夹心面包做法？奶酪夹心面包最正宗的做法如下：一、准备材料 主料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、水150g、糖10g、黄油40g。辅料：奶酪馅适量、奶酥粒适量、盐2g、酵母粉5g。二、制作面团 和面：将主料中除黄油外的所有食材放入面包机中，启动一个和面程序。待面团初步成型后，加入软化的黄油，再重复一次和面程序，直至面团揉至扩展阶段。三、那么，夹心面包做法？一起来了解一下吧。
奶酪夹心面包最正宗的做法如下：
一、准备材料
主料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、水150g、糖10g、黄油40g。辅料：奶酪馅适量、奶酥粒适量、盐2g、酵母粉5g。
二、制作面团
和面：将主料中除黄油外的所有食材放入面包机中，启动一个和面程序。待面团初步成型后，加入软化的黄油，再重复一次和面程序，直至面团揉至扩展阶段。
三、发酵
发酵：将揉好的面团盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至2倍大小。
四、制作奶酪馅
混合馅料：将奶油奶酪40克、糖粉15克、盐1克、蛋液10克、奶粉40克、玉米淀粉1/2小勺混合均匀，制成奶酪馅备用。
五、整形与包馅
面团排气与松弛：发酵好的面团取出，分剂排气后松弛10分钟。
包馅：取一个松弛好的面剂，压扁后包入适量的奶酪馅，收口朝下放入纸杯中。
制作美味的纸杯奶酪面包，首先需要准备以下材料：高筋面粉300克、鸡蛋1个、水150克、糖10克、黄油40克，以及适量的奶酪馅、奶酥粒、盐2克和酵母粉5克。这些材料将帮助我们制作出香醇可口的面包。
接下来，我们将所有主料（除黄油外）混合在一起，和成面团后，放入面包机中。然后，启动一个和面程序，待面团揉至光滑后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，将面团揉至扩展阶段。此时，面团应具有良好的弹性和延展性。
随后，将揉好的面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，直至其体积膨胀至原来的两倍大。这一步骤是制作面包的关键，因为发酵能使面团产生丰富的气孔，使面包更加松软。
在面团发酵的同时，我们可以制作奶酪馅。将奶油奶酪40克、糖粉15克、盐1克、蛋液10克、奶粉40克和玉米淀粉1/2小勺混合在一起，搅拌均匀后备用。这个馅料不仅美味，还能为面包增添丰富的口感。
当面团发酵完成后，将其分剂并排气，然后松弛10分钟。取一个松弛好的面剂，轻轻压扁后，包入适量的奶酪馅。将包好的馅料收口朝下放入纸杯中，继续保湿发酵至两倍大小。
在面包发酵的过程中，我们可以制作奶酥粒作为装饰。将40克黄油、50克低筋面粉、5克奶粉和30克糖粉混合在一起，揉搓成粒状后备用。
奶油夹心面包的做法和配方如下：
准备食材：
高筋面粉400克，低筋面粉40克来搭配，让面包更松软哦。
牛奶250克，像给面团泡个牛奶浴。
鸡蛋一个，给面包加点营养。
黄油50克+15克，让面包更香更润。
盐3克，提味必备。
酵母5克，让面包发酵起来。
细砂糖35克，给面包加点甜头。
淡奶油120克，再加点奶香。
糖8克，还有水果适量，装饰面包。
制作面团：把食材都扔进厨师机，记得底层放液体，上层放粉哦，然后揉啊揉，直到面团出膜。
滚圆面团：揉好的面团拿出来，给它滚成圆圆的小胖子。
发酵：让面团发酵到两倍大，它可是会悄悄长大的哦。
整形：发酵好的面团分成12份，盖湿布松弛十分钟，然后擀成牛舌状卷起，两头捏紧，像小热狗一样。
再次发酵：让小热狗们再发酵到两倍大。
刷蛋液：发酵好后，给它们刷上蛋液，让它们闪闪发光。
撒酥粒：之前做的酥粒可以派上用场了，撒在面团上，增加口感。
烘烤：放入烤箱，温度调到170-180度，烤15-18分钟，等面包变成金黄色就好啦。
夹心：面包烤好后，从中间切开，但不要切断哦，可以切深点，然后挤入奶油，放上水果装饰，美味的奶油夹心面包就完成啦！
1、食材：高筋面粉400克，低筋面粉40克，牛奶250克，蛋液一个黄油50克，盐3克，酵母5克，细砂糖35克，黄油15克，糖5克，面粉30克，淡奶油120克，糖8克，水果适量。
2、将所有面团材料扔进厨师机，底层液体上层粉，揉至出膜。
3、揉啊揉拿出来，滚圆。
4、面团发酵期间，我们来做酥粒。酥粒的制作方法，软化黄油和糖混合，再加入低粉，放冰箱冷藏备用。
5、发酵至两倍大取出。
6、分成12份，盖湿布，松弛十分钟。
7、擀成牛舌状卷起，两头捏紧，像热狗。
8、发两倍大。
9、涮蛋液。
10、撒酥粒。
11、放入烤箱170-180度，15-18分钟。
12、中间切开，不要切断，可以切深点，挤入奶油，放上水果。
奶油夹心面包的做法和配方如下：
配方： 高筋面粉：400克 低筋面粉：40克+ 适量 牛奶：250克 蛋液：一个+ 适量 黄油：50克+ 15克 盐：3克 酵母：5克 细砂糖：35克+ 8克+ 5克 淡奶油：120克 水果：适量
做法：1. 面团制作：将所有面团材料放入厨师机中，底层放液体，上层放粉类，揉至面团出膜。2. 面团发酵：将揉好的面团滚圆，放在温暖处进行第一次发酵，直至面团发酵至两倍大。3. 面团分割与松弛：将发酵好的面团取出，分成12份，盖湿布松弛十分钟。4. 面团整形：将松弛好的面团擀成牛舌状卷起，两头捏紧，形成热狗形状。5. 第二次发酵：将整形好的面团放在烤盘上，进行第二次发酵，直至面团再次发酵至两倍大。6. 刷蛋液与撒酥粒：在发酵好的面团表面刷上一层蛋液，然后撒上提前制作好的酥粒。7. 烘烤：将烤盘放入预热至170180度的烤箱中，烘烤1518分钟，直至面包表面金黄。8. 制作奶油馅与夹心：将120克淡奶油和8克糖打发至硬性发泡，面包冷却后，在中间切开但不要切断，挤入奶油馅，并放上适量水果作为夹心。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的奶油夹心面包了。
以上就是夹心面包做法的全部内容，做法：1. 面团制作：将所有面团材料放入厨师机中，底层放液体，上层放粉类，揉至面团出膜。2. 面团发酵：将揉好的面团滚圆，放在温暖处进行第一次发酵，直至面团发酵至两倍大。3. 面团分割与松弛：将发酵好的面团取出，分成12份，盖湿布松弛十分钟。4. 面团整形：将松弛好的面团擀成牛舌状卷起，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
