辣炒猪血的做法？第一步最先，去市场中选择1-2块新鲜猪血回家，拿回家后，先将它们改刀割成略微厚一点的片状，情况以上图所示，此外，提前准备1粒青辣椒，把它改刀割成菱形片，分别放入盘里预留。第二步出锅烧开水，待水烧至冒泡泡时，然后将改完的猪血块倒入进来，大红煮1分钟（煮软、煮透就可以）捞起来，那么，辣炒猪血的做法？一起来了解一下吧。
辣椒炒猪血如何做，鲜嫩味美，香辣入味，一盘不够吃呢？
猪血怎么做好吃？想必大家都有分别不同类型的念头，火热便是大部分人爱的吃法之一，例如：大伙儿熟悉的辣椒炒血团，韭菜炒猪血，蒜泥炒猪血，猪血炒豆芽这些，他们共同的特点是：细嫩入味、营养全面，做法简单，并没有腥味儿，特别是大伙儿碰到不知道吃什么时，以上几种作法想来都是非常不错的选择项。
【食物调料】：猪血、辣椒干、青辣椒、植物油、盐、味精、白胡椒粉、生抽酱油、蒜头、耗油、芡粉。【制作流程】：
第一步
最先，去市场中选择1-2块新鲜猪血回家，拿回家后，先将它们改刀割成略微厚一点的片状，情况以上图所示，此外，提前准备1粒青辣椒，把它改刀割成菱形片，分别放入盘里预留。
第二步
出锅烧开水，待水烧至冒泡泡时，然后将改完的猪血块倒入进来，大红煮1分钟（煮软、煮透就可以）捞起来，控干水分后，再度摆盘预留，给猪血绰水的重要目地有两种，一是除去多余腥臭味，二是炒的情况下不容易散去。
第三步
随后，在锅中倒入少许的油，油烧热后，先放进少量大蒜，将它们爆锅至金黄色掉色后，再加入适量辣椒干，把它们炒出香味后，再放入青辣椒（留意二种朝天椒前后左右置放的顺序），直至将它们炒至断生才行。
1.准备材料：猪血切厚片，青椒斜刀切圈，蒜切片，干辣椒段。2.锅中烧水，水开后下入猪血，焯水30秒捞出备用。3.起锅烧油，放入蒜片，干辣椒爆香，再下入青椒翻炒。4.下入猪血翻炒几下，加2勺生抽，1勺老抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。5.这道香辣嫩口，开胃下饭的青椒猪红已经制作完成啦，简单快速，非常好吃！
1、首先，去市场上挑选1-2块新鲜的猪血回来，拿回家后，先将它们改刀切成稍微厚一点的薄片，状态如上图所示，另外，准备1粒青辣椒，将它改刀切成菱形片，各自装入盘中备用。
2、起锅烧水，待水烧至冒泡时，再将改好的猪血块倒入进去，大火煮1分钟后（煮软、煮透即可）捞出，控干水分后，再次装盘备用，给猪血焯水的主要目的有两样，一是去除多余的血腥味，二是炒的时候不易散掉。
3、然后，在锅中倒入少许的底油，油烧热后，先放入少量的蒜片，将它们煸炒至金黄变色后，再加入适量的干辣椒，把它们炒香后，再下入青辣椒（注意两种辣椒前后放置的顺序），直到将它们炒至断生为止。
4、然后，在锅中放入少量提鲜的蚝油，以及适量的生抽和清水（非常重要，防止烧干），再倒入提前焯好的猪血，同时，加入少许的盐、鸡精、胡椒粉调味，将它们烧至入味后，再淋入1勺水淀粉勾芡。
5、出锅前，再将它们快速翻炒均匀（要点是：火旺、动作块），即可装盘上菜，辣椒炒猪血制作完成
辣椒炒猪血，是道香辣爽口的家常菜，简单易做，口感丰富。首先，准备所需原料，猪血500克，辣椒100克，干辣椒5克，葱10克，姜10克，醋5克。将猪血切片，辣椒去籽洗净后切段。
接下来，热锅下油，待油温适中时，先将干辣椒放入爆香，增添菜肴的香气。接着，加入少许白酒快速翻炒猪血，10秒后猪血吸足了香气，变得更加鲜嫩。
随后，将辣椒、葱、姜一同下锅，加入醋和美极鲜调料，快速翻炒，让调料的味道充分融合于食材之中。最后，大火翻炒一分钟，辣椒炒猪血即可出锅。一道色香味俱全的辣椒炒猪血完成，口感鲜美，辣而不燥，是家庭餐桌上的美味佳肴。
1、主料：猪血200克、青椒100克。
2、辅料：油1克、盐1克、蒜2克。
3、准备好食材。
4、猪血和青椒洗净切块。
5、锅内热油下葱段爆香。
6、倒入猪血翻炒。
7、加入青椒。加盐翻炒均匀即可。
以上就是辣炒猪血的做法的全部内容，辣炒猪血的做法步骤33.沸水煮5到8分钟 盛出装盘待用 辣炒猪血的做法步骤44.准备好 米椒 蒜子 生姜 切碎待用 辣炒猪血的做法步骤55.锅中倒入适量油，加入佐料炒出香味 辣炒猪血的做法步骤66.加入焯过水的猪血 加入青椒，翻炒均匀，加入调味料（盐，高汤精，味极鲜，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
