各种汤的做法大全？1. 海带豆腐汤 材料：海带、嫩豆腐、姜片、盐 做法：海带泡发切条，豆腐切块，水烧开后加入姜片煮10分钟，加盐调味。2. 番茄菌菇汤 材料：番茄、白玉菇、香菇、生抽、胡椒粉 做法：番茄炒软加水，菌菇焯水后煮15分钟，调味即可。3. 冬瓜薏米汤 材料：冬瓜、薏米（提前泡）、那么，各种汤的做法大全？一起来了解一下吧。
以下是50种素汤的详细做法，涵盖中式、西式及创意风味，营养丰富且简单易做。分类整理方便参考：
一、经典中式素汤
1. 海带豆腐汤
材料：海带、嫩豆腐、姜片、盐
做法：海带泡发切条，豆腐切块，水烧开后加入姜片煮10分钟，加盐调味。
2. 番茄菌菇汤
材料：番茄、白玉菇、香菇、生抽、胡椒粉
做法：番茄炒软加水，菌菇焯水后煮15分钟，调味即可。
3. 冬瓜薏米汤
材料：冬瓜、薏米（提前泡）、枸杞
做法：薏米煮30分钟后加冬瓜煮透明，撒枸杞。
4. 白菜腐竹汤
材料：白菜、腐竹、胡萝卜、素高汤
做法：腐竹泡软，所有食材炖煮20分钟。
5. 莲藕花生汤
材料：莲藕、红衣花生、红枣
做法：所有材料炖1小时，加盐调味。
二、豆类/谷物浓汤
6. 红豆南瓜汤
材料：红豆、南瓜、冰糖
做法：红豆煮软后加南瓜块至软烂，加糖调味。
7. 鹰嘴豆咖喱汤
材料：鹰嘴豆（熟）、椰奶、咖喱粉、洋葱
做法：洋葱炒香，加咖喱粉和椰奶煮10分钟，加豆子。
下面是一些常见汤的做法大全：
1. 鸡汤：
材料：鸡肉、鸡骨、洋葱、胡萝卜、姜块、盐、胡椒粉
做法：将鸡肉和鸡骨煮沸，撇去浮沫，加入洋葱、胡萝卜、姜块继续煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 蔬菜汤：
材料：洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花、蒜头、橄榄油、盐、胡椒粉
做法：将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，西兰花分成小朵。热锅加入橄榄油，炒熟蒜头，加入洋葱、胡萝卜炒熟，然后加入土豆、西兰花，倒入适量的水煮沸，用盐和胡椒粉调味即可。
3. 鱼汤：
材料：鱼头、鱼骨、香菜、姜块、白胡椒粉、盐
做法：将鱼头、鱼骨洗净，放入锅中加入适量的水，加入姜块一起煮沸，撇去浮沫。加入白胡椒粉和盐调味，最后加入香菜装饰即可。
4. 素菜汤：
材料：白萝卜、冬瓜、豆腐、香菜、盐、胡椒粉
做法：将白萝卜和冬瓜切成小块，豆腐切成块。锅中加入适量的水，放入白萝卜和冬瓜煮沸，然后加入豆腐，煮熟后加入盐和胡椒粉调味，最后加入香菜装饰即可。
5. 蘑菇汤：
材料：鲜蘑菇、洋葱、黄油、鸡汤、淡奶油、盐、胡椒粉
做法：将蘑菇切片，洋葱切碎。在锅中加入黄油，炒熟洋葱，加入切片的蘑菇继续炒熟。加入鸡汤煮沸，煮熟后加入淡奶油调和，用盐和胡椒粉调味即可。
以上是一些常见汤的做法大全，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
炖盅汤是一道以各种食材为材料，加入适量水或高汤，放入盅中慢慢炖煮而成的菜品。下面是一些炖盅汤的做法大全：
1. 红枣炖盅汤：
材料：红枣、枸杞、莲子、冰糖、水。
做法：
1）将红枣、枸杞、莲子洗净。
2）将盅放入锅中，加入适量水。
3）将红枣、枸杞、莲子放入盅中，加入适量冰糖。
4）将锅加热至水开后，转小火炖煮1-2小时，至汤汁浓稠。
2. 鸡肉炖盅汤：
材料：鸡肉、木耳、香菇、胡萝卜、生姜、盐、水。
做法：
1）将鸡肉切成块状，胡萝卜切片，木耳、香菇洗净。
2）将盅放入锅中，加入适量水。
3）将鸡肉、木耳、香菇、胡萝卜、生姜放入盅中，加入适量盐。
4）将锅加热至水开后，转小火炖煮1-2小时，至鸡肉熟烂。
3. 蔬菜炖盅汤：
