土豆的简单做法？1、酸辣土豆丝做法：土豆切丝，放入清水中清洗1遍，青辣椒切成丝，蒜2瓣切末，干辣椒切断。锅中放入油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香。放入土豆丝大火爆炒，放入青辣椒，加入盐、醋，翻炒均匀即可。2、土豆饼做法：将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，那么，土豆的简单做法？一起来了解一下吧。
食材：土豆2个，肉丝200克，青椒3根，红椒3根，小洋葱1个，蒜4瓣，辣椒粉2克，盐2克。
做法：
1、马铃薯洗净去皮，切条备用；
2、切好的洋芋条放入净水中泡去淀粉；
3、青红椒切丝、洋葱切块备用；
4、倒多量油，下肉丝清炒至断生盛出备用；
5、爆香蒜片，倒入马铃薯条炒至断生；
6、倒入洋葱、肉丝炒匀；
7、撒入2克辣椒粉、青红椒丝清炒；
8、炒香后参预2克盐调味，转大火翻炒几下即可。
1、酸辣土豆丝做法：土豆切丝，放入清水中清洗1遍，青辣椒切成丝，蒜2瓣切末，干辣椒切断。锅中放入油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香。放入土豆丝大火爆炒，放入青辣椒，加入盐、醋，翻炒均匀即可。
2、土豆饼做法：将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和食盐、葱花、1个鸡蛋，加入清水拌匀。平底锅放油，油热后放入土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。
3、土豆丝摊鸡蛋饼：将土豆去皮切成细丝，用水洗一下后放入大碗中，打入两三个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。放入食盐。将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，两面煎黄，熟透后出锅装盘，撒上胡椒粉即可。
土豆神仙吃法
千层风琴土豆
食材
土豆2个，培根4片，辣椒面适量，油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，芝士适量
做法步骤
1：土豆把表皮清洗干净，然后垫上两根筷子切成片，但不要切断。
2：培根切成小片，用辣椒面、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。
3：土豆用锡纸包好，放进烤箱250度，烤半小时。
4：烤好的土豆取出，夹上切好的培根，再撒上些胡椒粉和孜然粉，然后放在烤盘里。
5：最后撒上芝士，喜欢吃芝士的多放，隙都志喜欢吃芝士的多放点，把缝隙都填满了。
6：烤箱预热200度，最后放入烤箱中烤15分钟左右，芝士融化就可以了。
香酥土豆饼
食材
土豆一个、鸡蛋、小葱一把
做法步骤
1：将土豆切成细丝，用清水浸泡除去多余的淀粉后沥干
2：碗中放入椒盐粉和盐，再十一个鸡蛋十两勺淀粉抓匀
3：油锅中放底油后倒入土豆丝，煎成型后翻面待两面金黄，撒上葱花和辣椒粉，即可出锅
土豆可乐饼
食材
土豆2个、红薯1个、洋葱1/4、肉末250克，盐、料酒、生抽、鸡蛋、面粉、面包糠
做法步骤
1：土豆，红薯去皮切片上锅蒸熟，洋葱切末，肉剁成泥
2：起锅热油，下洋葱爆香，然后倒人肉末炒至变色
3：加人一勺料酒，半勺生抽，一勺盐翻炒均匀后倒人之前蒸熟的土豆红薯捣成泥与肉末混合均匀把拌好的土豆搓成你喜欢的形状，鸡蛋打散，先裹一层面粉，粘鸡蛋液再裹一层面包糠
4：锅里倒油，筷子插人冒泡泡的热度，中小火炸至两面金黄即可，炸好的可乐饼用厨房纸或控油纸控下油，吃的时候一定要粘番茄酱吃，无敌好吃
火山土豆泥
食材
土豆1个、肉末适量、大蒜2瓣、香葱1根、小米辣2个、水淀粉1碗、黑胡椒粉、盐、豆瓣酱、生抽
做法步骤
1：土豆去皮切小放人电饭煲中蒸熟
2：蒸熟的土豆盛出，用叉子压成土豆泥，加适量盐和黑胡椒粉拌匀调味装人盘中整成火山状
3：香葱切葱花、大蒜切末、小米椒切椒圈
4：起锅热油，爆香蒜末，倒人肉末翻炒至变色，加20g豆瓣酱翻炒出红油，再加1勺生抽翻炒上色
5：再淋人1碗水淀粉，加人椒圈葱花翻炒收汁，然后淋到土豆泥上即可
