河南面包鸡的做法？面包鸡的做法步骤：1、鸡腿肉切块，洗净，加入葱，姜，蒜，料酒，耗油，盐，入味20分钟；2、粉丝用温水浸泡洗净备用；3、把腌制好的鸡腿肉先放入一个鸡蛋，搅拌均匀加入适量干面粉拌匀；4、炒锅加入食用油烧至7成热放入鸡肉，煎至两面金黄，盛出待用；5、锅里加水，放葱姜蒜及大料，烧开，那么，河南面包鸡的做法？一起来了解一下吧。
1、农夫包1个、土豆1个、红萝卜1个、洋葱1个、鸡腿肉200克、咖喱块1块、椰浆150毫升、盐适量。
2、农夫包用小刀沿着边缘转一圈，然后挖空待用。
3、土豆、红萝卜、洋葱、鸡腿肉切丁待用。
4、锅内放油加热后倒入鸡丁翻炒至变色，然后倒入红萝卜、土豆丁翻炒，然后加热1000毫升清水煮15分钟。
5、开盖加入咖喱块，加热至溶化，倒入椰浆，最后加入洋葱丁，煮5分钟，至咖喱汁变浓稠，盛入农夫包中即可。
面包鸡的做法步骤：
1、鸡腿肉切块，洗净，加入葱，姜，蒜，料酒，耗油，盐，入味20分钟；
2、粉丝用温水浸泡洗净备用；
3、把腌制好的鸡腿肉先放入一个鸡蛋，搅拌均匀加入适量干面粉拌匀；
4、炒锅加入食用油烧至7成热放入鸡肉，煎至两面金黄，盛出待用；
5、锅里加水，放葱姜蒜及大料，烧开，放入煎好的鸡块炖上5分钟加入粉条，放盐鸡精即可。
面包鸡，也被称为口袋鸡或鸡排包，是一种将鸡肉和其他配料包裹在面包片中烹饪的美食。以下是面包鸡的一种常见做法：
一、明确答案
面包鸡的做法主要包括以下步骤：
准备材料：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、芹菜、蒜末、面包片、芝士片、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、面粉、面包糠。
制作馅料：将鸡胸肉洗净切块，与切好的洋葱、胡萝卜、芹菜、蒜末混合，加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒腌制片刻。
组装面包鸡：取一片面包片，放上芝士片和腌制好的鸡肉馅料，再盖上一片面包片，轻轻压实。
裹粉煎炸：将组装好的面包鸡先裹上面粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。平底锅烧热油，放入面包鸡煎至两面金黄。
出锅装盘：将煎好的面包鸡捞出控油，放在盘子里，可以搭配番茄酱或沙拉酱食用。提供丰富的蛋白质。
洋葱、胡萝卜、芹菜：增加口感和风味，使馅料更加丰富多样。
蒜末：增添香味，提升整体口感。
面包片：选择白吐司或全麦吐司均可，作为包裹馅料的“外衣”。
芝士片：增加奶香味，使面包鸡更加美味。
调味料：盐、黑胡椒粉、生抽、料酒用于腌制鸡肉，提升其风味。
鸡蛋、面粉、面包糠：用于裹粉煎炸，使面包鸡外皮酥脆。
制作馅料：
将鸡胸肉切成适当大小的块状，与切好的蔬菜混合，加入调味料腌制片刻，使鸡肉充分吸收调味料的味道。
用料 三黄鸡 1只 高金面粉 500克 小洋葱 15克 姜片 5克 叉烧酱 25克 蚝油 20克 黑椒酱 10克 黑椒碎 5克 五香椒盐粉 5克
步骤 1
姜、洋葱、蚝油、叉烧酱、黑椒酱、黑椒碎，与五香椒盐粉一起调成腌料。抹在鸡身上，腌渍2小时使其入味。
步骤 2
可以用整张荷叶把鸡肉包裹起来，制成荷叶鸡生坯。我家中无荷叶，所以用锡箔纸替代。
步骤 3
面包鸡，当然是用面包裹住鸡喽~选用高筋面粉、酵母粉、盐、黄油.....按一般餐包的配方把面揉至完全伸展阶段，用面皮把荷叶生坯包严实，即可。（可刷些蛋黄液在面坯表面，颜色更好看）
步骤 4
送入烤箱180度烤40-50分钟，即可取出。
步骤 5
剖开面包，鸡肉细嫩，汁水饱满。
步骤 6
稍微放置一下，即可用手将鸡撕扯成块和面包一起食用。
主料：全麦粉(100克)、黄油(20克)、牛奶(190克)
辅料：白糖(25克)、可可粉(1小勺)、鸡蛋(1个)、青椒(1个)、西红柿(1个)、酵母(3克)、沙拉酱(15克)
1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟
2.加黄油再揉面20分钟
3.揉至能拉出膜
4.放入盆中，等待发酵
5.面团发到2.5倍大
6.面团排气后分成一大一小两份儿
7.小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮
8.大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿
9.大面团擀开后卷起
10.整成椭圆形
11.两份小面团整成水滴形，做鸡腿
12.可可面团也分成3份
13.大的可可面团擀开，包裹鸡身
14.两份小可可面团包裹鸡腿
15.烤盘铺油纸，摆成鸡的形状
16.烤箱底部放一盘开水，放入面包坯，等待发酵
17.面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液
18.烤箱预热170度，上下火烤25分钟
19.烤好的面包放凉，挖去一部分
20.将鸡腿肉撕下，加煮蛋块，蔬菜，沙拉酱，拌匀
以上就是河南面包鸡的做法的全部内容，裹粉煎炸：先将面包鸡裹上面粉，这样可以帮助鸡蛋液更好地附着在面包鸡上。再蘸上鸡蛋液，使面包鸡表面均匀地裹上蛋液。最后裹上面包糠，使面包鸡在煎炸时能够形成酥脆的外皮。平底锅烧热油，放入面包鸡煎至两面金黄，确保内部熟透且外皮酥脆。出锅装盘：将煎好的面包鸡捞出控油，放在盘子里。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