材料：西兰花、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜、盐、水。
做法：
1）将西兰花、土豆、胡萝卜切块，洋葱切片，生姜切末。
2）将盅放入锅中，加入适量水。
3）将西兰花、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜放入盅中，加入适量盐。
4）将锅加热至水开后，转小火炖煮1-2小时，至蔬菜熟烂。
4. 海鲜炖盅汤：
材料：虾仁、鱼片、扇贝、蔬菜（可选）、生姜、料酒、盐、水。
做法：
1）将虾仁去壳，鱼片切块，扇贝洗净，蔬菜切块，生姜切末。
2）将盅放入锅中，加入适量水。
米豆汤是一道营养丰富的汤品。下面是米豆汤的几种常见做法：
1. 材料：大米、绿豆、红豆、薏米、枸杞子、冰糖。
做法：将大米、绿豆、红豆、薏米淘洗干净，在锅中加入适量的水，放入大米和各种豆类煮开，改用小火煮30分钟。最后加入枸杞子和冰糖，继续煮10分钟，即可。
2. 材料：大米、绿豆、红豆、花生仁、冰糖。
做法：将大米、绿豆、红豆、花生仁淘洗干净，在锅中加入适量的水，放入大米和各种豆类煮开，改用小火煮30分钟。最后加入冰糖，继续煮10分钟，即可。
3. 材料：大米、绿豆、白果、莲子、冰糖。
做法：将大米、绿豆、白果、莲子淘洗干净，在锅中加入适量的水，放入大米和各种豆类煮开，改用小火煮30分钟。最后加入冰糖，继续煮10分钟，即可。
4. 材料：大米、绿豆、薏米、红枣、冰糖。
做法：将大米、绿豆、薏米淘洗干净，在锅中加入适量的水，放入大米和各种豆类煮开，改用小火煮30分钟。最后加入红枣和冰糖，继续煮10分钟，即可。
以上是几种常见的米豆汤的做法，可以根据个人口味进行调整。关键是煮的时间要控制好，让米豆煮烂，口感绵软，汤汁浓郁。这道汤具有清热解毒、利湿消肿、补益脾胃的功效，适宜于夏天饮用。
1. 鸡汤：
材料：鸡骨架或鸡肉、姜块、葱段、盐适量。
做法：将鸡骨架或鸡肉放入锅中，加入足够的水，煮开后捞出洗净血水。再将清水加入锅中，加入姜块和葱段，大火煮开后转小火炖煮2-3小时即可，最后加入适量的盐调味。
2. 牛骨汤：
材料：牛骨、姜块、葱段、盐适量。
做法：将牛骨放入锅中，加入足够的水，煮开后捞出洗净血水。再将清水加入锅中，加入姜块和葱段，大火煮开后转小火炖煮4-5小时即可，最后加入适量的盐调味。
3. 鱼汤：
材料：新鲜鱼肉、姜块、葱段、盐适量。
做法：将新鲜鱼肉放入锅中，加入足够的水，煮开后捞出洗净血水。再将清水加入锅中，加入姜块和葱段，大火煮开后转小火炖煮1-2小时即可，最后加入适量的盐调味。
4. 猪骨汤：
材料：猪骨、姜块、葱段、盐适量。
做法：将猪骨放入锅中，加入足够的水，煮开后捞出洗净血水。再将清水加入锅中，加入姜块和葱段，大火煮开后转小火炖煮3-4小时即可，最后加入适量的盐调味。
5. 蔬菜汤：
材料：各种蔬菜（如胡萝卜、西红柿、青菜等）、姜块、葱段、盐适量。
做法：将蔬菜切块后放入锅中，加入足够的水，加入姜块和葱段，大火煮开后转小火炖煮1-2小时即可，最后加入适量的盐调味。
以上是一些常见的煲汤做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
以上就是各种汤的做法大全的全部内容，1. 鸡汤：材料：鸡骨架或鸡肉、姜块、葱段、盐适量。做法：将鸡骨架或鸡肉放入锅中，加入足够的水，煮开后捞出洗净血水。再将清水加入锅中，加入姜块和葱段，大火煮开后转小火炖煮2-3小时即可，最后加入适量的盐调味。2. 牛骨汤：材料：牛骨、姜块、葱段、盐适量。做法：将牛骨放入锅中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
