水煮五花肉的做法？将豆芽和青菜放入锅中，煮至断生后捞出，铺在碗底。5. 煮五花肉：将腌制好的五花肉片放入汤底中，煮至肉片变色熟透（约3-5分钟）。6. 装盘：将煮好的五花肉片捞出，铺在蔬菜上。将剩余的汤底倒入碗中。7. 热油浇淋：在五花肉上撒上一些蒜末和干辣椒段。另起锅烧热油，那么，水煮五花肉的做法？一起来了解一下吧。
水煮红烧肉是一道经典的中式菜肴，其独特的口感和丰富的层次使其成为许多人餐桌上的常客。这道菜不仅美味，而且制作过程相对简单，适合家庭烹饪。下面将介绍几种水煮红烧肉的做法，帮助您在家轻松制作出美味的水煮红烧肉。
做法一：经典水煮红烧肉
材料：五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮、盐、清水。
步骤：
准备一块新鲜的五花肉，洗净后切成大块。
锅中加水烧开，放入五花肉块焯水，去除血沫和杂质。
捞出焯好的五花肉，用清水冲洗干净，沥干水分。
锅中加油烧热，放入冰糖小火炒化，炒至冰糖呈红棕色时，加入五花肉块翻炒均匀，使肉块表面裹上糖色。
加入切好的生姜片和大葱段，继续翻炒出香味。
倒入适量的料酒、酱油，翻炒均匀后加入足够的清水，水量要没过肉块。
加入八角、香叶、桂皮等香料，大火烧开后转小火慢炖。
炖煮约1小时后，加入适量的盐调味，继续炖煮至肉质软烂入味。
最后开大火收汁，使汤汁浓稠即可出锅。
做法二：简易版水煮红烧肉
材料：五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、白糖、盐、清水。
步骤：
五花肉切块，生姜切片，大葱切段备用。
锅中加油烧热，放入白糖小火炒化，炒至糖色变深时，加入五花肉块翻炒上色。
加入生姜片和大葱段，翻炒出香味。
清水呼五花肉的做法来啦，超简单哦！
先把猪肉切成片片，薄厚适中，这样煮起来更容易熟，也更好入味。
水煮开后加点料酒和生姜，这样可以去腥增香，让五花肉更加鲜美。
把切好的猪肉放进锅里，加点盐，煮到没有血水就好啦，记得别煮太久，不然肉就老啦。
煮好的肉捞出来，放凉后切片，然后装盘备用，看着就很有食欲呢。
葱、蒜、辣椒切碎，放入小碗中准备调味，这些调料可是提味的关键哦。
在小碗里加入生抽、白糖、醋、海鲜酱油，酱汁就调好啦，味道超赞的。
最后一步，把调好的酱汁均匀地淋在肉片上，哇，清水呼五花肉就大功告成啦，快来尝尝吧！
记得哦，做的时候可以根据自己的口味调整调料的用量，让这道菜更加符合你的口味。
水煮五花肉是一道非常经典的川菜，口感麻辣鲜香，五花肉肥而不腻，搭配蔬菜和麻辣汤底，非常开胃。以下是详细的做法：
材料：
五花肉：300克
豆芽：200克
青菜（如白菜、生菜等）：200克
干辣椒：适量
花椒：适量
姜：几片
蒜：几瓣
大葱：一段
郫县豆瓣酱：2汤匙
生抽：1汤匙
老抽：1茶匙
料酒：1汤匙
盐：适量
鸡精：少许
食用油：适量
清水：适量
步骤：
1. 准备食材：
五花肉切成薄片，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽腌制10分钟。
豆芽和青菜洗净备用。
制作美味的五花肉菜品，首先需要准备新鲜的五花肉，并对其进行洗净处理。将洗净的五花肉放入开水中，加入八角和花椒，煮至熟透后捞出，晾凉并尽量切成薄片。这一步骤是为了确保五片的质地和口感。
接下来，在锅里放入适量的油，将香葱入锅进行爆香。待香味四溢后，去掉葱末，得到浓郁的葱油。将葱油倒入一小碗中备用。随后，在另一个小碗中，加入蒜粒、酱油、蚝油、红油和香油，充分拌匀，做成香气扑鼻的酱料。
另外取一小碗，将五花肉皮朝下放置，在上面铺些黄瓜丝，压实。这一步是为了增加菜品的口感和美观度。然后，将碗反扣到盘子里，最后浇上调制好的酱料即可。这样一道色香味俱佳的五花肉菜品就完成了。
这道五花肉菜品口感鲜美，肉质酥软，搭配黄瓜丝的清爽口感和浓郁的酱料，让人食欲大增。此外，这道菜的做法简单易学，适合家庭日常制作。无论是作为一道下酒菜还是日常餐桌上的佳肴，都能让人回味无穷。
1、材料：五花肉300g。辅料：豆瓣酱2勺、黄糖10g、葱花适量、蒜蓉适量。
2、五花肉洗净，皮的地方把毛去干净，沥干水然后切成片。
3、热油锅，把五花肉片下锅煸炒至出油。
4、备好蒜蓉，豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀。
5、当五花肉出油，两面金黄时，下蒜蓉炒午，然后淋入备好的豆瓣酱。
6、五花油与豆瓣酱炒匀，小焖约五分钟，收汁，最后撒葱花即可。
以上就是水煮五花肉的做法的全部内容，1、材料：五花肉300g。辅料：豆瓣酱2勺、黄糖10g、葱花适量、蒜蓉适量。2、五花肉洗净，皮的地方把毛去干净，沥干水然后切成片。3、热油锅，把五花肉片下锅煸炒至出油。4、备好蒜蓉，豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀。5、当五花肉出油，两面金黄时，下蒜蓉炒午，然后淋入备好的豆瓣酱。6、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
