青芒果的做法？青皮芒的吃法有以下几种：1. 凉拌青芒果 做法：将青芒果洗净后削皮，取下果肉切成丝状，加入少量食用盐腌制10~15分钟。腌好后倒掉腌出的水分，淋上适量麻油即可食用。2. 芒果鸡丁 做法：将青芒果切成小方块，准备鸡丁300克以及少量的胡萝卜、芹菜、香菇等配菜。在炒锅中加热油后放入葱姜炒香，那么，青芒果的做法？一起来了解一下吧。
没熟的芒果，也就是青芒果，虽然口感较酸且不够甜美，但它却有着独特的风味和用途。以下是一些特别的吃法：
1. 青芒果沙拉
材料：青芒果、辣椒、鱼露、糖、花生、香菜、虾米。
做法：将青芒果切成细条或丝，加入辣椒、鱼露、糖调味，最后撒上花生碎、香菜和虾米，拌匀即可。这道沙拉酸辣开胃，非常适合夏天食用。
2. 青芒果蘸辣椒盐
材料：青芒果、辣椒盐。
做法：将青芒果切成片或条，直接蘸辣椒盐食用。这种吃法简单直接，酸味与咸辣味结合，非常爽口。
3. 青芒果酱
材料：青芒果、糖、柠檬汁。
做法：将青芒果去皮切块，加入糖和柠檬汁，用搅拌机打成泥状，可以涂抹在面包或饼干上，酸甜可口。
4. 青芒果泡菜
材料：青芒果、盐、糖、醋、辣椒、蒜。
青皮芒的吃法有以下几种：
1. 凉拌青芒果做法：将青芒果洗净后削皮，取下果肉切成丝状，加入少量食用盐腌制10~15分钟。腌好后倒掉腌出的水分，淋上适量麻油即可食用。
2. 芒果鸡丁做法：将青芒果切成小方块，准备鸡丁300克以及少量的胡萝卜、芹菜、香菇等配菜。在炒锅中加热油后放入葱姜炒香，随后放入鸡丁炒至变色，再加入配菜和切好的青芒果，炒匀后放食用盐调味即可。
3. 酸甜青芒果做法：将青芒果的果皮和果核去掉，切成薄片后放在盘子中。加入适量酸梅粉和白砂糖，调匀后腌制半小时即可食用，味道酸甜爽口。
以上吃法各具特色，可根据个人口味选择。
青芒果的吃法有以下几种：
直接吃：
方法：将青芒果的皮剥去，然后切成小块状，可以直接用竹签签着吃。
特点：这是最为简单直接的食用方法，能够充分享受青芒果的原汁原味。
放醋吃：
方法：将青芒果去皮去核后，切成片状，加入少量盐搅拌，放置十分钟后，再加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀即可。
特点：这种做法通过添加醋和糖，能够给青芒果带来酸甜可口的口感。
放酸梅粉吃：
方法：将青芒果去皮去核后，切成薄片，撒上酸梅粉，再加适量白糖，搅拌均匀后放置半小时即可食用。如果放入冰箱冷藏，口感更佳。
特点：酸梅粉的酸味与青芒果的甜味相结合，能够带来独特的口感体验。
拌菜吃：
方法：将鸡肉切成丁状，配菜也切成丁状。在锅中加油烧热后，放入姜葱蒜爆炒，然后加入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料。将炒好的菜倒入盘中，再放入切好的青芒果，搅拌均匀即可。
特点：这种做法将青芒果作为配菜之一，与鸡肉和其他蔬菜相结合，能够制作出美味的拌菜。
以上几种吃法各有特色，可以根据个人口味和喜好来选择。
五十芒（也称为青芒或酸芒）是一种口感脆爽、酸味较重的芒果品种，适合制作开胃小食或特色菜肴。以下是几种常见的做法，让五十芒更好吃：
1. 经典酸辣腌五十芒
材料：
五十芒（青芒）1个
辣椒粉1小勺
盐1/2小勺
白糖1小勺
话梅粉（或酸梅粉）1小勺（可选）
柠檬汁少许
做法：
1. 青芒去皮切薄片或条，用盐抓匀腌10分钟，倒掉析出的水分。
2. 加入辣椒粉、白糖、话梅粉，挤少许柠檬汁拌匀。
3. 冷藏30分钟后更爽脆，酸辣甜咸交织，非常开胃。
2. 泰式青芒果沙拉（Som Tam）
材料：
青芒果1个（切丝）
小番茄5个（对半切）
青柠汁2大勺
鱼露1小勺
棕榈糖（或白糖）1小勺
蒜末1瓣
小米辣1根（切碎）
烤花生碎、虾干（可选）
做法：
1. 将青柠汁、鱼露、糖、蒜末、小米辣混合成酱汁。
2. 青芒果丝和小番茄放入碗中，淋酱汁拌匀。
3. 撒花生碎和虾干，口感酸辣脆爽，充满东南亚风味。
3. 椰香芒果糯米饭（甜咸版）
材料：
青芒1个（切条）
糯米饭1碗
椰浆100ml
盐1小撮
糖1大勺
做法：
1. 糯米饭蒸熟，趁热拌入椰浆、糖和盐。
青芒果的吃法主要包括生吃、泡水和做沙拉，做法则包括制作青芒果酸辣汤、青芒果糯米饭和青芒果果酱。
吃法： 生吃：将青芒果削皮切块后直接食用，口感酸甜爽口，非常适合夏季消暑。 泡水：将青芒果切成薄片，加入适量的盐和糖，用冷水浸泡一段时间。这种方法可以去除芒果的涩味，让口感更佳。 沙拉：将青芒果切成丝或小块，与其他蔬菜、肉类等食材混合制成沙拉，口感清爽且美味。
做法： 青芒果酸辣汤：将青芒果切成小块，加入适量的水、盐、糖、醋和辣椒等调料，煮开后即可享用。这道汤口感酸辣可口，非常开胃。 青芒果糯米饭：将青芒果切成小块，与糯米一起蒸熟。这种搭配让糯米饭口感更加香甜软糯，同时带有青芒果的清新果香。 青芒果果酱：将青芒果切成小块，加入适量的糖和柠檬汁等调料，煮开后搅拌至浓稠即可制成果酱。这种果酱可以搭配面包、饼干等食用，口感独特且美味。
以上就是青芒果的做法的全部内容，做法：将新鲜青芒果洗净后削皮，取下果肉切成丝状。加入少量食用盐，调匀后腌制10~15分钟。腌好后倒掉腌出的水分，淋上适量麻油即可食用。特点：口感清爽，适合作为开胃菜或凉拌小吃。芒果鸡丁：做法：准备青芒果200克，鸡丁300克，以及少量的胡萝卜、芹菜、香菇等配菜。将芒果切成小方块，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
