蒸小米的做法大全？1、材料：小米300克、猪肉500克、3片生姜、3瓣大蒜、1根胡萝卜、一把小葱花、一把玉米、一个鸡蛋、盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉、适量枸杞。2、制作步骤：小米300克先清洗干净，然后再加水泡2个小时；猪肉500克，清洗干净后去皮后切块儿，加到料理机里面，再来3片生姜和3瓣大蒜一起打成泥，那么，蒸小米的做法大全？一起来了解一下吧。
1、材料：小米300克、猪肉500克、3片生姜、3瓣大蒜、1根胡萝卜、一把小葱花、一把玉米、一个鸡蛋、盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉、适量枸杞。
2、制作步骤：小米300克先清洗干净，然后再加水泡2个小时；猪肉500克，清洗干净后去皮后切块儿，加到料理机里面，再来3片生姜和3瓣大蒜一起打成泥，打好后先倒出来备用。
3、接着准备一根胡萝卜，去皮后切大块儿，也放料理机中打成小颗粒，倒出来装入一个大一点的碗里，接着把肉泥倒进来，再来一把小葱花、一把玉米、一个鸡蛋，接着加入盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉，上手搅拌均匀后先放一旁腌制30分钟。
4、小米泡好后倒出来沥干水分；接着把腌好的肉泥搓成丸子，大小随意，自己喜欢就好；全部搓好后再裹上一层小米，然后稍微的捏紧实一点，小米丸子就做好了；接着就可以上锅蒸了，水开记时，大火20分钟，关火出锅。
蒸小米好吃的做法如下：
一、材料准备 小米300克 猪肉500克 生姜3片 大蒜3瓣 胡萝卜1根 小葱花适量 玉米粒适量 鸡蛋1个 枸杞适量 盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉等调味料
二、制作步骤1. 小米处理：将300克小米清洗干净，加水浸泡2个小时，之后沥干水分备用。
肉泥制作：
将500克猪肉清洗干净后去皮切块，加入料理机中，同时加入3片生姜和3瓣大蒜，打成泥后倒出备用。
馅料调制：
将胡萝卜去皮后切大块，放入料理机中打成小颗粒，倒入大碗中。
将打好的肉泥加入胡萝卜碗中，再加入小葱花、玉米粒、一个鸡蛋以及适量的盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉，上手搅拌均匀后腌制30分钟。
小米丸子制作：
将腌好的馅料搓成丸子，大小可根据个人喜好调整。
将搓好的丸子裹上一层小米，稍微捏紧实一点，确保小米能够牢固地附着在丸子上。
蒸制：
将裹好小米的丸子放入蒸锅中，水开后计时，大火蒸20分钟。
蒸小米的做法如下：
准备材料：
小米300克
猪肉500克
生姜3片、大蒜3瓣
胡萝卜1根
小葱花一把、玉米一把、鸡蛋一个
调味料：盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉
枸杞适量
制作肉泥：
将清洗干净的猪肉、生姜、大蒜放入料理机中打成泥。
将打好的肉泥倒出备用。
准备配菜和调味：
将胡萝卜颗粒、肉泥、小葱花、玉米、鸡蛋以及所有调味料放入一个大碗中，搅拌均匀后腌制30分钟。
处理小米：
将小米清洗干净后加水浸泡2个小时。
泡好后倒出沥干水分。
制作小米丸子：
将腌好的肉泥搓成丸子，大小随意。
将丸子裹上一层小米，稍微捏紧实一点。
蒸制：
将小米丸子放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟。
关火出锅，可以撒上一些枸杞作为装饰。
按照以上步骤，你就可以制作出美味可口的蒸小米了。小米的香甜与肉丸的鲜美相互融合，口感丰富，非常适合家庭聚餐或日常食用。
红糖蒸小米的做法主要包括以下几种：
一、苹果红糖小米粥用料：小米50g、苹果1个、红糖20g。 做法： 苹果去皮切小块。 小米淘洗干净。 汤锅内倒入适量水，放入小米，大火烧开后小火煮20分钟。 放入苹果块，再煮10分钟。 出锅前放入红糖，搅拌均匀即可。
二、红糖小米鸡蛋粥用料：小米1/2碗、鸡蛋1个、红糖适量、西米适量。 做法： 小米放入锅内，加入少量清洗后的西米和适量水。 煮一个荷包蛋备用。 小米煮好后盛出。 红糖用水冲开，淋入小米中。 把煮好的荷包蛋放在粥上即可。
三、藜麦红糖小米粥用料：藜麦50克、小米50克、核桃仁1小把、红枣6个、红糖30克。 做法： 藜麦、小米洗净，泡20分钟。 核桃仁切小丁，红枣去核，对切四半。 锅里放入泡好的藜麦和小米，加入适量的清水，煮开。 转小火，不盖盖煮20分钟至浓稠，撇去浮沫，不停搅拌。 放入红糖和红枣，搅拌均匀。 煮5分钟左右，放入核桃仁，拌匀后关火。
以上三种做法各具特色，可以根据个人口味和喜好进行选择。在制作过程中，注意火候的控制和食材的搭配，以确保口感和营养的最佳状态。
1、做法一
用料：小米30克，水适量，豌豆，枸杞少许。
小米洗净，加适量水，刚刚没过小米就行，放入电炖锅，隔水炖上1-2个小时，水干了，米也熟了。扣出，用豌豆和枸杞点缀一下即可。
2、做法二
用料：小米半杯、水适量。
取半杯小米，淘洗几遍，倒入适量的水。放入锅中，盖上锅盖隔水蒸15分钟，取出，晾凉食用。
3、做法三
用料：小米2量杯（电饭煲量米杯）、南瓜适量、清水适量。
放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米。南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。用勺子把锅里的食材搅拌几下。盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火蒸煮。蒸煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下。盖好锅盖，继续蒸煮。等锅里的水分基本煮干，关火。盖好锅盖，利用火的余温继续煮一会即可。
以上就是蒸小米的做法大全的全部内容，蒸小米好吃的做法如下：一、材料准备 小米300克 猪肉500克 生姜3片 大蒜3瓣 胡萝卜1根 小葱花适量 玉米粒适量 鸡蛋1个 枸杞适量 盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉等调味料 二、制作步骤1. 小米处理： 将300克小米清洗干净，加水浸泡2个小时，之后沥干水分备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
