花式馒头的做法大全？蒸制：蒸锅中加入凉水，放入玫瑰花馒头胚，大中火烧开，蒸15分钟，焖5分钟即可出锅。花式馒头——双色馒头： 准备食材：同上。 和面发酵：步骤同玫瑰花馒头。 成型：将两种面团取等量各自擀成片，紫薯面片放在上面，从一边卷起。切成40mm宽的面胚，取一块面胚，用筷子在中间压一下，形成双色馒头胚。 蒸制：蒸锅中加入凉水，放入双色馒头胚，大中火烧开，蒸17分钟，那么，花式馒头的做法大全？一起来了解一下吧。
花样馒头做法有：小兔子馒头、枣花馒头、蝴蝶馒头、小刺猬馒头、小鱼儿馒头、碱面大馒头、双色蝴蝶馒头、硬面刀切馒头、手撕硬面大馒头、白莲花馒头、酸奶果干大馒头、玫瑰花馒头、紫薯双色玫瑰花、太阳花馒头、菊花馒头、向日葵馒头、绣球馒头、富贵馒头、卷心馒头、点点馒头、花儿馒头、南瓜富贵馒头、小猪馒头、薯条馒头、拳头馒头、小螃蟹馒头等。
1、小兔子馒头
准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。
2、枣花馒头
准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
2、蝴蝶馒头
准备一块面团，揉一揉，搓成一根长条的样子，长长的、细细的，先卷一端慢慢卷起来，再卷另外一端，卷的长度和形状都是一样的，最后用中间切开，就形成了两个翅膀，断开的地方修一修，当成蝴蝶的眼睛。
馒头的蒸法以及各种花式馒头的做法如下：
普通馒头的蒸法： 准备食材：面粉500克，酵母5克。 和面发酵：将面粉放入盆中，加入酵母，用温水合成面团，盖上盖子发酵至原面团一倍大。 揉面成型：将发酵好的面团揉成面团里的气泡，揉成长条，切成等量的段，再揉成馒头形状。 蒸制：蒸锅中加入凉水，放入馒头胚，大中火烧开，蒸20分钟，焖5分钟即可出锅。
花式馒头——大枣馒头： 准备食材：同上，另加大枣适量。 和面发酵：步骤同普通馒头。 准备大枣：将大枣洗净去核切条。 成型：在发酵好的面团顶部捏出一个小洞，放入一条大枣，然后在面团的四周均匀放入大枣。 蒸制：步骤同普通馒头。
花式馒头——玫瑰花馒头： 准备食材：面粉300克，紫薯自发粉300克，酵母适量。
草莓酱或草莓碎，制作成卷状后蒸熟。
78. 芝士花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的芝士，制作成卷状后蒸熟。
79. 绿豆花样馒头：将绿豆和面粉混合揉成面团，制作成各种花样。
80. 香蕉花卷馒头：在馒头面团中加入香蕉泥，制作成卷状后蒸熟。
81. 核桃仁花样馒头：将核桃仁切碎与面粉混合揉成面团，制作成各种花样。
82. 苹果酱花样馒头：将苹果酱加入面粉揉成面团，制作成各种花样。
83. 花生酱花卷馒头：在馒头面团中加入花生酱，制作成卷状后蒸熟。
84. 蓝莓花样馒头：将蓝莓和面粉混合揉成面团，制作成各种花样。
85. 黑加仑花样馒头：将黑加仑和面粉混合揉成面团，制作成各种花样。
86. 提子花卷馒头：在馒头面团中加入提子，制作成卷状后蒸熟。
87. 火龙果花样馒头：将火龙果和面粉混合揉成面团，制作成各种花样。
88. 奇异果花卷馒头：在馒头面团中加入奇异果泥，制作成卷状后蒸熟。
89. 芒果花式馒头：将芒果捣成泥，与面粉混合揉成面团，制作成各种花样。
90. 橙花样卷馒头：在馒头面团中加入橙子皮，制作成卷状后蒸熟。
91. 柚子花卷馒头：在馒头面团中加入柚子皮，制作成卷状后蒸熟。
92. 柠檬蜂蜜花样馒头：将柠檬蜂蜜加入面粉揉成面团，制作成各种花样。
馒头有以下三种好吃的花式吃法：
一、抱蛋芝士馒头做法简述：馒头切丁裹上鸡蛋液和胡萝卜丝，翻炒后置于半熟的煎蛋上，撒上芝士、小葱、黑芝麻，焖至芝士融化即可。 特点：口感丰富，既有馒头的松软，又有芝士的浓郁和鸡蛋的鲜嫩，搭配胡萝卜丝增加了营养和口感层次。
二、香烤芝士馒头做法简述：馒头切出格纹，塞入芝士碎和火腿丁，涂抹蛋液，撒上葱花、黑芝麻，放入烤箱烤至金黄。 特点：外皮酥脆，内里芝士拉丝，火腿的咸香与馒头的香甜完美结合，是一道美味可口的主食。
三、香煎孜然馒头做法简述：馒头切小块裹上鸡蛋液，放入锅中煎至金黄，撒上椒盐粉和孜然粉调味。 特点：带有浓郁的孜然香味，馒头外酥里嫩，椒盐粉的加入更增添了风味，适合喜欢香辣口味的人品尝。
十种花式馒头的做法：塔型馒头、旋转馒头、彩色祥云馒头、蝴蝶飞舞馒头、弹簧馒头、麻花馒头、蝴蝶结馒头、元宝馒头、烧麦馒头、山竹馒头。
1、塔型馒头
我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。
2、旋转馒头
首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。
3、彩色祥云馒头
准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。
4、蝴蝶飞舞馒头
准备两个颜色的面团揉搓成长条，把黄色的长条按扁，擀成长方形的面片，擀好以后可以在表面涂一点水，这样可以增加黏性，然后把白色的长条包裹在里面，接口处一定要捏紧，然后再给它搓均匀，然后用切板给它分成大小相同的面剂，先给它整理一下，尽量圆一点，这样颜色会更加整齐一点，擀好后咱们给它横竖切两刀，分成四等份，每份再从中线的位置切开。
以上就是花式馒头的做法大全的全部内容，93. 薄荷花样馒头：将薄荷叶切碎与面粉混合揉成面团，制作成各种花样。94. 薰衣草花卷馒头：在馒头面团中加入薰衣草，制作成卷状后蒸熟。95. 菊花花样馒头：将菊花和面粉混合揉成面团，制作成各种花样。96. 玫瑰花式馒头：将玫瑰花瓣和面粉混合揉成面团，制作成各种花样。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
