麦当劳薯条的做法？就是把薯条防入168度的油里炸3分钟然后提起来，空油5到10秒用定量撒盐器撒盐，拌匀即可。做法步骤：主料：土豆。配料：盐、油。1、准备好3个新鲜土豆。2、洗干净去皮，切成长长的细条，每一条的宽最好不要超过一厘米。3、 用盐水把土豆泡10分钟。4、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，那么，麦当劳薯条的做法？一起来了解一下吧。
原料： 土豆 食用油 将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动），加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入 适量的盐即可。 肯德基的薯条做法： 我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐，用拈子挑出黑头，一次到7分钟报废。。 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
炸薯条具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：土豆300g、盐适量、油适量。
1、第一步把土豆去皮切条。
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2、土豆条放入水中浸泡5分钟。
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3、土豆条放入开水中焯水，焯水后捞出沥干。
麦当劳薯条的做法如下：
1. 准备土豆土豆切条：将土豆洗净去皮后，切成5毫米见方的条状。注意土豆条不宜过细，否则口感会欠佳。
2. 炸制土豆条加热油：在锅中加入小半锅油，加热至8成热。 下土豆条：将切好的土豆条加入热油中，轻轻用铲子翻动，确保土豆条受热均匀。 保持油温：在炸制过程中，保持油温稳定。
3. 观察并起锅炸制时间：大约4至5分钟后，土豆条在油锅中收水后会漂起，油锅里的气泡减少，颜色变成金黄色。 起锅：当土豆条达到上述状态时，即可起锅。
4. 调味撒盐：将炸好的土豆条装入盘子中，撒上少量盐进行调味。
按照以上步骤，你就可以制作出类似麦当劳口感的薯条了。
制作美味的麦当劳薯条，其实并不复杂。首先，需要将土豆洗净去皮，然后切成条状，切条时需注意尺寸，约5毫米见方即可。切得过细可能会影响口感，使其不够香脆。
接下来，在锅中加入小半锅油，并加热至8成热。将切好的土豆条轻轻放入油锅中，用铲子轻轻翻动，确保土豆条受热均匀。在炸制过程中，保持适当的油温是关键，这样能让土豆条均匀受热，炸出金黄色的外观。
大约炸制4至5分钟后，你会看到土豆条在油锅中收水并漂起，同时油锅里的气泡逐渐减少。这时，土豆条的颜色已经变成诱人的金黄色，说明已经炸好了。此时，可以准备起锅。
将炸好的土豆条从油锅中捞出，装入盘子中。最后，根据个人口味撒上少量盐，即可享用美味的自制麦当劳薯条。这道菜不仅操作简单，而且成本低廉，是家庭聚餐或日常小食的不错选择。
麦当劳薯条的制作过程如下：
原料选择：
使用特定品种的马铃薯，选择较大且形状饱满的以确保薯条的质量和口感。
马铃薯处理：
将马铃薯削皮，然后使用专门的薯条切割机将其切割成长约78厘米，宽约0.80.9厘米的条状，以保证薯条的一致性。
预处理：
将切好的薯条放入冷水中浸泡，去除多余的淀粉和杂质。
捞出薯条，放在厨房纸上吸干水分。
初次炸制：
在专业的薯条炸锅中加入适量的植物油，将温度升至约120摄氏度。
将薯条分批次放入油锅中，用漏网炸制23分钟，使薯条表面变得金黄酥脆。
冷却：
将炸好的薯条捞出，放在厨房纸上沥干多余的油。
将薯条放到室温下冷却，以确保薯条的口感和颜色。
再次炸制：
将薯条在稍高温度的油中再次炸制34分钟，直到薯条变得更加金黄酥脆。
调味：
将炸好的薯条捞出，放在厨房纸上沥干油分。
根据需要，可以加入适量的盐或其他调味料来提升口味。
制作麦当劳薯条的关键在于原料的选择、切割的一致性和炸制的温度控制。只有在每一个步骤都严格操作，才能制作出外脆内软、味道鲜美的麦当劳薯条。
以上就是麦当劳薯条的做法的全部内容，麦当劳薯条的做法如下：1. 准备土豆 土豆切条：将土豆洗净去皮后，切成5毫米见方的条状。注意土豆条不宜过细，否则口感会欠佳。2. 炸制土豆条 加热油：在锅中加入小半锅油，加热至8成热。 下土豆条：将切好的土豆条加入热油中，轻轻用铲子翻动，确保土豆条受热均匀。 保持油温：在炸制过程中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
