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糯米包油条的做法,正宗糯米包油条的做法

  • 正宗配方
  • 2025-07-26

糯米包油条的做法?1、蒸熟的糯米饭。2、芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。3、油条一根,用刀或手分成几段。4、准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。5、舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀,稍微压紧。6、均匀的撒上一层芝麻桂花糖。7、把油条放在末端。8、顺着卷起,压紧,捏实就可以了。9、用刀切成段,糯米包油条卷起就可以吃了。那么,糯米包油条的做法?一起来了解一下吧。

正宗糯米包油条的做法

武汉著名小吃糯米包油条的制作方法如下

准备材料

蒸熟的糯米饭:作为主要的包裹材料,糯米需要提前蒸熟并放凉至适宜操作的温度。

芝麻桂花糖:将芝麻炒熟后用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许白糖拌匀,作为馅料增加风味。

油条:一根油条,用刀或手分成几段,以便更好地包裹在糯米饭中。

开始制作

铺纱布或保鲜膜:准备一块湿的纱布或保鲜膜铺在平面上,以防止糯米饭粘连。

铺糯米饭:舀一勺蒸熟的糯米饭平铺在纱布或保鲜膜上,稍微压紧,使其形成一个平整的底层。

撒芝麻桂花糖:在糯米饭上均匀撒上一层芝麻桂花糖,以增加甜度和香气。

放置油条:将分好的油条段放在糯米饭的末端,准备开始卷起。

卷起并成型

卷起:从油条所在的一端开始,顺着纱布或保鲜膜将糯米饭卷起,确保油条被紧紧包裹在其中。

糯米饭卷油条最简单做法窍门

糯米包油条

主料糯米2量杯 油条1根

辅料肉松30克 雪菜20克 辣萝卜条50克

调料芝麻5克 水适量

糯米包油条的做法

1.糯米用清水淘洗干净,淘洗干净的糯米放入电饭煲

2.加入适量清水,加水至2杯米指定水位处

3.菜单中选择“糯米饭”,再按下煮饭键

4.糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下,纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上

5.糯米饭铺上一层肉松,洒少许熟黑芝麻,在一端放上半根油条

6.加入适量辣萝卜和腌雪菜,顺着一端卷起,整形后即可食用,为了美观可洒少许黑芝麻装饰

烹饪技巧1、糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多;

2、卷糯米时加一层保鲜膜,这样糯米不易粘在上面;

3、糯米要趁热卷,更方便操作;

4、糯米粘性较大,难于消化,不易晚上吃。

糯米小油条的做法和配方

1、蒸熟的糯米饭。

2、芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。

3、油条一根,用刀或手分成几段。

4、准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。

5、舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀,稍微压紧。

6、均匀的撒上一层芝麻桂花糖。

7、把油条放在末端。

8、顺着卷起,压紧,捏实就可以了。

9、用刀切成段,糯米包油条卷起就可以吃了。

粮道街糯米包油条在哪

早餐吃剩的油条可以做成糯米包油条这道菜。具体做法如下:

所需材料: 糯米 剩油条 肉松 雪菜 辣萝卜条 芝麻 水

制作步骤:1. 准备糯米饭:将糯米用清水淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水至指定水位处,选择糯米饭功能并按煮饭键煮熟。煮好后,用铲子搅拌几下散热。2. 铺保鲜膜和糯米饭:纱布用冷水沾湿后,铺在保鲜膜上,将煮好的糯米饭趁热摊在保鲜膜上,尽量铺平。3. 添加配料:在糯米饭上铺上一层肉松,洒少许熟芝麻,然后在一端放上半根剩油条。接着,加入适量辣萝卜条和腌雪菜,根据个人口味调整用量。4. 卷起成型:顺着一端将保鲜膜连同糯米饭和配料一起卷起,尽量卷紧实,使糯米包油条成型。

完成: 卷好后,可以直接切开食用,也可以根据个人喜好进一步加工或装饰。

这样,早餐吃剩的油条就能变废为宝,成为一道美味可口的糯米包油条了。

正宗糯米包油条配方

糯米包油条的做法一

1.糯米用清水淘洗干净

2.淘洗干净的糯米放入电饭煲

3.加入适量清水

4.加水至2杯米水位处

5.菜单中选择“糯米饭

6.再按下煮饭键

7.糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下

8.纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上

9.糯米饭铺上一层肉松

10.在一端放上半根油条

11.加入适量辣萝卜和腌雪菜

12.顺着一端卷起,整形后即可食用

糯米包油条的做法二

1.蒸熟的糯米饭。

2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。

3.油条一根,用刀或手分成几段。

4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。

5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚 好),稍微压紧。

6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。

77.把油条放在末端。

8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。

9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)

糯米包油条的做法三

1.糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水);

2.将泡好的糯米滤出备用;

3.将糯米倒入隔了纱布的蒸锅;

4.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,蒸30分钟左右;

5.打开盖子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至颜色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透,可翻动一下洒适量水盖上锅盖再蒸,直至完全熟透,然后开盖晾至稍凉;

6.锅中倒入大半锅油,大火烧至六成热时转中火,下入油条炸至两面金黄;

7.捞出滤干油分备用;

8.至锅中糯米不太烫手时,将砧板上铺一层保鲜袋,将锅中糯米盛出,取适量均匀摊开呈正方或者长方形;

9.趁热在糯米表面撒上一层白砂糖;

10.再撒上一层熟黄豆粉;

11.再撒上少许熟黑芝麻;

12.在尾部放上一根炸好的油条,如果油条太粗,其实半根也可以;

13.将糯米从尾部向上包起卷成筒状,用力拧紧两头;

14. 后撕开保鲜袋拿在手上就可以直接吃啦。

以上就是糯米包油条的做法的全部内容,【糯米包油条】食材:糯米、大米、茶叶蛋调料:猪肉松、油条配料:油、盐、耗时:25分钟【制作步骤】1、虽然糯米口感更佳,但建议将糯米和大米混合煮食,这样不仅口感不会太粘,也更易消化吸收。将洗净的米放入电饭煲中,这一步实际上可以提前到晚上准备。2、蒸熟的米倒入容器中,将切好的茶叶蛋放入,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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