羊肉白菜粉条的做法？熟羊肉炖白菜粉条的做法如下：准备食材：羊肉500克食用油10毫升白菜300克粉条100克葱姜适量八角适量干辣椒适量盐适量豆瓣酱少许处理食材：葱姜切片，白菜切段备用。炒制底料：锅中放油烧至六成熟，放入葱姜片和八角炒出香味。加入少许豆瓣酱快速翻炒，使底料味道充分融合。炖煮白菜和粉条：放入白菜翻炒均匀，那么，羊肉白菜粉条的做法？一起来了解一下吧。
食材用料羊肉1斤白菜一小颗粉条200克枸杞适量盐一小勺姜片适量蒜片适量 甜酱适量生抽适量八角茴香花椒粒香料适量香菜适量芝麻香油适量
羊肉炖白菜粉条的做法
羊肉洗干净切小块
2.锅内放适量开水，将羊肉稍微过水，煮出浮沫。捞出备用。
3.锅内放油加热，放入姜片烹味。
4.放入羊肉翻炒
5.加入花椒等香料
6.加入生抽
7.加入甜酱翻炒
8.加入适量的开水，大火烧开，中小火煮一个小时左右至羊肉熟烂。
9.炖羊肉的过程中温水洗净泡发红薯粉条
10.白菜切片洗净
11.香菜和蒜片切好备用
12.羊肉一小时左右熟烂，加入粉条白菜入汤内
13.开锅后加入适量的盐
14.待白菜粉条软化后加入枸杞
15.十分钟左右白菜粉条熟后临出锅加入蒜片。关火。
16.出锅后盛汤盆撒入香菜，加入少许芝麻香油。
17.暖暖的羊肉炖白菜粉条，开始享用吧
烹饪步骤：炖羊肉白菜粉条
首先，我们需要准备食材：羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。将葱姜切片，白菜切段备用。
接下来，锅中放油烧至六成熟，放入葱姜炒出香味，再放入八角继续炒出香味。此时，加入少许豆瓣酱快速翻炒，让食材充分吸收酱香。
然后，放入白菜翻炒均匀，加入适量水，放入粉条，让水刚好没过粉条。盖上锅盖，大火煮15分钟后放入羊肉，待煮开后转小火焖炖至粉条熟透。
最后，放入干辣椒和盐调味，翻炒均匀后即可关火盛入盘中享用。
这道炖羊肉白菜粉条不仅口感鲜美，而且营养丰富。羊肉富含蛋白质和微量元素，白菜和粉条则富含膳食纤维和碳水化合物，是一道适合全家人享用的美食。
白菜粉条炖羊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法相对简单，但是要做得好吃，还是需要一些小技巧和注意事项。以下是一份详细的白菜粉条炖羊肉的做法：
【材料准备】
羊肉：500克（最好选择带有一些肥油的羊肉块，如羊腿肉或羊肩肉）
白菜：1个中等大小（洗净切块）
粉条：适量（提前用温水泡软）
姜：几片
蒜：几瓣
大葱：1根（切段）
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
白胡椒粉：少许
八角：1-2个
香叶：1-2片
桂皮：1小段
清水：适量
食用油：适量
【步骤】
羊肉处理：将羊肉洗净，切成适口大小的块。为了去除羊肉的膻味，可以先将羊肉放入冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出羊肉备用。
爆香调料：锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片、蒜瓣和大葱段，炒出香味。
炒羊肉：将处理好的羊肉块放入锅中，翻炒至表面微焦，出油。
加调味料：加入适量的料酒、酱油，继续翻炒均匀，让羊肉上色。
加水炖煮：加入清水，水量要没过羊肉。放入八角、香叶和桂皮等香料，大火煮开后转小火慢炖，炖至羊肉基本变软（约1-1.5小时）。
加白菜：待羊肉炖至差不多时，加入切好的白菜块，继续炖煮。
调味：待白菜变软后，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。
加粉条：加入提前泡软的粉条，继续炖煮几分钟，让粉条吸收汤汁的味道。
熟羊肉炖白菜粉条的做法如下：
所需食材： 羊肉500克 食用油10毫升 白菜300克 粉条100克 葱姜适量 八角适量 干辣椒适量 盐适量 豆瓣酱少许
制作步骤：1. 准备食材：葱姜切片备用。白菜切段，以便于炖煮时更容易入味。
炒香调料：
锅中放油烧至六成熟，先放入葱姜炒出香味。
接着放入八角，继续炒出香味。
然后放入少许豆瓣酱，快速翻炒均匀，为菜品增添风味。
炖煮白菜和粉条：
放入切好的白菜，翻炒均匀。
加入适量水，水量需没过粉条。
放入粉条，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖煮15分钟，让粉条充分吸收汤汁。
加入熟羊肉：
15分钟后，将已熟的羊肉放入锅中。
煮开后转小火，继续焖炖至粉条熟透，羊肉加热均匀。
调味装盘：
放入干辣椒和适量盐进行调味，翻炒均匀。
关火后，将炖好的熟羊肉白菜粉条盛入盘中即可享用。
注意事项： 羊肉已熟，所以无需炖煮过长时间，以免肉质变老。 粉条吸水性强，加水时需适量，以免汤汁过少导致粉条粘锅。
熟羊肉炖白菜粉条的做法如下：
准备食材：
羊肉500克
食用油10毫升
白菜300克
粉条100克
葱姜适量
八角适量
干辣椒适量
盐适量
豆瓣酱少许
处理食材：
葱姜切片，白菜切段备用。
炒制底料：
锅中放油烧至六成熟，放入葱姜片和八角炒出香味。
加入少许豆瓣酱快速翻炒，使底料味道充分融合。
炖煮白菜和粉条：
放入白菜翻炒均匀，随后加入适量水。
将粉条放入锅中，确保水没过粉条。
盖上锅盖，大火煮15分钟。
加入羊肉并调味：
15分钟后，放入已熟的羊肉。
煮开后转小火焖炖，直至粉条熟透。
放入干辣椒和适量盐进行调味，翻炒均匀。
出锅装盘：
关火后，将熟羊肉炖白菜粉条盛入盘中即可享用。
以上就是羊肉白菜粉条的做法的全部内容，烹饪步骤：炖羊肉白菜粉条 首先，我们需要准备食材：羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。将葱姜切片，白菜切段备用。接下来，锅中放油烧至六成熟，放入葱姜炒出香味，再放入八角继续炒出香味。此时，加入少许豆瓣酱快速翻炒，让食材充分吸收酱香。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
