糯米粥的做法，糯米的20种家常做法

糯米粥的做法？糯米粥的煮法有多种，以下是几种常见的做法：糯米红枣羊骨粥：先将羊骨敲碎，开水洗净后煎煮1小时。取出羊骨，将浸泡过的糯米放入羊骨汤中熬粥。红枣洗净去皮去核，待粥煮至八成熟时放入同煮，至米烂粥熟即可。糯米奶粥：将糯米去杂质，用清水淘洗干净，浸泡2小时。锅中放入适量水，加入糯米烧沸后改小火熬至粥熟。那么，糯米粥的做法？一起来了解一下吧。

中医认为糯米是泄气还是补气

黑糯米粥的做法如下：

准备食材：

主料：黑糯米120克，白米40克。

辅料：红枣适量，花生米适量，枸杞子适量。

浸泡食材：

将红枣放入碗中，加水浸泡。

将黑糯米、白米、花生米、枸杞子放入另一个碗中，加入足够的水浸泡13小时，以便食材更容易煮烂。

清洗食材：

浸泡好的食材捞出，用清水洗净，去除表面的杂质和脏物。

煮制：

将清洗好的食材放入高压锅中，加入约1300克的水。

打开天然气，用大火将高压锅加热至上气，然后改中火继续煮1020分钟。

焖制：

煮好后，关闭天然气，让高压锅自然冷却降压，或者手动放气。

降压后，打开锅盖，将粥焖12小时，使粥更加浓稠香滑。

享用：

焖制完成后，即可享用营养丰富的黑糯米粥。

注意：在煮制和焖制过程中，可以根据个人口味适量添加冰糖或其他调味品。同时，确保高压锅使用安全，遵循正确的操作方法。

糯米加什么煮粥营养价值最高

糯米粥的煮法有多种，以下是几种常见的做法：

糯米红枣羊骨粥：

先将羊骨敲碎，开水洗净后煎煮1小时。

取出羊骨，将浸泡过的糯米放入羊骨汤中熬粥。

红枣洗净去皮去核，待粥煮至八成熟时放入同煮，至米烂粥熟即可。

糯米奶粥：

将糯米去杂质，用清水淘洗干净，浸泡2小时。

锅中放入适量水，加入糯米烧沸后改小火熬至粥熟。

淋入新鲜牛奶或放入奶粉搅拌均匀略煮片刻。

食用时放入冰糖调味。

糯米花生粥：

糯米用清水淘洗干净，浸泡2小时，沥干。

花生仁用沸水冲烫去皮，放入清水锅中煮熟。

锅中放入片糖和适量清水煮至糖片融化，撇去浮沫杂质。

将糯米和花生仁倒入糖水中，烧沸后再滤掉杂质浮沫。

待粥至八成熟时，用湿淀粉作微芡，以小火煮熟。

糯米枣粥：

红枣洗净，放入小瓦锅中，加一碗清水煮烂后捞起去皮去核，压成枣泥。

糯米用清水洗净，浸泡15分钟。

将煲过红枣的水加2碗清水烧开，放入糯米煲至米烂。

倒入枣泥和糖搅匀，待粥熟后晾温即可。

糯米粥的口感： 糯米熬出来的粥口感香软黏糯，味道香甜。

糯米滋阴还是补阳

甜糯米粥的做法如下：

准备材料：

糯米：适量，洗净备用。

红枣：适量，洗净备用，去核更佳。

干莲子：适量，洗净备用。

枸杞子：适量，洗净备用。

备齐辅料：

红糖：适量，用于调味。

开始烹饪：

将洗净的糯米、枸杞子倒入高压锅中。

加入洗净的红枣和干莲子。

注入适量的水，水量需根据材料的量和个人口味调整，一般建议水没过材料约23厘米。

高压煮制：

盖紧高压锅盖，大火加热至高压锅上汽后，转小火继续压煮3分钟。

调味出锅：

揭盖后，根据个人口味加入适量的红糖。

用勺子搅拌均匀，使红糖充分溶解并渗入粥中。

确认所有材料都已煮熟且味道均匀后，即可关火出锅。

注意事项： 煮制过程中要注意高压锅的安全使用，避免烫伤。 红糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些红糖。 煮好的甜糯米粥可以稍微放凉后食用，口感更佳。

糯米的20种家常做法

高压锅糯米粥做法：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。

2. 将泡好的糯米放入高压锅中，加入适量清水，水的高度要比糯米高出2-3厘米。

3. 盖上高压锅盖，开大火加热，等到高压锅内的蒸汽开始排出时，转小火煮15分钟。

4. 关火后，等待高压锅内的压力自然降下来，打开锅盖，加入适量的白糖，搅拌均匀即可。

糯米可以直接熬粥吗

1、桂圆红枣糯米粥

(1)材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。

(2)做法:红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。锅中一次性放足清水,大火烧开，倒入泡好的糯米,放)枣、桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。煮淡后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒开花。下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟左右，下红糖调味，搅匀融可。

2、百合糯米粥

(1)材料:百合80克，糯米200克，红糖适量。

(2)做法:百合去除残片剥下片叶洗净，糯米淘净。红枣入锅加1碗水焖煮半小时。再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟烂粘稠，加白糖拌匀即可。

3、南瓜糯米粥

(1)材料:大米1杯，糯米1/4杯，南瓜一个，纯净水。

(2)做法:大米和糯米按照4:1的量配比，洗净备用:小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块。将大米、糯米以及南瓜放入电饭煲，加入纯净水，至少二倍于食物的

以上就是糯米粥的做法的全部内容，高压锅糯米粥做法：1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。2. 将泡好的糯米放入高压锅中，加入适量清水，水的高度要比糯米高出2-3厘米。3. 盖上高压锅盖，开大火加热，等到高压锅内的蒸汽开始排出时，转小火煮15分钟。4. 关火后，等待高压锅内的压力自然降下来，打开锅盖，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。