西红柿鸡蛋酱的做法？接下来是具体的做法：首先，取一只小碗，磕入1个鸡蛋，用筷子充分搅散。然后，热锅放油，待油温适中时放入鸡蛋液，翻炒至金黄后出锅备用。接着，在锅内的余油里放入几粒花椒和蒜瓣炸出香味，随后倒入切好的番茄丁，加入四分之一茶匙盐。用铲子边压番茄丁边炒，直至番茄出汁。此时，那么，西红柿鸡蛋酱的做法？一起来了解一下吧。
主料
西红柿两个鸡蛋三个
辣椒10个左右葱适量
西红柿鸡蛋酱的做法步骤
1. 所有食材
2. 处理好的食材
3. 油锅烧热炒鸡蛋
4. 鸡蛋盛出炒西红柿
5. 西红柿变软后下辣椒和海天黄豆酱
6. 最后加鸡蛋翻炒
7. 出锅啦！
8. 拌面拌饭都很好吃呢
1、西红柿400克、鸡蛋2个、蘑菇酱50克、葱、姜适量、盐1克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。
2、方法：把西红柿去皮切成小丁，葱切葱花，姜切成末，鸡蛋和蘑菇酱备好。炒锅里倒入适量胡油，等油六成熟时，磕入鸡蛋炒熟炒散铲出。
3、炒锅里再倒入适量胡油，等油五成熟时，放入葱、姜爆香，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
4、再放入西红柿和蘑菇酱，翻炒出红油。再放入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀后，撒入葱花即可。然后出锅盛盘里，这样一盘西红柿鸡蛋酱就做好了。
用料
鸡蛋3只西红柿2个酱油盐淀粉香菜香油葱姜蒜
西红柿鸡蛋打卤的做法
西红柿洗净去蒂。开水烫一下，剥皮，切丁。
鸡蛋打散。
锅热油，下葱姜蒜，炒西红柿。
加入盐适量，酱油少许，适量水。
淀粉勾芡。
开锅后淋入鸡蛋液，贴锅边慢慢淋入，鸡蛋成片。
出锅，香油少许，香菜适量。
用料
鸡蛋2个
西红柿1个
大酱3勺
海鲜酱油1勺
葱花少许
糖半勺
西红柿鸡蛋酱的做法
西红柿先用热水烫一下，去皮切丁。（根据鸡蛋多少选择西红柿大小），葱花少许。两项备用。
将鸡蛋打散（加少量水有助鸡蛋蓬松），热油下锅，炒碎。出锅备用。
重新加油，热油炒葱花，然后加西红柿丁翻炒。见西红柿为泥状先加糖再加酱和酱油。如果感觉有些干，可以加着水。最后放入鸡蛋进行翻炒入味出锅！
小贴士
因为放了海鲜酱油，就不建议放味精。
主料西红柿鸡蛋
辅料蒜苔猪肉木耳盐醋酱油油味精葱
步骤
1.把西红柿切块、肉切碎、蒜苔切碎、木耳泡软。
2.鸡蛋打碎，不放盐，因为鸡蛋炒的多，放盐容易搅不匀。
3.葱切葱花。
4.锅中放入适量油，放入打碎的鸡蛋，用铲子搅拌，翻炒几下盛出，亲，炒鸡蛋炒的少火大一点炒的好吃，炒的多火小一点，不然容易炒糊。
5.锅中放入适量油，放入西红柿，翻炒，加入适量开水，放入适量盐，翻炒，放入鸡蛋，味精、葱花，搅拌均匀盛出。
6.锅中放入适量油，放入肉翻炒，放入适量醋，这样可以除腥，放入酱油翻炒，放入蒜苔蒜苔、木耳翻炒，蒜苔断生，加入适量盐、鸡精盛出，加入到刚才成出的西红柿炒鸡蛋中，搅拌均匀即可。
以上就是西红柿鸡蛋酱的做法的全部内容，做法：1、取一只小碗，磕入1个鸡蛋，用筷子搅散；2、热锅放油，放入鸡蛋翻炒至金黄，出锅；3、锅内的余油里放入几粒花椒和蒜瓣炸出香味，倒入切好的番茄丁，加四分之一茶匙盐，用铲子边压番茄丁边炒至番茄出汁；4、倒入炒好的鸡蛋，加入剩下的四分之一茶匙盐，五香粉和鸡精，炒匀；5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
