粉角的做法？粉角的制作方法：首先，将猪肉和红萝卜切成小粒状。接着，将沙葛洗净后去皮，同样切成小粒备用。热锅冷油，放入切好的猪肉粒，炒至肉色变白。随后，加入切好的沙葛和红萝卜粒，快速翻炒几下。此时，可以加入适量的生抽、蚝油和盐，不断翻炒至食材均匀入味。接下来，将陈村粉摊开，那么，粉角的做法？一起来了解一下吧。
要制作美味的蒸粉角，首先，你需要准备以下材料：泡发的冬菇切成小粒，猪肉同样切成粒，用酱油、老抽、生粉和糖腌制；红萝卜、泡好的萝卜干和虾米也分别切粒，芹菜切成细碎。
将这些材料分别炒至熟，然后混合在一起，逐渐加入适量的水和酱油，慢慢炖煮，直至所有食材充分融合，炒好的馅料备用。
接着，制作粉皮：在煲中混合一碗澄面和两汤匙玉米粉，倒入煮沸的开水，边加边搅拌，注意要逐步添加，以掌握合适的水粉比例。由于我可能加水不够，面皮显得有些干，所以在搓面团时要多加些耐心。将面团在桌面上撒些生粉，揉搓约十五分钟，直到颜色变浅且略带透明，然后将面团分成等量的汤圆大小，用擀面棍擀成薄薄的面皮。
在擀好的面皮上均匀铺上炒好的馅料，像包饺子一样包好，每个粉角都饱满诱人。为了美观，可以在蒸笼底部垫上切成片的云南小瓜，然后将粉角整齐地放在小瓜上。
最后，将制作好的粉角放在垫有云南小瓜的蒸盘中，用大火蒸15分钟，即可享受这道香气四溢的蒸粉角了。
具体步骤
第一步
1. 准备材料，将泡好的冬菇切粒、猪肉切粒(用酱油、老抽、生粉、糖腌一下)、红萝卜切粒、泡好的萝卜干切粒、泡好的虾米切粒，芹菜切粒。
第二步
2. 将以上的材料分开炒好后加在一起翻炒，一边加一点水，加酱油煮，炒好装上碟备用。
第三步
3. 将澄面一碗、玉米粉两汤匙倒在煲里搅拌，加上等量煮沸开水，一边搅拌一边加水，慢慢加才能掌握需要水的分量，我应该是下了水不够，所以感觉面皮有点干。
第四步
4. 在桌面放点生粉，然后将刚搅伴好的那些澄粉团拿出来用手慢慢搓，大概也在十五分钟左右，等颜色变得不太透明后，将面团分成等量的汤圆大小的小面团，然后再用擀面棍一个一个慢慢擀成薄薄的面皮。
第五步
5.面皮上加上之前炒好的馅，一个一个像包饺子一样做好。
第六步
6. 将切成一片片的云南小瓜垫在碟上再放上粉果。
第七步
7. 做好后隔水蒸15分钟。
粉角的做法教程：
1. 准备材料：猪肉馅、虾仁、粉角皮、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将猪肉馅和虾仁剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
3. 取一张粉角皮，放入适量的馅料，包成粉角的形状。
4. 热锅凉油，将粉角放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
5. 粉角可以搭配自己喜欢的酱料食用。
用料:卷粉(陈村米粉)2条，猪肉馅100g、胡萝卜50、豆角120、大蒜2瓣、生抽10g、盐少许、油适量
做法：
1.胡萝卜，豆角洗净分别切碎，大蒜切碎，
2.炒锅放油入蒜末爆香，放入肉末炒散，放入豆角随和胡萝卜碎炒至熟透，放生抽和盐调味，将炒好的馅料舀出备用；
3.取一条陈村米粉平均成6小段，再把一个小段展开成长条粉皮，从中间斜切成两半，得到两块粉皮，
4，在一小片粉皮上放一小勺馅料，把左端的粉皮盖过来，成三角形，再把右边的粉皮搭过来，顺着形状包成三角包即可。
5.包好的三角粉角放入锅里蒸两分钟再吃，也可以直接吃。
面粉、猪肉末、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。
做法：
1.面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。
2.肉末放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。
3.将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。
4.平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。
以上就是粉角的做法的全部内容，粉角的做法教程：1. 准备材料：猪肉馅、虾仁、粉角皮、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。2. 将猪肉馅和虾仁剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。3. 取一张粉角皮，放入适量的馅料，包成粉角的形状。4. 热锅凉油，将粉角放入锅中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
