吃！
黄焖鸡
主料三黄鸡1只
辅料鸡蛋2个 葱1小段 料酒1汤匙 酱油2汤匙 白糖1茶匙 甜面酱1茶匙 食盐1/2茶匙 植物油4汤匙 姜1小块 蒜4瓣
黄焖鸡的做法
1.首先把香菇洗净，去水备用
2.三黄鸡洗净用酱油腌制半小时，我腌制的比较长，有一个小时了，时间越长越容易入味
3.然后把2个鸡蛋打散，把腌制好的鸡肉块沾满鸡蛋液，放油锅内炸黄
4.把炸好的鸡肉备用，锅内留底油，油热后放白糖，放入鸡块略炒下，然后放酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜，然后加水，大火炖煮软烂；放入砂锅，加香菇，微火焖20分钟即可
烹饪技巧1、鸡肉用鸡蛋裹上煎是重要的步骤，鸡肉就很酥脆；
2、汤汁最好不要都收干，这样泡米饭很好吃
3、放在砂锅或者石锅里最好
黄焖鸡的做法
超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
汤汁泡饭很美味
美味出炉
主料：香菇适量、青椒一颗、红椒一颗、三黄鸡半只、土豆一颗。
辅料；生姜一小块、桂皮适量、大蒜1个、生抽适量、老抽适量、黄冰糖一小块、盐少许、料酒少许、花椒一小把、八角适量。
1、首先准备好食材。
2、油烧开后将葱，姜，花椒，八角，桂皮等辅料炒香，加入黄糖，炒化之后，倒入切好的鸡块，翻炒至出油。
3、鸡件翻炒至出油后，加入温水，料酒，老抽，生抽，转大火煮开。
4、水开后，加入土豆，香菇，加盖转中火焖十五分钟。
5、焖十五分钟后，加入青椒，红椒，蒜瓣，转大火准备收汁。
6、加少许盐，煮五分钟收汁准备出锅。
7、出锅后撒上少许葱花即可。
今天用家里的大铁锅做一个黄焖鸡，总结一下 : 鸡肉非常入味，很香，老李和小李都吃美了～如果香菇用的干香菇会更好些，湿香菇不那么香，味道也没那么好。
以上就是黄焖鸡的做法视频的全部内容，黄焖鸡的做法：1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。2. 鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。3. 土豆切块，青椒、红椒切段，姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。5. 加入姜蒜末煸炒出香味，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