干锅土豆片
食材
土豆、五花肉、葱、蒜、洋葱、小米辣、线椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、熟芝麻
做法步骤
1：土豆洗净去皮切片，锅中油热，煎至两面金黄，盛出备用
2：五花肉煸炒出油脂，下蒜片、小米辣、线椒、洋葱丝，加人1勺豆瓣酱，炒出红油
3：放人土豆片，加人1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，放人葱段，翻炒均匀，撒上熟芝麻即可
狼牙土豆
食材
土豆、葱、香菜、辣粉、芝麻、蒜
做法步骤
1：土豆去皮用波浪刀切成条，放清水中洗去多余的淀粉，捞出沥干水
2：碗中加1勺蒜末、1勺葱花、1勺白芝麻、1勺辣椒粉淋上热油搅匀，再加1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、适量盐搅拌均匀。
土豆最简单三个吃法
一、土豆炖牛肉
土豆可搭配牛肉进行炖煮，做法简单且味道美味。将牛肉切块，土豆去皮切块，一同放入锅中，加入适量的水，再加入调味料如盐、酱油等，慢火炖煮，直至牛肉熟烂，土豆软糯即可。
二、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道非常下饭的菜肴。将土豆去皮切成细丝，放入热水中焯烫一下，捞出沥干。然后加入食用油，烧热后加入辣椒、蒜末等爆炒出香味，再放入土豆丝翻炒，最后加入盐、醋、鸡精等调味料即可。
三、土豆泥
土豆泥制作简单，营养丰富。将土豆切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后捣成泥状。可以加入牛奶、黄油、盐等调味品，使其口感更加细腻香甜。也可以加入一些切碎的蔬菜或肉类，增加营养和口感。
详细解释：
土豆炖牛肉
这是一种常见的家常菜，充分利用了土豆和牛肉的营养价值。炖煮的方式能够充分释放土豆中的淀粉和牛肉中的蛋白质，使其口感更加丰富。同时，适当的调味料能够提升菜肴的风味。
酸辣土豆丝
这道菜是很多人的最爱，酸辣的口味可以开胃助消化。制作的关键在于土豆的处理和调料的搭配，焯烫可以去除土豆中的部分淀粉，爆炒则能保留其爽脆的口感。
小土豆是家庭常备的一种食材，其营养价值高，同时做起来也特别方便。但是，要想烧出好吃的小土豆，需要一些小技巧。下文将为大家介绍几种小土豆的做法，让你轻松掌握，成为餐桌上的小能手。
1. 清炒小土豆
清炒小土豆是最简单的一种做法，也是最能够展现小土豆本身的风味。首先将小土豆切成均匀大小的小块，加入油锅中煸炒至两面略微金黄，然后撒适量盐和胡椒粉，翻炒至均匀即可。
2. 焗烤小土豆
焗烤是一种很适合做小土豆的做法，份量不大，但是香脆可口。首先将小土豆切成小块，用油、盐和黑胡椒粉混合均匀，均匀地摆放在烤盘上，并用香草叶、蒜头和橄榄油混合后，均匀地洒在小土豆上。放入预热至180度的烤箱内，烤约20分钟，期间翻动几次，直到稍微变金黄即可上桌。
3. 烤小土豆片
如果你想吃一道更特别的小土豆，可以尝试烤小土豆片。先用切片器将小土豆切成薄片，放在碗里，加入适量的油、盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、迷迭香和其他喜欢的调料，拌匀后均匀地摆在烤盘上，放入预热至200度的烤箱内，烤15-20分钟，期间要翻动几次，直到两面金黄即可上桌。
4. 小土豆炖肉
如果你想吃一道比较入味的小土豆，可以尝试小土豆炖肉。首先将小土豆焯水后捞出，切成块，和喜欢的肉块（如瘦肉、猪蹄筋等）放入油锅内爆炒至两面焦黄，加入生姜、大蒜、葱段、红椒和辣椒炒香，烹入适量盐、胡椒粉、酱油、料酒后加入适量清水，用小火炖至土豆与肉软烂即可。
以上就是土豆的简单做法的全部内容，1. 清炒小土豆 清炒小土豆是最简单的一种做法，也是最能够展现小土豆本身的风味。首先将小土豆切成均匀大小的小块，加入油锅中煸炒至两面略微金黄，然后撒适量盐和胡椒粉，翻炒至均匀即可。2. 焗烤小土豆 焗烤是一种很适合做小土豆的做法，份量不大，但是香脆可口。首先将小土豆切成小块，用油、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
