青豆怎么烧好吃？1、把青豆洗净；2、把瘦肉剁碎；3、锅中烧水，放入青豆煮，捞出沥干水分；4、锅中放油烧热后下肉碎炒熟；5、肉碎变色后加入青豆一起炒；6、加适量盐翻炒；7、炒至八分熟后放适量水煮；8、待汤汁收干后，起锅装盘即可。方法二：1、将青豆剥好洗净；2、把青红椒洗净后切粒，那么，青豆怎么烧好吃？一起来了解一下吧。
以下是青豆好吃的几种炒法：
方法1：盐煽青豆
食材：青豆250克，盐少许，白糖适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花少许，食用油适量。
做法：
1、青豆清洗干净，沥干水分。
2、锅中倒入适量的油，油温六成热时倒入青豆，煸炒至青豆表面有微微的酥皮。
3、加入盐、白糖、蚝油，继续翻炒均匀。
4、待青豆熟了之后，加入少许鸡精，最后撒上葱花即可。
方法2：腊肉青豆
食材：青豆、腊肉、香菇、红椒、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、葱末。
做法：
1、青豆清洗干净，香菇切成小丁，红椒去蒂去籽切小块，腊肉蒸熟后切丁。
2、锅中加水，水开后放入青豆焯烫一下捞出沥干。
3、锅中加油烧热，放入姜末、腊肉丁炒香。
4、放入青豆翻炒均匀。
5、加盐、胡椒粉、鸡精调味，最后加入红椒和葱末快速翻炒均匀即可出锅。
方法3：虾皮蒜茸青豆荚
食材：蒜茸适量，虾皮适量，青豆适量，盐、鸡精、水淀粉、食用油适量。
做法：
1、蒜头剁碎，虾皮洗净备用。
2、青豆荚洗净备用。
3、锅中倒入清水烧开，滴几滴油，放入青豆荚焯水捞出冲凉备用。
4、锅中倒入油，放入蒜茸和虾皮炒香。
5、放入青豆荚翻炒均匀。
6、加盐、鸡精调味翻炒均匀。
7、最后加入水淀粉勾薄芡翻炒均匀关火出锅即可。
以上是几种炒青豆的方法，可以根据自己的口味和食材选择适合的方法进行烹饪。
青豆做好吃的几种方法
一、清炒青豆
青豆清炒，保持原汁原味，口感鲜嫩。
做法：
1. 准备食材：青豆、盐、食用油。
2. 将青豆洗净，沥干水分。
3. 锅中加入食用油，油热后加入青豆翻炒。
4. 加适量水，盖上锅盖焖煮。
5. 煮至青豆熟透，加盐调味，翻炒均匀即可。
二、青豆炒肉末
肉末与青豆的结合，既有豆香也有肉香，味道丰富。
做法：
1. 准备食材：青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐、生抽。
2. 青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入肉末翻炒。
4. 倒入青豆继续翻炒。
5. 加适量水焖煮，加盐调味，收汁后即可出锅。
三、青豆炖排骨
排骨与青豆炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。
做法：
1. 准备食材：青豆、排骨、姜片、盐、料酒。
2. 排骨焯水去血水，青豆洗净。
3. 锅中加水和姜片，放入排骨炖煮。
4. 加入青豆，继续炖煮至排骨熟透。
5. 加盐、料酒调味，出锅即可。
四、注意事项与技巧
青豆烹饪技巧：
1. 青豆烹饪前需充分洗净，去除杂质。
青豆，又称豌豆或甜豆，是一种营养丰富、口感鲜嫩的蔬菜，可以用来制作多种美味的下饭菜。以下是一些制作青豆下饭菜的方法和建议：
清炒青豆：这是最简单的做法之一。将青豆去壳洗净，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入青豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如鸡精、白胡椒粉等），炒至青豆变色即可出锅。这种做法保留了青豆的原味和营养，简单清爽。
青豆炒肉：将青豆去壳洗净，猪肉切片用料酒、生抽、淀粉腌制一下。锅中加油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，再加入青豆一起炒，加入适量的调味料，如生抽、老抽、糖、盐等，炒至肉片熟透，青豆煮软即可。
青豆炒虾仁：新鲜的虾仁去壳去肠线，用少许盐和淀粉抓洗后沥干。青豆去壳洗净，开水焯水后捞出沥干。锅中加油，先将虾仁快速翻炒至变色，再加入青豆一起炒，加入蒜末、盐、鸡精等调味料，炒匀即可。
青豆炖排骨：将排骨飞水去血沫，青豆去壳洗净。锅中加入适量的水，放入排骨、青豆、姜片、料酒等，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨熟烂，青豆软糯，汤汁浓郁。根据个人口味加盐调味即可。
青豆炒鸡蛋：先将鸡蛋打散，加入少许盐。青豆去壳洗净，开水焯水后捞出。锅中加油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，再加入青豆一起炒，加入适量的盐和其他调味料，炒匀即可。
方法一：
1、把青豆洗净；
2、把瘦肉剁碎；
3、锅中烧水，放入青豆煮，捞出沥干水分；
4、锅中放油烧热后下肉碎炒熟；
5、肉碎变色后加入青豆一起炒；
6、加适量盐翻炒；
7、炒至八分熟后放适量水煮；
8、待汤汁收干后，起锅装盘即可。
方法二：
1、将青豆剥好洗净；
2、把青红椒洗净后切粒，蒜瓣切粒备用；
3、锅内下油烧热后，放入蒜粒炒香；
4、倒入青豆翻炒，加适量水；
5、撒上适量的盐，盖锅盖焖煮至水烧干；
6、打开盖子后放入辣椒粒，加少许生抽翻炒片刻后，起锅装盘即可。
方法三：
1、把剥好洗净后的青豆，用开水煮一两分钟；
2、出锅后把青豆放入凉水备用；
3、准备好配料，把葱切碎，蒜拍碎，小米椒剁碎；
4、把配料放入青豆，加盐，鸡精，糖，醋和香油；
5、搅拌均匀后即可食用。
1、原料准备：青豆粒200克，鲜辣椒3个，干红椒2个，大蒜3瓣。
2、选择新鲜的青豆粒，用清水洗净捞在盘子里。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好。
3、锅内加入适量色拉油烧至八成热，接着放入刚刚切好的干红椒，炸出香味来。
4、把洗好的青豆粒放入锅内，用铲子连续翻炒几下使青豆粒与色拉油充分接触。
5、向锅内加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、白醋，继续翻炒，锅内见干时加一点清水。
6、放入刚刚切好的鲜辣椒、蒜瓣和适量的鸡精，然后再翻炒两分钟，注意不要加入酱油或生抽哦。
7、将炒好的青豆粒盛进盘内即可食用，香喷喷的，绿油油的，尝了一口还想第二口，很诱人的哦。
以上就是青豆怎么烧好吃的全部内容，一、清炒青豆 青豆清炒，保持原汁原味，口感鲜嫩。做法：1. 准备食材：青豆、盐、食用油。2. 将青豆洗净，沥干水分。3. 锅中加入食用油，油热后加入青豆翻炒。4. 加适量水，盖上锅盖焖煮。5. 煮至青豆熟透，加盐调味，翻炒均匀即可。二、青豆炒肉末 肉末与青豆的结合，既有豆香也有肉香，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
